入夏的优选知识

“一想到未来的大夏天开着烤箱，难免提前有了种浑身冒汗的赶脚。不过，既然无法阻挡夏天来到的脚步，那就快乐地迎接它吧。一到夏天，各种冷饮又该大行其道了。抹茶烤布丁的制作过程虽然很简单，但要做出好的效果，还是得费一番功...

“四川的凉面大多数人都很喜欢，在北京比较有名的便是力力餐厅。力力餐厅的牌匾据说还是郭沫若老先生生前题写的。过去，在京的我军的很多川籍的老将军老帅们也常去光顾。我品尝过，味道确实不错！只可惜人家的秘方不外传，呵呵...

食材明细主料排骨（750g）辅料香葱（少许）白芝麻（适量）蒜（2瓣）姜（3片）话梅（适量）配料料酒（10g）盐（2g）白糖（3g）酱油（7g）鸡精（1.5g）胡椒粉（适量）香醋（5g）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）话梅排骨的做法步骤1、准备好材料。（白芝麻忘记拍进去了，没有可...

“踏入夏天以来一天比一天热胃口也因为夏天的炎热而减少了不少昨天刚好是遇上小暑于是就做上一个以水果为主的开胃菜酱汁是用新鲜番茄肉加白葡萄酒做成的自制茄汁更天然健康开胃一下”食材明细主料鸡胸肉（200克）蛋清（一...

在夏天的时候，那个温度可谓是非常之炎热的，人们在除了物理上的降温可以开空调之外。当然还是需要身体上面的降温的，可以喝一些清热性的茶，进行降温。以下小编就为大家介绍一下在夏天的时候，应该喝哪些茶比较好，还有喝茶的一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米：适量笋：适量土豆：适量咸肉：适量豌豆：适量辅料具体步骤1.糯米浸泡4－5小时，沥水待炒2.笋、土豆、咸肉切丁（如果在浙江，一定会用那种小小细细的笋）3.用不粘锅...

“我觉得滑菇超级下饭，生的时候拿在手里都是滑滑的。炒熟了还是滑滑的，以前我觉得芋仔下饭。吃到滑菇也是滑滑的并且和芋仔相比别有风味，每次我吵滑菇孩子们都高兴的多吃一些饭。我都会忍不住的对孩子说适量的吃饭就可以...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟四季豆腊肉干饭，非常喜欢吃豆角，有儿时的记忆，每年将入夏，院子里菜园里种的豆角成熟，每每摘下来一点炒香，入味。脆脆的嫩嫩的，好吃极了。加上冬天风干的腊肉...

“这是上次和蔬炒风干鱼是一起的另一半风干鱼，它除了炒清蒸的味道也不错的。不要花多少工夫，就是调和味道放在饭上蒸着。等饭好了他也可以出锅了。其实有好多菜很简易的，味道也很棒的。要是忙的时候做一些蒸菜可以减少做...

“冬瓜减肥降脂冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。调节免疫功能，改善临...

食材明细主料蛋清（2个）玉米淀粉（10克）白糖（25克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）入口即化蛋白糖的做法步骤1、材料2、蛋清开始用打蛋器打发，出现泡泡加入三分之一的糖3、打至顺滑加入三分之一的糖4、打至出现纹路在加入...

食材明细主料土豆（适量）粉丝（适量）青椒（适量）辅料火腿（适量）大葱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）干红辣椒（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝丝入扣的做法步骤1、土豆用切菜器擦细丝，入沸水中焯至八分熟。2、青椒，火...

“一直凉拌白水煮出的海带，一直觉得干硬如柴，既使调料用的再好总和袋装海带丝相差千里。一直爱吃海带，一直变法倒弄，这一款是在失败很多次后的成功。海带的营养众所诸知，这个不再重申。只请亲別过凉水，总觉得那样欠些口感。...

“天气一天天热起来了，重庆这个大火炉城市更是如此，热得都没什么味道，来玩凉面吧~~保准吃了一碗还来二碗..................凉面是重庆人夏天最喜欢吃的一种消暑爽口的美食，价廉物美。重庆凉面的口味妙绝天下，为山城美食一...

“以前制作烤排骨要入味都提前腌制，腌制的时间要4小时，最好还是提前一晚腌制，前几天想吃烤排骨，新鲜排骨要烤得香喷喷，只要想着奇香四溢外酥内嫩的、红亮亮的烤排骨，馋虫勾起立刻动脑动手，改变过往烤排骨的方法，把排骨烧得入...

现在很多的创业者都知道开火锅店赚钱，但其实他们并不知道开火锅店有哪些收入?所以今天小编就在这里带大家深入了解一下火锅店这个行业，希望大家在看完了这篇文章以后可以好好考虑一下加盟一家火锅店的前景。开火锅店有...

大家都喜欢在夏天的晚上和一群好友聚集起来吃烧烤，喝啤酒，谈天说地。可以说整个夏天都是烧烤店的旺季。烧烤店，，夏天的一个月的利润在2万元左右都不成问题。现在人们的生活水平提高了，人均收入可观，烧烤属于人人都能消费的...

腌制。很多人烹饪鸡肉的时候都会焯水但是这样的做法是错误的，买回来的鸡肉洗干净之后腌制一段时间就可以了，腌制的时候可以加入适量的料酒、老抽、白糖等辅料，但是需要注意的是老抽的量不能加的太多不然容易出现鸡肉颜色...

说到烤肉，在中国可以说是有相当悠久的文化和历史了。烤肉(barbecues)，作为一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等等。烤肉所独有的香味和味道，使其有独特的魅力，能够大大的勾起大家的食欲。不管是同学，公司，生日聚会...

“大鱼大肉吃够了，想吃点素菜了。看看冰箱里还有点青菜，豆腐，还有粉丝吃个素火锅可以。”食材明细主料豆腐（适量）青菜（2棵）调料火锅底料（适量）风味豆豉（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）一个入的晚餐的做法步骤1、豆腐切小...

“刚结婚的时候，我一进厨房，只可以保证把食物弄熟，至于颜色、口味，那是绝不敢有什么要求的，不拉肚子就算合格了，现在自从拜了一个厨子做师傅，俺老公经常说：认识你这么久，刚开始觉的你像个女人~~我郁闷了很久，觉的过去确实对不起...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料排骨：适量菠萝：1/4个辅料番茄酱：适量糖：适量醋：适量淀粉：少许大蒜：少许具体步骤1.菠萝切块浸盐水备用，排骨焯水捞出，加酱油还有蒜腌渍一下。2.锅内烧热油，倒入...

随着经济的快速发展，人们对于生活品质的要求也越来越高，甜品成为越来越多人追求高品质生活的体现，它的出现越来越吸引人们的眼球，重庆满记甜品抓住了这个美食行业，将甜品做到新鲜爽快，沁人心脾，入口即化，老少皆宜，已经在全国各...

1、葱加蒜。葱姜蒜有提鲜的作用，这样煮出来的汤汁会更加的浓郁。2、醋和料酒，醋与料酒可以有去腥的作用，也不会和冬虫夏草产生冲突，这样炖出来的鸡汤会更加的鲜美。3、西洋参片。可以使这道菜更加有食用价值，注意在炖的时...

二十四节气是我国古代劳动人民智慧的结晶，每一个节气都有其所代表的意义，也都有着独特的风俗习惯。立夏和夏至便是二十四节气中的两个，可能会有人产生疑惑，立夏吃瓜还是立夏吃瓜呢？立夏和夏至有什么区别呢？接下来小编就给大...