夏天的优选知识

“说到夏天,很多人的脑海里就会浮现出小贩儿在街头推着车叫卖凉糕的场景,我也不例外,小时候的我认为香甜软糯的凉糕是世界上最美味的东西。而现在大了,可是叫卖凉糕的小贩少了,何况食品卫生让我不敢相信外界的一切成...

“夏天偶尔吃几道有醋的菜，不仅可以让我们胃口大开，更关键的是还可以帮助肠道杀菌，预防肠道疾病，可谓一举两得。酸辣手撕包菜，酸辣土豆丝都是人见人爱的家常菜。”食材明细主料包菜（250g）五花肉（100g）辅料干辣椒（7g）蒜片（3g）配料生...

“虽然不是湖北人，但时不时的还会想吃热干面。夏天，面条再高汤里面刷了再吃，我儿子总是嫌热，他到了夏天总是爱吃凉的面，于是就稍微改良了一点点，让这款面更适合夏天吃。”食材明细主料面粉（500g）食用碱面（4g）盐（2g）辅料肉酱（1份）配...

“天气这么热，很多人对吃肉没有了欲望，觉得吃肉容易油腻上火。不过对于嗜肉族来说，没有肉这个夏天怎么过，所以最重要的是要吃对肉。其中鸭肉就是夏天食肉的最佳选择之一，鸭子为水上动物，鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾...

“冬天腌制的酱肉，酱香浓郁实在好吃，琢磨着夏天怎么才能吃上呢？夏日潮湿天热，不适合晾晒酱肉，容易腐坏。但是这次结合空气炸锅，烤箱也一样哦，试做了无需晾晒的酱肉，非常成功哦，超级好吃，终于在夏天也能任性吃冬日才有的酱肉啦，做...

食材明细主料面粉（300g）辅料芝麻酱（适量）黄瓜（适量）糖（适量）辣椒（适量）盐（适量）蒜（适量）醋（适量）花生（适量）香菜（适量）酱油（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制凉皮的做法步骤1、首先准备揉一个面团、面团里加入少量盐、醒一会、然...

餐饮提问：夏天加盟哪家冷饮店比较好？可ai懒洋洋9回答：?夏天是和冷饮的比较好季节,而冷饮也是夏季人们消夏解暑的比较好饮品之一,虽然现在市面上的冷饮店已经有很多了,...3158创业信息网雯55666回答：猴子的救兵这个，费用低，...

“小朋友在成长过程中，需要全方位的补充营养和能量。夏天天气炎热，食欲不佳，可以适当的为小朋友们做一些凉菜，不同颜色的食材搭配，可以刺激小朋友们吃饭的欲望。豆制品中含有丰富的蛋白质和多种矿物质，对补充钙质，促进骨骼发...

“这杯美得冒出气泡的饮料，很梦幻的淡紫色，倒入苏打水之后就开始冒出气泡，感觉出夏天的味道。夏天也是说到就到，饮料要先准备起来。”食材明细主料雪梨（130g）蓝莓（35g）柠檬（2片）辅料冰糖（20g）纯净水（100ml）甜香（口味）榨（工艺）十分钟（耗时...

“在这炎热的夏天我们就要吃比较清爽的甜品。”食材明细主料橙子（2个）吉利丁（5g）淡奶油（100ml）牛奶（100ml）辅料糖（20g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）橙香奶冻的做法步骤1、把橙子洗赶紧从边缘切开。2、用勺子挖出来里面的果...

“炎炎夏日里，想吃肉又怕油腻。除了口水鸡，实在想不出更好的适合在夏天吃的肉菜了。被红油包裹的鸡肉，红艳鲜亮，冰爽Q弾，鲜美而不腻。夏日米饭杀手当之无愧！”食材明细主料鸡腿（约500g）花生（数十颗）辅料辣椒粉（20g）小葱（1棵）生姜（1小...

“夏天了说热就一下三十多度最近胃口不好也没怎么好好吃饭今想着夏天也得滋补一下甜汤甜甜糯糯给你成一碗”食材明细主料银耳（适量）红枣（适量）莲子（适量）辅料枸杞（适量）冰糖（适量）甜味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）夏天甜汤的做...

餐饮提问：开火锅店,到夏天,吃火锅的人少了,怎么办aray82回答：其实这个问题应该提前早就预料到，早作准备。比如搞一些优惠活动，对一些老顾客赠送优惠卡等，所谓的老顾客就是回头客，他们对一个饭店的生存来说是最重要的，上面提...

