山药去皮后怎么保鲜

山药去皮后用保鲜袋装好放入冰箱冷藏或者放在冷水中浸泡。山药是缠绕草质藤本植物，形状为长圆柱形，是一种垂直生长的植物。山药又叫土薯、山薯、山芋、玉延等，主要分布在日本、朝鲜以及中国，在中国大部分地区都有种植。山药主要的食用部分是地下的块茎，其形状是长圆柱形，表皮颜色是土褐色，而里面则是白色的。山药的块茎营养丰富，含有大量的蛋白质、淀粉、维生素、微量元素等营养物质，可以用来炖汤或者炒后食用，也可以制作加工成山药干。