里脊的优选知识

“自从山楂上市以来，家里的山楂制品就从没断过，这不，之前熬的糖山楂吃完了，还留有一小碗的浓汁，以往都是兑水直接喝的，今天拿来做肉菜吧，味道还真不错，小孩子肯定喜欢吃，酸酸甜甜的，一点不比通常做法的糖醋排骨味道差，颜色也很漂...

食材明细主料面条（100克）鸡蛋（1个）娃娃菜（1棵）小油菜（2棵）小葱（1棵）高汤（1支）辅料香醋（半汤匙）酱油（1汤匙）白糖（2茶匙）花椒油（1茶匙）香油（1茶匙）大蒜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）高汤素丝面的做法步骤1、材料准备好；2、娃娃菜...

“客家糯米饭和糯米封鸡，过去宴席必有的一道菜，味道超赞。”食材明细主料糯米（200克）辅料干鱿鱼（30克）瑶柱（20克）姬松茸（30克）瘦肉碎（40克）油（适量）盐（适量）鸡精（少许）生抽（少许）红葱头（少许）干虾（4只）贵州灯笼椒（3只）咸香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）...

“这个菜纯粹就是随便炒的。家里有什么食才，随便放些，加块肉，味道还真不错！”食材明细主料莲藕（150克）西兰花（100克）白果（70克）里脊肉（90克）辅料姜（适量）淀粉（适量）配料油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普...

“很下饭的菜。”食材明细主料木耳干（20g）里脊（150g）辅料胡萝卜（50g）蚝油（1勺）淀粉（1匙）油（少许）盐（少许）原味（口味）未知（难度）里脊木耳的做法步骤1、里脊切片加入料酒，盐，淀粉抓匀入味。2、木耳泡发，起锅热油，下去里脊编香。3、倒入木耳胡...

“电脑里储存了好多，一直没时间整理。时间都到哪去了？从今天起争取每天一道菜，这是给自己下的任务。直到整理完剩余的图片。”食材明细主料酸菜（一棵）猪肉馅（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）十三香（适量）玉米油（适量）葱姜（适量）酸...

“济南人把香菜叫做芫荽，以芫荽梗为主要配料来爆制菜肴，济南叫做芫爆，这也是济南传统的烹制方法。原料经芫爆后，清淡鲜嫩，鲜咸不腻，具有芫荽特有的清香。菜品特色：里脊白嫩，香菜绿而嫩脆，咸鲜清淡，宜于酒菜。我用的是普通的猪后...

“香酥可口做法很简单希望她长大自己做”食材明细主料猪里脊（500克）辅料面粉（适量）淀粉（适量）鸡蛋（1个）盐（适量）胡椒粉（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香炸里脊的做法步骤1、猪里脊一块洗净备...

食材明细主料里脊肉（适量）面粉（适量）淀粉（适量）蛋精（适量）辅料照烧酱（适量）料酒（适量）盐（适量）食用油（适量）酱香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）照烧里脊的做法步骤1、将里脊肉切成片。2、每片用刀背拍几下。3、加入料酒、照烧酱、盐腌...

“家里新购入小烤箱，初试身手，香辣烤里脊。超级好吃啊。。。。大家都试试吧。”食材明细主料猪里脊（适量）青椒（适量）红椒（适量）蒜末（适量）辅料盐（适量）孜然（适量）姜丝（适量）糖（适量）鸡精（适量）酱油（适量）生抽（适量）食用油（适量）辣椒粉（适量）椒盐（适...

“平时大多数时候都是用里脊肉来做糖醋里脊，今天换成了香辣的做法味道更赞！”食材明细主料猪里脊肉（400克）鸡蛋（一个）辅料熟白芝麻（10克）辣椒粉（10克）豆瓣酱（15克（一茶匙半））料酒（两茶匙）生抽（半茶匙）生粉（半茶匙）鸡粉（三分之一茶匙）姜（一小...

食材明细主料猪里脊（适量）芹菜（适量）辅料胡萝卜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒芹菜里脊的做法步骤1、主料猪里脊、芹菜、胡萝卜。2、...

