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嫩肉的优选知识
嫩肉的优选知识
香酥大鸡排的做法 香酥大鸡排——超简单美味自制(内附秘制嫩肉水) 香酥大鸡排怎么做
02-23
食材明细主料鸡腿肉(四个)胡椒粉(适量)秘制嫩肉水(适量)辅料盐(适量)面包糠(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥大鸡排的做法步骤1、鸡腿去骨,加少许盐,胡椒粉,嫩肉水腌制20分钟左右私家嫩肉水:桂皮一块,八角两个,花椒一小把,...
春笋炒腊肉的做法 春笋炒腊肉❗️笋嫩肉香,绝配 春笋炒腊肉怎么做
12-29
“春天又到了吃笋的季节,春笋清淡鲜嫩,口感爽脆,富含大量的膳食纤维,常食可提高免疫力,减脂瘦身,健脾养胃,和腊肉一起炒简直是绝配,就像西红柿炒蛋一样经典。”食材明细主料春笋(2个)腊肉(1块)辅料大蒜(3瓣)姜(2片)小葱(2颗)调料盐(2g)生...
孜然嫩肉盖饭的做法 一个人的晚餐-孜然嫩肉盖饭 孜然嫩肉盖饭怎么做
02-23
“一直很喜欢孜然,迷恋它的香味,市场卖牛肉的摊贩早已收摊,就琢磨着用猪肉试试看.”食材明细主料猪肉(100g)香菜(一棵)孜然(适量)干辣椒(适量)辣椒(2颗)鲜味生抽(适量)辅料洋葱(1个)葱(一棵)花椒(适量)大蒜(2颗)盐(适量)油(适量)孜然(口味)炒(工...
白菜嫩肉粉条煲之东北人家 白菜嫩肉粉条煲怎么做|白菜嫩肉粉条煲的做法 秋。收
02-05
食材明细主料白菜(1棵)冻豆腐(0.5块)土猪五花肉(250克)红薯粉条(300克)辅料大葱(1段)蒜(2个)鲜姜(1段)香油(芝麻油)(5克)蚝油(1勺)太太乐鸡精(2勺)盐(1勺)干红辣椒(3个)十三香(2勺)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜嫩肉粉条煲的做法步骤1、白...
番茄嫩肉堡怎么做|番茄嫩肉堡的做法
01-11
“好几次了对于夹汉堡的肉总是不太满意,于是跟吃友聊天的时候,吃友讲你先快火煎一下,再小火来烤,那样子这夹肉饼就十分嫩鲜有味了。其实这样子的锁水再低温烤比起油炸或是酱烧都要更为简单。朋友们喜欢也可以尝试一下。”...
嫩肉比萨饼的做法 -嫩肉比萨饼 嫩肉比萨饼怎么做
02-28
“猪肉中加入少量的小苏打能使猪肉变嫩,还能使中和猪肉的酸性。”食材明细主料高筋面粉(100克)低筋面粉(100克)辅料细砂糖(10克)即溶酵母粉(适量)牛奶(适量)洋葱(1/2个)大蒜末(1小匙)西红柿(250克)番茄酱(70克)罗勒叶(4片)猪肉(200克)玉米粒(2...
鲜菇嫩肉怎么做又香又好吃
12-09
准备时间:3分钟    烹饪时间:15分钟主料鲜菇:适量猪肉:适量辅料油:适量盐:适量鸡精:适量酱油:适量土瓜粉:适量具体步骤1.鲜菇下锅翻抄至熟,装盘待用。2.猪肉切好用盐,鸡精,酱油,花生油和地瓜粉腌制...
嫩肉盖饭怎么做|嫩肉盖饭的做法
01-11
“自己一个人在家的时候,炒一个菜太单调,炒多了就有剩饭的风险。所以我自己在家的时候经常做这样一碗饭,稍微搭配几样,方便快捷,尤其是上班的时候,外面的外卖卫生堪忧不说,吃多了就觉得没什么想吃的,提不起胃口,自己带个便当,卫...
营养的嫩肉菠菜汤怎么做又香又好吃
07-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟这道嫩肉菠菜汤是一道非常不错的汤,在中国历来就有吃完午饭后喝汤的习惯,所以汤的种类有很多,比如有什么青菜汤、鸡蛋柿子汤、酸菜粉丝汤、鸡汤、鱼汤…...
美味的嫩肉菠菜汤怎么做又香又好吃
07-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道嫩肉菠菜汤是一道非常不错的汤,中国人历来就有喝汤的习惯,所以汤的种类有很多种,比如有什么酸菜粉丝汤、青菜粥、鸡汤、鱼汤……但在所有的汤中,我认...
营养嫩肉菠菜汤怎么做又香又好吃
07-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟越来越多的人追求健康的饮食方式,培养良好健康的饮食习惯,比如:喝汤。喝汤可以让食物中的营养成分被人体更好的吸收,并且除了减肥的作用外还可以起到保护...
嫩肉盖豆腐怎么做|嫩肉盖豆腐的做法
03-01
“最近有点喜欢蒸东西,但是蒸滑蛋失败好多次了,只好上豆腐了,呵呵。。。这道菜应该是豆腐的滑+腿肉的嫩对比的感觉,所以蒸应该是最好的了”食材明细主料猪腿肉(适量)嫩豆腐(适量)辅料生菜(适量)配料生抽(适量)糖(适量)生粉(适量)盐(适...
