家常美食“千层肉饼”的优选知识

“今天做一道省事的饭菜，其实，只是一道主副食合一的美食“千层肉饼”，再配些小菜和粥，也就足矣了！制作简单饭菜的好处是，节省能源，又不算太热，做的好了，既可口又不受罪。”食材明细主料面粉（300克）猪肉馅（250克）辅料葱花（50克）姜末（15...

“这个方法很适合解决包饺子，包子什么剩下一丢丢馅儿的情况，不用重新和面，并且香脆可口。”食材明细主料速冻手抓饼（1个）辅料馅料（50g）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千层肉饼的做法步骤1、超市里买来的手抓饼悄悄解冻。2...

食材明细主料面粉（200克）猪肉（150克）葱白（1根）盐（2克）酱油（适量）植物油（适量）胡椒粉（1克）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）千层肉饼的做法步骤1、面粉中加水，边搅拌边用筷子打散；2、把面揉成团后，面盆倒扣饧发20分钟；3、肉馅中加胡椒粉...

“真的超级好吃。”食材明细主料水（170克）梅花肉（200克）面粉（300克）辅料盐（1勺）生抽（3勺）花椒粉（1/2勺）胡椒粉（1/3）鸡精（1/4勺）小葱（5根）姜末（适量）料酒（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）千层肉饼的做法步骤1、将水慢慢加入面粉中，活成...

“少油版，如果没有上下同时加热的电饼铛，可以在不粘锅中，翻面烙熟就行了。”食材明细主料面粉（100克）开水（适量）猪肉（80克）辅料植物油（适量）葱花儿（1勺）盐（1勺）十三香（适量）生抽（少许）料酒（少许）鸡粉（少许）原味（口味）烙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）...

“这款面食在我记忆中是妈妈经常做的，爸爸和我们几个都很喜欢吃。那个年代面粉都是按计划分配的，根本不够吃，也不可能每天都能吃到白面的。今天做了这款面食，老公和女儿都很喜欢吃。也请大家都来尝尝吧。”食材明细主料面...

“用烤箱制作千层肉饼，不用翻面，不用放油，更简单易做，更健康美味。”食材明细主料面粉（300克）猪肉馅（250克）温水（150克）辅料鸡蛋（1个）葱花（5棵）姜（1小块）十三香（1小勺）生抽（2小勺）料酒（1小勺）盐（1小勺）香油（1小勺）蚝油（1小勺）食用油（2小勺）咸鲜（口味）...

“用我家儿子的话说，他是正宗的食肉动物，只要一天饭里没肉，他就会说我把他当兔子养。菜里有肉是当然的，就连主食也得加些肉他才爱吃。今天这款千层饼就是专门为他做的，喧软的面饼中间夹着鲜香的肉馅，咬一口松松软软的，真的很...

“炒菜剩下的一块肥肉，没人爱吃，换个方式消灭它”食材明细主料面粉（500g）酵母粉（10g）白糖（20g）无铝泡打粉（5g）辅料猪肉（120g）料酒（10g）姜末（2g）胡椒粉（1小勺）香菇酱（60克）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉末千层饼的做法步骤1、食材图2...

食材明细主料面粉（200克）猪肉馅（135克（三分肥七分瘦））辅料葱末（60克）生抽（2茶匙）五香粉（四分之一茶匙）油（适量（烙饼用的））香油（二分之一茶匙）盐（二分之一茶匙）五香（口味）烙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）千层肉饼的做法步骤1、面粉用温水调成光滑面...

食材明细主料面粉（500g）水（250g）酵母粉（2g）辅料肉馅（适合）调料花生油（1勺）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）千层肉饼的做法步骤1、面粉加水酵母粉和成软硬适中的面团。2、静置发酵。3、取一块面团大概是4个馒头的量。用擀面杖...

“今天第一次发日志做的是“千层猪肉饼”，其实是看到“香蕉派草莓派”受到的启发。。还想说我们90后不是“脑残”也不一定都是好吃懒做的！！！如果做的不好，也请各位美食家们多多担待啦。。。”食材明细主料印度飞饼皮（4张）猪...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：200猪肉：150辅料葱：1根胡椒粉：1油：适量盐：2酱油：适量具体步骤1.面粉中加水，边搅拌边用筷子打散；2.把面揉成团后，面盆倒扣饧发20分钟；3.肉馅中加胡椒粉...

