西湖的优选知识

我是一个很喜欢杭帮菜的人，在六公园附近看到了这一家，店面不大，但很整洁，11点过，店里的顾客还不是很多。一进门服务员就笑脸相迎，然后推荐菜，很热情。菜品的味道也很好，盐淡适中。西湖醋鱼、没有刺，提前腌制过了，很嫩很入味。酸...

作为中国十大名茶之首的西湖龙井茶价格是多少钱一斤呢?其以色泽翠绿，香气馥郁清爽，味道甘爽无涩，形如碗钉而闻名天下。根据品种产地，采摘时节，炒茶工艺，茶叶存储时间等各类因素，西湖龙井茶的定价差异极大，从一斤几百到上万不...

如果来到浙江杭州，一定会品尝一道菜，那就是西湖醋鱼。西湖醋鱼是杭州地区的传统名菜，是用西湖的草鱼制作而成的。那么如果自己在家制作这道美食，西湖醋鱼可以用鲈鱼吗？今天就带你了解一下真正的西湖醋鱼。一、西湖醋鱼可以...

茶叶是中国必不可少的饮品，其贵为“国饮”传承至今已经有4000多年的历史，古代有茶圣陆羽所著《茶经》中就详细描写了一些茶叶的事迹。茶叶传承至今，其中十大名茶最为人们所称道，今天小编就来说一说，十大名茶中的西湖龙井的...

“由西湖牛肉羹演变而来的一道汤羹。加了点西红柿，酸酸甜甜很好喝，想要做的美味，勾淀粉很重要。”食材明细主料银鱼干（半袋）鸡蛋（二个）西红柿（一个）香菇（3个）小葱（二根）辅料猪板油（少许）淀粉（一匙）盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：220鸡蛋：3只干香菇：5朵辅料生粉：1/2汤匙料酒：1/3汤匙酱油：1汤匙胡椒粉：1/6汤匙盐：1/3汤匙鸡粉：1/2汤匙香油(：1/2汤匙具体步骤1.牛肉洗净剁成肉末，加入1/2汤...

不需要。制作正宗的西湖醋鱼是不需要添加盐的，用酱油来调味即可。另外，每个人的烹饪手法以及口味不同，在制作西湖醋鱼的时候也可以酌情添加盐。西湖醋鱼别名叔嫂传珍等，是浙江杭州的地方菜，属于浙江菜系。制作西湖醋鱼的食...

对于投资者来说，选择一种正确的产业加盟是至关重要的，选择好的产业加盟就等于掌握了先机，今天小编为大家介绍的就是烤鱼加盟，作为现代美食行业较受欢迎的小吃之一的食品，西湖烤鱼在烤鱼市场中好评越来越多，越来越受到投资者...

绿茶。西湖龙井茶是中国十大名茶之一，属于绿茶。西湖龙井茶产自与杭州西湖龙井村周边群山，因此而得名。西湖龙井茶宜用70度左右的山泉水冲泡，冲泡出来的茶汤清亮，香气宜人，入口甘甜，是上等的茶叶。现在西湖龙井茶也出口国外...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料莼菜：适量鸡汤或者老鸭汤或者排骨汤：适量辅料盐：适量小葱：适量具体步骤1.看一下原料吧2.把袋装莼菜沥干水分，用开水泡90分钟。（包装袋上说明泡30-120分...

扬菜系。西湖醋鱼是杭州传统名菜。中国是一个广袤的大国，每个地区人们的口味也不一样，根据地方风味著名流派称作菜系，有八大菜系的说法，八大菜系分别是粤菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙菜、、闽菜、湘菜、徽菜。西湖醋鱼是由草...

西湖龙井是我国十大名茶之一，产于浙江杭州西湖龙井村，因此而得名，西湖龙井茶颜色嫩绿青翠，气味清香，品尝起来味道清新鲜爽，所谓西湖龙井茶有着与西湖人一样的品质，集文化品位为一身，是西湖地域文化的重要组成部分，下面小编带大...

