四川人的优选知识

新都有这么一家青花椒鱼，现炒料，青花椒和酸菜的味道又呛人又香人！一边打喷嚏，一边忍不到想往锅头砌（看的意思）！招牌和店铺里面都是蓝色为主，很清新，好像跟其他吃鱼的踏踏不太一样。为了证明这是一次性锅底，所以都是现炒的料。炒...

中国有八大菜系，分为鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其实在清朝以前形成菜系的只有鲁、川、粤、苏这四大菜系。而其中的川菜就是四川菜，由此可知四川的美食在中国美食界的地位了。四川大家都熟系，很多...

都说四川人爱吃折耳根叶子，在许多川菜中，你都会看见折耳根叶子的存在。很多人都不知道折耳根叶子是什么，其实它就是鱼腥草，除此之外，这菜也被取名为“蕺菜”。那么，四川人吃的折耳根叶子怎么弄呢?下面就由小编来告诉你吧。...

人以食为天，美食人人都爱，大家都知道关于美食的种类很多，有广式、粤式等等，还有虾饺、烧卖、蒸凤爪和水晶饼等等，让人流连忘返口齿留香，众所周知四川的口味是以麻辣为主的，重视麻辣鲜香，那四川人平时吃什么主食?四川主食都有...

简阳味道最重庆的火锅怕是就只有“渝满楼老火锅”了。这家火锅店在简阳算是很有特色的了。天天都有变脸表演。锅底的味道很重庆，牛油味很浓，香。团购的149的双人套餐。鸭肠、郡花、五花肉、鲳鱼、鳕鱼，还有素菜拼盘。摆...

“来东莞好多年了，不过还是喜欢老家的味道，这或许也是想家的味道！因为在我们四川最喜欢的就是麻辣味,不过我平时都吃得比较清淡.第一次做辣子鸡，很满意！做出了辣子鸡的味道和风格,老公和儿子都很喜欢吃！看起来很辣,不过吃起...

四川人煮火锅买的菜大多和普通火锅一致，但也有些四川人极为钟情的食材：脑花，滑腻雪白的脑花是四川人非常喜爱的食材。麻辣肉，不仅有麻辣锅，还有麻辣牛肉食用。金针菇，金针菇的爽口让许多四川人爱不释手。...

醪糟汤圆、干拌面、饺子、粽子、抄手等。四川人的饮食习惯和别的地方不同，一般中午就要吃大餐，而晚上则比较清淡，所以四川人大年三十早上就开始吃比较丰富的美食了，最具代表的就是醪糟汤圆，汤圆象征团团圆圆，幸福美满，吃汤圆...

四川地理位置其实属于西南地方,在南方来说主食是米饭，但在四川这个美食大省里，吃的东西有非常非常多，五花八门。对于吃货来说，四川就是一个天堂，在四川面食也是很有特色的。那么大家都知道平时四川人吃什么面吗?那么请跟着...

春节是中国的传统节日之一，四川人在春节要吃很多川菜还有四川麻辣火锅，四川人在春节的年夜饭也是十分丰盛，家家户户都团圆的围坐在一起品尝一年的丰收，吃的有羊肉牛肉，红烧猪蹄等。...

要说四川人的江湖，那肯定是火锅的江湖，重香重麻重辣！锦江区有家“蜀味江湖火锅”，完美诠释了我初来乍到成都时，对成都所有重口味的想象。虽然我没能拍出火锅那种红红火火的感觉，但是我觉得想象也可以抵达我们的味觉！毛肚、鹅...

我不是说其他地方味道就不资格了哈，只是很多人肯定都和我一样，就喜欢那种本地的，土生土长的味道，会更有当地的特色（最主要是比成都的相因）。成都每年子这几天羊肉汤都贵得伤心，那我就远离这个伤心地，去一个不会让我伤心的地方...