“这是我以前跟电视上学的烙饼方法，很好学，烙出的饼，肉馅均匀，香酥可口”食材明细主料面粉（200克）辅料葱末（适量）姜末（适量）料酒（适量）配料味精（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）千层肉饼的做法步骤1、面粉100...

食材明细主料面粉（500g）辅料盐（5g）水（300g）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭版千层小饼的做法步骤1、面粉中加盐。2、加水。3、和成面团醒二十分钟。4、擀薄饼。5、全部做好再醒二十分钟。6、擀薄。7、放入锅中煎制两...

“这个肉饼也是我经常早餐来吃的饼之一，晚上和好面，无论牛肉猪肉馅，把肉馅提前腌制好，早晨起来擀一擀、烙一烙，都好吃又方便的很。”食材明细主料猪肉馅（适量）中筋面粉（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）白胡椒...

食材明细主料面团（1块）洋葱（半个）猪肉末（250g）辅料姜末（适量）蚝油（1匙）料酒（1匙）盐（1勺）鸡精（1勺）玉米油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千层小肉饼的做法步骤1、洋葱切成末加入猪肉末里，放入一匙蚝油2、放入料酒3、放入盐4、放...

“本款千层肉饼，色泽金黄，层次鲜明，外酥里嫩，香酥适口，油而不腻，香飘四溢，令人大动食欲，真是好闻好看又好吃，深受家人的喜爱。”食材明细主料面粉（300克）猪肉馅（250克）温水（150克）辅料鸡蛋（1个）葱花（5棵）姜（1小块）十三香（1小勺）生抽（2小勺）料酒...

千层饼，我们大家都吃过。比较有名的千层饼，是山东的一种特色小吃。这种千层饼的外面用一层面皮包起来，在里面有数十层，层层相封，外表酥脆，吃起来也不会腻，深受消费者们的喜爱。其实千层饼也有另外一种，另外一种千层饼就是溪口...

食材明细主料面粉（300g）辅料开水（适量）凉水（适量）调料盐（适量）其他（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常千层饼的做法步骤1、面粉一分为二加盐用开水烫面搅匀加凉水和成光滑的面团。2、用保鲜膜盖上醒面20分钟。3、醒面的时间我...

“会不会有阵子就是馋肉肉呢？说起来，北京人要是想吃肉肉吃的过瘾，比较多的做法是做成长条状的懒龙，或是这种层次多多、香酥醇香的千层肉饼。说是千层肉饼，是有些夸张，不过擀的薄薄的面皮，切分成9份，铺上肉馅，层层卷起，再擀薄后...

“牛肉有“肉中骄子”的美称，营养比猪肉高，对长身体的孩子来说吃牛肉特别好，不仅可以提高免疫力，还能长肌肉，所以家有孩子的平时可以多让孩子吃些牛肉。”食材明细主料面粉（250克）牛肉（300克）洋葱（半个）辅料盐（2克）油（15克）温水（145克...

“最讨厌吃大肥肉，每次炒菜总是把肥肉剔除，吃到最后总是剩那么一块块的肥肉，吃不下，丢了可惜，灵机一动，做成肉渣千层饼，那酸爽，绝对是肥肉的好去处，麻麻再也不担心我不吃肥肉了。”食材明细主料面粉（适量）温水（适量）肥肉（适量）大葱（两...

“平时做这样的千层饼，喜欢做成葱香味道的，感觉这样的味道最传统也最经典，今天尝试了一下加入番茄酱的有点披萨味道的饼饼，也还不错，可以尝试。”食材明细主料中筋面粉（240克）温水（140克）辅料牛肉馅（适量）猪肉馅（适量）洋葱（适量）蒜（适...

“牛肉馅儿的千层饼真是好吃做法又简单。”食材明细主料牛肉（100g）普通面粉（200g）辅料葱（10g）姜末（适量）料酒（10g）生抽（18g）蚝油（5g）胡椒粉（少许）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）牛肉千层饼的做法步骤1、食材备好。2、牛肉剁...