蕃茄的优选知识

“这道菜恐怕家家都做吧。想起做这道菜，缘于几天前看的《侣行》那部系列纪录片，北京那对曾经自驾船游南北极的小两口，在巴西的白人贫民窟给一家人做了这个菜，周围的白人贫民排着队求分食一勺。只是他们做的没放土豆、胡萝...

“制作简单、效果惊艳。”食材明细主料牛肉（250克）蕃茄（三个）辅料番茄酱（3大勺）配料料酒（一小勺）生粉（两小勺）糖（少许）盐姜汁（少许）醋（少许）鸡粉（少许）胡椒粉（少许）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蕃茄炒牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片，用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：3个蕃茄：3个辅料盐：适量油：适量冰糖：适量具体步骤1.原料图。2.番茄切成四块。3.再切成丁。4.鸡蛋打好，加上少许的酱油，把它拌均匀。5.搅拌好的蛋液...

“色泽红艳，蕃茄似有似无的酸味，软嫩的豆腐，配上脆嫩的金针菇，超级下饭😋”食材明细主料豆腐（一块）金针菇（适量）西红柿（一个半）辅料香葱（适量）红椒（适量）蒜姜片（适量）八角（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花生油（适量）干红椒（2个）微辣（口味）炖（工...

“北方有句俗话：立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。呵呵，就是说立冬一定要包饺子吃，俗称“捏冻耳朵”。我们威海这边冬至旧俗吃水饺，还有“交子更年”之意。今天就是冬至了，小伙伴为家人做一份热腾腾的蕃茄牛肉水饺吧，皮薄馅大...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蕃茄：2个鸡蛋：2个辅料蒜瓣：几个白砂糖：适量水：适量油：适量盐：适量具体步骤1.蕃茄在开水中打个滚，烫去皮2.烫好的蕃茄轻轻一剥皮就下来了，之所以去皮是因为...

“麻辣，蕃茄口味，清爽不油腻。”食材明细主料蕃茄（一个）土豆粉（一袋）金针菇（适量）黄豆芽（适量）小白菜（一棵）海带丝（适量）辅料玉米油（适量）花椒（适量）蒜片（适量）麻椒粉（适量）辣椒油（适量）盐（适量）鸡精（适量）香菜（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料菜花：500肉：100蕃茄酱：1袋辅料盐：适量水淀粉：适量葱：适量油：适量味精：适量具体步骤1.菜花撕成小块，肉，蕃茄酱准备好。2.煮水，水开后煮菜花一分钟，然后过清水...

食材明细主料蕃茄（适量）鸡蛋（适量）麦菜（适量）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蕃茄鸡蛋汤面的做法步骤1、蕃茄去皮切块。2、鸡蛋。3、麦菜洗净备用。4、锅子烧热放入番茄炒熟。5、打入土鸡蛋。6、鸡蛋定型...

食材明细主料罗非鱼（两条）小番茄（200克）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）配料油（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小番茄烧罗非鱼的做法步骤1、材料1：罗非鱼两条2、材料2：小蕃茄200克，姜、蒜、干辣椒适...

“以前做过几次玛德琳，总想换换口味，也曾经见过书里有蕃茄蛋糕一说法，这次尝试用新鲜蕃茄做玛德琳，前几次做玛德琳的配方虽然在美国人方子的用糖量大幅度减了，但还是觉得甜，现在加上了蕃茄，在口感上也可以把甜度稍微降低一些...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味可口的蕃茄烧猪红，猪红有很多人都不知道，它即就是猪肝的意思，吃猪肝有补铁的功效，建议每个家庭每周吃上一次，经常搞卫生的，如环卫工人吃猪肝，对这些工作...