餐饮提问：前一阵儿天气太热了，吃什么嘴巴都感觉没味儿，一般在夏天常吃的蔬菜有哪些啊？z1991回答：夏季常吃的蔬菜其实有很多，一般最常见的有大蒜、苦瓜这些，因为嘴巴没有味道，可能会想吃一些重口味儿的东西，但是其实千万不要嗜...

食材明细主料大米（适量）新鲜的莲子（适量）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莲米粥的做法步骤1、从新买的莲蓬里取出莲子；2、剥去表皮后掰开莲米；3、取出莲心；4、洗净莲米；5、大米洗净放入高压锅中，加入莲米、水；6、大...

“最近几天老是下雨偷懒没有买菜做饭，夏天瓜当季，那么今天来分享一道潮汕夏天最常见的家常菜吊瓜炒虾仁，我们哪里叫什么吊瓜也就是你们说的（黄瓜）。”食材明细主料吊瓜（1个）辅料虾仁（250块）调料冬菜（适量）食用油（2勺）葱段（1根）咸鲜（口...

餐饮提问：夏天加盟冒菜如何？兰姐78回答：夏天嘛，壹鼎旺冷锅串串，吃的人比较多。我们这，就有一家店，听说它是源于冒菜，别提夏天有多火爆了。我也爱去吃。SE238回答：恩，挺好的，我正在装修，夏天快到，赶的就是冒菜的旺季，我加盟的是广福...

““夏日糖水组合，桃胶皂角米雪燕银耳羹。有时间我还是会亲自炖煮，冬天吃热的，夏天吃凉的，吃到嘴巴里甜甜糯糯，口感一级棒，补充胶原，又能清脂减肥，当甜品吃还美容。””食材明细主料桃胶（20克）枸杞（5克）雪燕（5克）银耳（5克）皂角米（10克）...

“不知从何时起，牛油果就席卷了整个美食界。看似其貌不扬的外表，却藏着一颗绵密细腻的心和超高的营养。”食材明细主料牛油果（1个）圣女果（5-6个）鹌鹑蛋（5个）甜玉米粒（适量）虾仁（适量）杏仁（适量）辅料绿芥末（适量）黑醋（适量）橄榄油（适量）柠...

“15分钟搞定超级无敌好吃的拌面，吃一盘都不过瘾，好吃到舔盘子的快手拌面，喜欢面条党的不要错过哦！既方便又好吃！”食材明细主料雁门清高石磨玉米面（1包）辅料生菜（适量）火腿（适量）鸡蛋（适量）调料盐（适量）醋（适量）生抽（适量）香油（适量）香菇...

食材明细主料金龙鱼雪花小麦粉（(中筋面粉)200克）辅料细砂糖（5克）玉米油（3克）酵母（2克）纯净水（105克）调料沙拉酱（适量）肉松（适量）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）生煎肉松花卷的做法步骤1、准备好所有食材。2、搅拌盆里加面粉、细...

“清爽不油腻，爱的味道。”食材明细主料芦笋（250g）基围虾（200g）山药（1小截）黑木耳（5朵）辅料盐（1小匙）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芦笋虾仁山药炒木耳的做法步骤1、芦笋洗净斜切成段。2、基围虾挑虾线去头去外壳。3、淖水的...

“榴莲是我们全家人的最爱，那个香味真是沁人肺腑，不愧是水果之王，以前在家没吃过榴莲冰激凌，前几年去泰国，几乎每天都要买榴莲或者吃榴莲冰激凌，真是大饱口福，现在自己学着做冰激凌，当然首选的水果是榴莲，做的还没冷冻好呢昨晚...

“夏末了，炎热的夏天虽然是要过了，但秋老虎来临的时候，更为闷热，这样的天气，不论是做点什么，动不动就一身的汗，这样的天气，吃什么都觉得比较差一些，小宝看上本地一家蛋糕店的蛋糕卷了，我看了一眼，就是放了色素的绿色的奶油蛋糕卷...

食材明细主料生菜（8两）辅料蒜头（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜末生菜的做法步骤1、原材料！～2、蒜头切成末！3、起油锅！将蒜末炒香。倒入生菜翻炒！加适量的盐和鸡精炒软变色！4、出锅装盘！～5、简单清爽...