色拉油是什么制作的

大豆和花生。色拉油是指各种植物原油经过脱胶等工序制成的植物油，可以用于凉拌、炒菜、入馅等。色拉油的种类比较多，包括大豆色拉油、米糠色拉油、葵花籽色拉油、花生色拉油等。选购色拉油时，可以观察颜色，品质好的色拉油颜色清淡，里面没有沉淀或悬浮物。