食材明细主料蕃茄（适量）紫菜（适量）鸡蛋（适量）辅料小葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蕃茄紫菜蛋花汤的做法步骤1、西红柿去皮。2、切粒备用。3、紫菜泡发。4、锅子里有肉汤，放入西红柿。5、放入紫菜。6、鸡蛋打...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料红蕃茄：1/2个洋葱丁：2大匙蒜末：1大匙罗勒：20片蕃茄酱汁：3大匙香草高汤：3大匙盐：少许乳酪粉：适量辅料具体步骤1.将红蕃茄顶端划一道十字刀痕，放入锅中汆烫，...

食材明细主料沙巴鱼（300g）辅料蕃茄（2只）金针菇（100g）葱（5g）姜（5g）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蕃茄鱼的做法步骤1、蕃茄切丁。2、沙巴鱼加黄油，生抽腌制十分钟。3、蕃茄下锅翻炒出沙。4、加水400毫升。5、加金针菇。中火煮...

“纯粹是馋意面了，去网上买了好多自己尝试着制作，这次做的主要是蕃茄意大利素面”食材明细主料意大利面（100克）辅料番茄（一个）配料大蒜（两瓣）柠檬叶（一片）黑胡椒（少许）罗勒叶（少许）酸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蕃茄意大利素面...

食材明细主料牛肉（半斤）蕃茄（1个）洋葱（1个）辅料蕃茄酱（1个）酸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蕃茄焖牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切成指头大小的丁丁，放盐，酱油，料酒，姜丝拌匀。2、蕃茄头上划个十字型，入开水烫一分钟，去了皮，切成...

“色彩艳丽，口感酸甜，年糕软糯Q弹，非常的美味哦！”食材明细主料年糕（适量）蕃茄（一个）鸡蛋（三个）辅料稻米油（适量）盐（适量）料酒（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄鸡蛋炒年糕的做法步骤1、备好食材：如图，年糕用温水浸泡一会儿沥...

“豆腐果，也叫油豆腐，家乡叫它豆腐儿。女儿很喜欢吃，看看家里还有一只蕃茄，把它们搭配在一起，那香喷喷的豆腐果多了蕃茄的酸甜，又是一道清淡可口的素菜。”食材明细主料豆腐果（适量）辅料蕃茄（一只）葱（适量）蒜头（适量）配料生抽（适量）麻...

食材明细主料北豆腐（350克）蕃茄（1个）辅料姜（2片）蒜（2瓣）葱（2棵）生抽（2勺）蚝油（1勺）盐（2克）鸡精（2克）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蕃茄焖豆腐的做法步骤1、姜、蒜、葱白分别切末，蕃茄切成小丁2、北豆腐擦干表面水份，切成小块3、锅内烧...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蕃茄：3个鸡蛋：2只辅料油：适量盐：适量红片糖：适量姜：适量葱：适量具体步骤1.准备材料。2.蕃茄洗干净切块，鸡蛋打入盘内打散，葱切段，姜切片，红片糖切细。3.烧热...

“这道菜是一朋友做给我吃的。一吃难忘。然后学着做，全家都爱吃。”食材明细主料辣椒（2个）蕃茄（2个）青瓜（2条）辅料蒜头（适量）姜（适量）糖（适量）盐（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒蕃茄煮青瓜的做法步骤1、辣椒切段2、蕃茄...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋麵粉：150g乾酵母：2茶匙砂糖：1湯匙小蕃茄去皮：2個牛奶：60ml辅料鹽：1/2茶匙具体步骤1.按照基本麵糰的方法–將主料倒入碗內混合後，再加入輔料攪拌均勻至麵...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料西红柿：1个土豆：14柳叶面：500娃娃菜：5片黄豆芽：适量辅料鸡精：适量盐：适量生抽：适量葱蒜：适量野葱花：适量香油：适量具体步骤1.1.准备原材料：土豆去皮洗净后切条状...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟一说到西红柿，大多数人最先想到的就是鸡蛋啦，西红柿与鸡蛋的经典搭配，简单的制作方法，简单的辅料，却是一道经典又不是美味的菜肴哦。今天小编要给大家介绍...