抄手，担担面，油茶，肥肠粉，麻辣鲜香肉汤圆。春节吃一碗热乎的担担面，因为面条为长长的条状，因此被赋予了长命百岁的含义。油茶是在白糊糊中加入油炸过的条儿，可以在其中加入葱花油泼辣子，更加的美味。麻辣鲜香肉汤圆，其中的汤具...

什么样的美食和寒风习习的冬天最配呢？毫无疑问，当然是火锅啦。寒冷的冬天围坐桌前是火锅相信已经是不少人冬天一定要进行的项目了。当前餐饮市场的火锅生意是极为火爆的，所以其中那些有着较强品牌知名度的门店当中的生意...

如题，我，一个出来旅游的四川人，居然在辽宁丹东吃重庆小吃和四川小吃（黑人问号脸）位置很好找，就在丹东站附近，新一百地下一层。这里基本上都是川渝的菜式，味道都还可以，有那么点意思在里面。燃面和担担面都只要9块钱一份你敢相...

秋分是二十四节气当中的一个节气，秋分的到来预示着秋天已经来临，那么天气开始慢慢变凉，自然也需要一些食谱来调理身体。今天就一起来了解一下美丽的四川秋分吃什么美食。四川人秋分吃什么传统美食1.火锅四川人自然少不了...

我们都知道在北方吃火锅一般蘸料以麻酱、海鲜料为主，但是有些地区的人们吃火锅却喜欢以香油为蘸料。就比如说四川、重庆等地，火锅对于他们来说真的是生活中不可分割的一部分，它的美味不仅让热情似火的四川重庆人觉得动容...

马上就到我们中华民族的传统节日春节啦!大家是不是都已经在置办年货，准备在年夜饭的时候露上一手了呀?小编作为一个四川的娃子，今天就要给大家讲讲在四川人在春节吃什么，注意什么。快来跟小编看看吧!一、四川人在春节吃...

羊肉汤、火锅、川菜、饺子、抄手等。冬至这天比较冷，又邻近过年，所以四川人就会煮羊肉汤，一方面是为了驱赶冬天的寒冷，另一方面也可以用羊肉汤补充营养。在煮羊肉汤时，可以选择萝卜或者莲藕一起搭配来煮。在羊肉汤快煮好的...

我们都知道四川的美食很出名，尤其是火锅，现在全国各地都有各种好吃的四川火锅，其实四川省不同地区的美食都是不一样的，有各个地方的特色，今天我们想要给大家介绍介绍四川西昌特产有哪些呢，感兴趣的你来看看。四川西昌特产有...

四川位于我国西南地区，自古以来就有天府之国的美誉，四川地形复杂，由山地、丘陵、平原盆地和高原构成。四川总面积达到48.6平方公里，复杂的地貌和广阔的土地，温润的气候使得四川物产丰富，其中不乏闻名全国的四川特产。作为四...

四川腊肠听名字就知道是四川的小吃，而且我国的腊肠距今已经有1000多年的历史了，四川腊肠也已经由来已久。小编的外婆也会做腊肠，但做的就是自己家乡的味道，也不算是四川味道。小编特别想吃四川风味的腊肠，但是四川腊肠怎么...

1、麻辣香肠。其实不同的地区过年吃什么还是存在一些差别的。四川地区春节香肠是必备的，在过年之前很多家庭都会灌上几斤肠留着吃。2、镶碗。镶碗其实就是平时所说的大杂烩，里面含有酥肉、粑粑肉、木耳、芋头等食物。3...

这个四川人，让川茶征服了联合国!中国川茶，征服联合国!前言：起始于2010年的“联合国中文日”是以推进中文作为6种联合国官方语言的平等使用为目的并促进中国与世界的交流分享而诞生的国际性重要文化节日。随着中国的世界...

“今天下班早，本来是打算买点龙虾回来做的，又觉得有点麻烦，就改做这个比较简单的了。可是回家后才发现忘了买葱了，所以以下步骤我会加入葱在里面，有葱味道会更鲜啦！花蛤的做法很简单，就是清洗的时候比较麻烦，为了不让我们吃到...