“猪肉里脊也可以做无骨柳。嫩滑爽口”食材明细主料猪里脊（350）辅料生粉（适量）面粉（适量）鸡精（适量）盐（适量）白胡椒（适量）料酒（适量）姜（适量）鸡蛋（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪里脊柳的做法步骤1、里脊肉，去肥肉，切片2、切成...

食材明细主料里脊肉（400克）辅料料酒（适量）番茄酱（适量）糖（适量）醋（适量）酸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糖醋菊花里脊的做法步骤1、切成菊花状2、菊花状，底部不断，用姜，蒜，酒，蚝油，盐腌一下3、均匀裹上生粉装盘4、油锅7成热下锅炸，家...

食材明细主料猪里脊（适量）金针菇（适量）辅料料酒（适量）香葱（适量）小红椒（适量）食盐（适量）蒸鱼豉油（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼里脊的做法步骤1、原料：里脊、金针菇、红辣椒、香葱。2、金针菇切去...

“传统的糖醋里脊里加入了腰果和熟白芝麻，酸甜可口，又有干果的香味，味道独具特色。”食材明细主料里脊肉（300g）白糖（适量）腰果（少许）蕃茄沙司（适量）辅料熟芝麻（少许）蛋清（1个）淀粉（少许）酸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糖醋腰果里脊...

“我发现这么做饭省事好吃也不失营养，蔬菜也可以选择即食的混合搭配，如果时间紧或者要带饭是个不错的选择哦。红薯是焖饭时一起焖好的，红薯最好中午吃，晚上不易消化。”食材明细主料里脊肉（适量）小玉米（适量）青椒（适量）红薯（适量...

食材明细主料里脊（30g）辅料芝麻（适量）葱花（适量）番茄酱（四汤匙）糖（一汤匙）醋（两汤匙）生粉（三汤匙）面粉（一汤匙）泡打粉（1/3小勺）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常糖醋里脊的做法步骤1、里脊切粗条，加盐，鸡精用手抓匀。2、加入少量生粉...

“玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单，无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐，秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙，因为模具周围浅，中间深，于是周边的面糊迅速凝固，而加入了BP的面糊...

食材明细主料通脊肉（500克）辅料淀粉（150克）清水（150克）盐（10克）料酒（15克）胡椒粉（5克）食用油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酥脆炸里脊的做法步骤1、通脊肉切成薄片2、放入胡椒粉，盐，料酒3、抓均匀腌制半小时左右4、淀粉倒入...

“糖醋里脊有糖醋汁和番茄沙司两种口味，番茄沙司比较容易上手。最好是加白醋，但是要是跟我一样只有陈醋也无伤大雅。蒜末可以增添这道菜的风味，当然如果你很不喜欢大蒜也可以不放。适当加一些熟的白芝麻也是很不错的选择...

“创新菜，水果入菜。好看也好吃，老少皆宜，女孩子特喜欢。营养健康。”食材明细主料里脊肉（适量）苹果（适量）辅料盐（适量）生粉（适量）味精（适量）蛋清（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）苹果炒里脊的做法步骤1、里脊。2、阿克苏苹果...

“颜色金黄金黄的，甜酸味美，外焦里嫩，让人食欲大开。”食材明细主料里脊（200克）辅料鸡蛋清（一个）料酒（一勺）淀粉（2~3勺）白醋（2~3勺）白糖（3勺）番茄酱（3勺）白芝麻（适量）食用油（适量）盐（一勺）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋里脊的做法步...

“做好长方形的蛋糕体，里面的夹心可以根据个人喜好放入；水果馅料的、奶油馅等可以等出炉后蛋糕体凉一些，在蛋糕体表面涂抹。缤纷丰富的夹心馅料是各种口味的来源。”食材明细主料低筋面粉（100g）糖粉（80g）朗姆酒（10ml）辅料鸡蛋（5...

“现在的猪肉也太贵了吧，孩子爱吃这口，要是用猪肉估计吃的太多我养不起吖，所以用鸡肉做糖醋里脊，味道也非常不错哟。”食材明细主料鸡胸（3个）辅料鸡蛋（一个）淀粉（适量）番茄酱（适量）雪碧（适量）白芝麻（少量）调料盐（少量）糖（少量）胡椒粉（少量）...