照烧鸡胸嫩肉怎么做|照烧鸡胸嫩肉的做法
12-31
“买了鸡胸嫩肉(chickentenders),做了照烧味的。”食材明细主料鸡胸肉(900g)蚝油(2大匙)生抽(1大匙)糖(1大匙)蜂蜜(1茶匙)味醂(2大匙)老抽(2茶匙)辅料油(少许)葱花(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)照烧鸡胸嫩肉的做法步骤1、鸡胸嫩...
嫩炸牛肉的做法 【上海】嫩炸牛肉 嫩炸牛肉怎么做
01-11
“牛肉是我们年菜中必不可少的一道菜式,“牛气冲天”讨个好彩口。牛肉的烹饪方法也是多样化,今天分享的一道菜式,看似平常却不失精致,味道也是非常的好。”食材明细主料牛肉(500克(牛腿肉))辅料油(50毫升)盐(3克)料酒(25毫升)生粉(1...
嫩肉粉能致癌,5招正确使用嫩肉粉的方法,降低患癌风险
12-16
人体所需的蛋白质主要是从肉类食物里面摄取,所以,许多人每天都要食用100-200g肉食,才能满足人体营养所需。大家吃肉不光是为了摄入蛋白质,还希望满足口腹之欲。为了让肉类口感更加鲜嫩,商家研制出一种“嫩肉粉”的佐料,但据...
肉末嫩豆腐的做法 【肉末嫩豆腐】 肉末嫩豆腐怎么做
01-13
“这种盒装的内酯豆腐,在我们家餐桌出现率挺高的,主要是做起来简单方便,特别是这种做法,做早餐是好吃又快手,有点吃豆腐脑的感觉。早餐来一碗,配点油条或馒头,吃起来好满足。”食材明细主料内酯豆腐(适量)五花肉(适量)辅料生抽(适...
滑嫩鸡肉怎么做|滑嫩鸡肉的做法
01-13
“这个是把鸡胸肉搅成鸡泥做成鸡肉丸子,做个自己喜欢的造型!口感滑嫩好吃也很简单!”食材明细主料鸡胸肉(300克)盐(适量)葱姜水(适量)蛋清(1个)辅料青椒(半个)味精(少许)香油(半汤勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)滑嫩鸡肉的做法步...
滑嫩煎肉怎么做|滑嫩煎肉的做法
01-07
“滑滑嫩嫩的瘦肉。”食材明细主料梅肉(1条)辅料面粉(适量)鸡蛋(1个)黑胡椒(10颗)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)滑嫩煎肉的做法步骤1、梅肉一条。2、梅肉切片,黑胡椒捻成末放入,加面粉和鸡蛋盐,搅拌腌制10分钟。3、锅...
鸡蛋清嫩肉还是蛋黄嫩肉
06-29
鸡蛋清。因为两个虽然是同一个蛋但是成分不一样,加入蛋清会使肉质变得更加嫩滑,蛋黄会有一点鸡蛋的腥味,所以最好只放蛋清,蛋清没有什么腥味效果会更好。在肉炒之前可以加一些淀粉可以更好地保持肉的鲜嫩,放入调料腌制好后...
嫩炸牛肉怎么做|嫩炸牛肉的做法
02-05
“想吃牛肉这样做比较省事省时”食材明细主料牛肉(500克)辅料姜蒜(2块)淀粉(1茶匙)生抽(0.5汤匙)十三香(0.1汤匙)椒盐(0.1汤匙)孜然(0.2汤匙)盐(0.2汤匙)五香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)嫩炸牛肉的做法步骤1、按上述材料比例,依次放...
香嫩小酥肉的做法 【陕西】香嫩小酥肉 香嫩小酥肉怎么做
01-11
“小酥肉是一道特色传统名菜,香酥、嫩滑、爽口,一碗酥肉出锅时,酥而不烂、香气外溢。吃起来味美汤鲜。我家孩子在西安吃过这款菜后,久久不忘,后来西安籍的同学特意给带家来解馋。再后来我学做了这道菜,孩子称赞不已,。”食...
外酥里嫩肉香四溢的茄盒图解
11-16
蔬菜炸着吃真的是很香,而这道茄盒更使其中的精品,因为里面夹着肉。咬上一口,外酥里嫩肉香四溢。而且只经过油炸以后吃起来软软的,外皮酥酥的。制作方法就是两片茄子中间加一坨肉,然后裹上面糊油炸而成,下面就让我们一起来制...
牛肉变嫩怎么做|牛肉变嫩的做法
01-09
“不管做咖喱牛肉、牛肉炖土豆、烤牛肉、炒牛肉,大家都想牛肉鲜嫩可口。秘方就在眼前。”食材明细主料牛肉(约600g)辅料洋葱(半个)鸡蛋(一个)盐(半小勺)鸡精(一小勺)食用碱(半小勺)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛肉变嫩的做...
家常胡萝卜嫩肉霸王花怎么做又香又好吃
11-15
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料霸王花:4朵胡萝卜:半根猪肉:一小份耗油:适量盐:适量味精:适量辅料具体步骤1.霸王花冷水浸泡,具体时间没有规定,我是中午吃,昨晚睡前浸泡的2.捞出沥干,去除花...
嫩肉丸怎么做|嫩肉丸的做法
02-26
“因为加入了鸡肉,又因为加入了不少的水,这款肉丸特别的嫩。如果肉馅再细一些,肉丸会更滑,口感会更好。”食材明细主料猪肉(400克)鸡肉(100克)辅料葱(10克)鸡蛋(1个)姜(10克)玉米淀粉(20克)花生油(10克)水(200-250克)配料盐(10克)胡椒粉(4克)...
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