提到江南菜，在国内国外都是远近闻名的。今天小编来给大家介绍一款杭州菜——西湖牛肉羹。它可是江南名菜哦！西湖牛肉羹营养丰富，可以称之为汤羹类的佼佼者了。如果自己在家做的话，也不是十分繁琐。下面我们来总结几种西湖...

食材明细主料鸡蛋（2个）西葫芦（2个）面粉（200克）辅料葱花碎（适量）配料盐（一小勺）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）西湖鸡蛋饼的做法步骤1、准备西葫芦两个、鸡蛋两个、面粉和小葱2、西葫芦洗干净，擦成丝3、放一小勺盐，腌一会儿，西葫...

“莼菜是杭州西湖著名的特产。用莼菜作料制成的“西湖莼菜汤”，原名“鸡火莼菜汤”，莼菜翠绿，鸡白腿红，色彩鲜艳，滑嫩清香，汤莼味美，是杭州传统名菜。莼菜，又名马蹄草、水莲叶，很早以前就是我国的一种珍贵水生食品。杭州西湖种...

食材明细主料熟牛肉（175克）辅料豆腐（300克）新鲜香菇（50克）鸡蛋（2只）水淀粉（适量）香葱（适量）调料白胡椒粉（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）西湖牛肉羹的做法步骤1、食材：豆腐、熟牛肉（已切成粒）、新鲜香菇（先在盐水浸泡30分...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料西湖：1个鸡蛋：3个辅料葱花：5生抽：2勺油：10盐：1勺具体步骤1.把西湖去皮切块，葱花切碎，鸡蛋调好2.锅里放油，倒入鸡蛋炒熟，装盘3.锅里倒入葱花爆香4.把西湖倒...

杭州西湖是小编一直特别向往的景点，不过遗憾的是至今未能安排时间到这个充满传说色彩的地方一游。不过，杭州西湖不仅有佳人才子的神话传说，还有西湖龙井这项经典国茶。西湖龙井是我国茶类品质的象征，那杭州西湖龙井茶价格...

“几天发了捣腾冰箱翻出的那块牛肉，大部分用来做了【蒜香豉汁牛肉】，然后用剩余的小块牛肉做个这个汤，也算是原汤化原食啦。西湖牛肉羹因为添加了水淀粉及蛋清，貌似湖水，所以以西湖为名，起名为——西湖牛肉羹。名字美，汤更美...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料齐善第一素鱼：1条辅料料酒：适量酱油：适量醋：少许姜丝：适量白砂糖：适量白芝麻：适量具体步骤1.素鱼解冻；2.锅内放入植物油，油烧开后，转小火，下素鱼稍微炸一下，两面...

制作西湖醋鱼的会添加黄酒。西湖醋鱼是浙江的名菜，别名叔嫂传珍、宋嫂鱼，制作的食材包括鲜鱼、黄酒、米醋、生姜、白糖、淀粉、清水、胡椒粉等。制作西湖醋鱼的时候需要选用新鲜的鱼，做好的西湖醋鱼口感会更加软嫩鲜美。...

西湖龙井属于绿茶，拥有十大名茶之一的美誉，西湖龙井的历史十分悠久，可以追溯到唐朝时期，拥有者1200多年辉煌经历。在1200多年的历史演变经历中，西湖龙井从默默无闻到名声大噪，从普通老百姓的家常饮品到王侯将相的贡品，从中国...

中国具有五千年的文化，同时也有不少著名菜肴诞生于中华文化之下，想到吃就让人禁不住地流口水，这次小编要介绍的是西湖煎蛋，不知大家了不了解西湖煎蛋的配料有哪些以及西湖煎蛋有哪些营养价值呢?一、西湖煎蛋的配料有哪些...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟因为之前就说过，我们是很喜欢吃牛肉羹的，所以呢，我们就想要说制作一些西湖的牛肉跟可能大家会觉得这不知道是一道怎么样的菜是，不过没有关系的，因为这样的...

“很久以前在外面饭店喝过这道汤那时候觉得蛮好喝的但是时间久了,就忘记了去年的时候突然看到这个的方子,然后就想着自己也试试一次就很成功,味道很好也分享给你们试试吧说一点题外话,中餐和烘培不一样,材料没有那么...