牛肉可以做的美食有哪些

酱牛肉、牛排、牛肉面、牛肉干、红烧牛肉、牛肉馅饺子、牛肉木耳柿子、牛肉丸子、牛肉馅饼、牛肉面、萝卜炖牛肉等。烧、炖牛肉都可以搭配其他食材，例如土豆、萝卜、冬瓜等。在清洗牛肉焯水的时候都需要使用冷水。另外在烹饪牛肉的时候可放些姜片、蒜去腥，放八角、香叶增香。