黑米的优选知识

“十个五谷杂粮方，进行到第八个，发现一个规律：大枣必有，虽然不多；山药几乎必有，只有一个除外；薏米，茯苓，黑米轮换着见。只是不知道，为什么这些不同却又相似的搭配有着不同的功效？黑米山药薏米茯苓，又是为什么有着调节血脂的功效？存...

“煮粥是比较费时和需要人照看，特别是豆类黑米等需要时间更长，还要照看。用电子煲煲粥，可以设置煲粥时间，可以预约开始时间，方便省心，食材熬煮到位，粥的口感糯滑，好喝。一次可煲盅两不同的了粥。”食材明细主料黑米（15g）糯米（30g...

“每天都要给全家人必做的早餐之一，营养又美味。。。”食材明细主料南瓜（100g）黑米（50g）黄豆（50g）辅料冰糖（适量）甜香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）南瓜黑米豆浆的做法步骤1、准备食材2、南瓜去皮，去籽，切块。3、黄豆，黑米洗净，...

“这其实只是个意外。原是想做发酵的黑米糕的，发酵也很好，可是蒸出来只有发酵的味道，没有发酵的状态。原本很泄气的，没想到冷却脱模后，却有凉糕的感觉，并且，即使放冰箱冷藏也不会变硬，算是个意外的惊喜吧。这里略掉了发酵步骤...

“黑米猪肝瘦肉粥功效:益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾，对脾胃虚弱、体乏无力、贫血等有帮助。”食材明细主料黑米（100g）猪肝（三两）瘦肉（三两）辅料红枣（15颗）香菜（适量）红皮花生（十几颗）姜片（三片）鸡精（适量）食用盐（适量）葱花（适量）原味（口味）...

“黑芝麻有降血糖作用，黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用。黑米被称为“长寿米”，有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。”食材明细主料黑米（20克）辅料黑芝麻（20克）小黄米（20克）大米（20克）原味...

“现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。加入糯米做成团子口感软糯香甜，好吃的不得了。”食材明细主料黑米（100克）糯米（100克）糖（2勺）干桂花（适量）辅料葡萄干（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）...

“五谷杂粮之益智方。这个方子好像比较容易理解。中医讲，肾主骨生髓，而脑为髓海。核桃仁形似大脑，看着就很补脑。而黑色入肾，黑芝麻和黑米能够补肾自然也就不难理解。山药也有补肾固精之用，而这薏米仁，是怎么来益智的呢？颜色...

“巴马黑米，色泽黑亮，被誉为“黑珍珠”，有补血养气之功效，中医讲“黑气入肾经、黑色多补肾”，黑米与红豆、黑豆的粗粮一起食用，有乌发养颜之功效。奶香红豆黑米糊，做法简单，营养全面，是老少皆宜的易于消化的米糊。”食材明细主...

“继续说说面食的事情~晚上和妈妈去逛超市发现粮油铺子那边开始卖各种杂粮粉，什么黑米粉啊绿豆粉啊荞麦粉啊高粱面粉啊红薯粉啊等之类~我觉得我虽然不是个处女座可是处女座的怪脾气却表现的淋漓尽致尤其是面对着这一大...

“曾经在某处看到说，“五谷杂粮不仅有丰富的营养价值，还有一定的药用价值，长期食用可以提供免疫力，强身健体。”并例举了几个方子，有着不同的功效。心下好奇，这些功效是从何得出，如何证明呢？不过，这些料都是家中常备，且不管它什...

“今天这款蛋糕是用了现磨黑米粉作主要原料的，不仅味道特别而且营养丰富，用学厨迷你旋风模制作，样子也是非常美腻的，闲暇时间和家人朋友一起分享，是很不错的选择。”食材明细主料黄油（80克）细砂糖（50克）蜂蜜（20克）全蛋液（80克）黑米...

“土灶铁釜，给我的惊喜太多了，我喜欢喝粥，每天都是老公早起熬粥，铁釜的预约功能让我惊喜，再也不用辛苦老公了哦，一起床就有可口的粥喝，是多么的幸福啊，铁釜熬出的粥软烂好喝，真的如小时候妈妈用土灶柴火熬出的粥。哇。。不说了...

食材明细主料面粉（1杯）黑米面（半杯）酵母（1/2小匙）糖（1大匙）清水（适量）辅料红豆馅（适量）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）发面黑米红豆饼的做法步骤1、面粉和黑米面按2:1比例。2、拌匀后加入酵母、白糖，再拌一拌。3、加水和成面团，...

“朋友送了一些黑米，家里还剩下一些婆婆从乡下带来的红皮花生，用来熬粥正好，红皮花生有很好的抗癌作用，黑米具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等。”食材明细主料黑米（200g）花生（100g）核桃（5颗）辅料红糖（20g）甜...

“今天是快乐的六一儿童节，我想用六种食材来煲一锅甜粥，让女儿和家人一早起来就把这份甜蜜尝进嘴里融入心里，美好的一天从早餐开始，小朋友大人一起快乐过六一！”食材明细主料黑豆（80克）红豆（80克）黑米（130克）莲心（40克）核桃仁（30克）...

“我在朋友圈里晒它的时候，好多朋友以为是猪血豆腐。看起来的确有些像，但这个跟猪血豆腐完全不是一个概念。我说它是肉皮冻，大家不相信，我想，如果让大家猜，怕是很难猜出来。其实就是一个豆浆机版的肉皮冻，成份中加了黑米。用...

“端午节，包了两种粽子，一种小米粽子，一种黑米粽子”食材明细主料黑米（500g）糯米（400g）花生米（200g）辅料蜜枣（200g）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）黑米粽子的做法步骤1、黑米2、清洗干净在泡3、泡四个小时在加入糯米泡4、蜜枣...

“收到了来自巴马长寿村的天然健康绿色食品，杂粮米的其中一种：黑米。黑米是一种药食同兼的粗粮，对身体非常有好处，而且男女老少皆能食用。”食材明细主料巴马黑米（100g）糯米（100g）纯牛奶（160ml）淡奶油（160ml）白糖（30g）吉利丁片（10g）抹...

“用戚风的办法，做这款很中式的点心——真正的黑米糕该怎么做我还真不知道呢。样子呢跟市售黑米糕差不多，但是体态略显轻盈；口感湿润，不甜不腻，软软糯糯，总的来说，无论是做下午茶还是早点，都算是不错啦。”食材明细主料黑米（50...

“这是一款非常好喝的豆浆，里边加入了一种非常营养的食材：黑米，黑米是不可多得的滋补佳品，还有利于儿童骨骼和大脑的发育；黑米还具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用。所以呢，这好东西咱们就得吃起来，可是呢，做黑米粥太费...

食材明细主料鸡蛋（2个）包心菜（35克）黑米馒头（1个）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）包心菜黑米馒头煎饼的做法步骤1、材料：鸡蛋、包心菜（已清洗）、黑米馒头2、将已清洗的包心菜放在案板上切碎，待用。...

“黑米乌发养颜，补血的佳品”食材明细主料黑米（适量）南瓜（适量）辅料清水（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑米南瓜粥的做法步骤1、黑米先浸泡2、南瓜洗净、去皮、切块备用3、先煮黑米4、黑米快熟时再加入南瓜一起煮5...

“黑米煮粥放点糖是好吃又不腻的甜品，今晚突发其想，试试煮黑米饭。记得以前在外面的包子店买过一种三角形的黑米饭，上面粘着提子干和红枣，还能看到间中被染紫了的白米，咬一口清甜香韧，口感非常好，估计那种香韧的口感是放了白...

“天气渐热，来几款清凉的冰品是必须的，黑米椰奶是我钟爱的口味，今天做款棒冰试试，清凉又不失营养！咬开一口，黑米还特有嚼劲。”食材明细主料黑米（适量）椰浆（50克）牛奶（150克）冰糖（20克）玉米淀粉（5克）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...