白汤的优选知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟丝瓜魔芋美白汤中的主要作料是丝瓜，丝瓜它又叫倒阳瓜和天吊瓜，丰收期在夏天，所以夏天也是吃丝瓜的季节。夏天炎热，湿气重，而丝瓜又有消痰火，解毒，兼清内热，治...

食材明细主料丝瓜（一条）咸蛋白（两个的量）辅料蒜末（少许）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜咸蛋白汤的做法步骤1、丝瓜削皮后切滚刀块，备点蒜末。2、咸蛋白。3、热锅放油，下丝瓜加盐大火翻炒(盐的量要少，因...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白芍：适量白术：适量白茯苓：适量辅料清水：适量具体步骤将食材用水冲去浮末，放入锅中，添水500cc，盖上盖，大火将水烧开，然后转小火煮15分钟关火闷10分钟，就可以...

“有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用的海底椰及润肺止咳，清热润肠无花果。海底椰有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用，搭配能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便的无花果，搭配安神的桂圆肉和润肺美容的南北杏，能润肤补水滋阴...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时葱要去掉葱叶，只用葱白。煮汤只加小茴，小茴用材料包包好，再煮。防止散落汤里。吃时可以添加适量辣椒油和醋，其他调料都不能加。这是一道非常美味的滋补佳...

熬汤前用一点油把羊肉炒或煎一下，再加入热水用大火煮10分钟，一定要大火用小火的话汤是清的，煮完再转中小火就可以熬出白汤了。在羊肉焯水的过程中，放入姜片是为了去除羊肉带有的肉腥味。在熬羊汤的时候，全程使用小火进行熬...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料冬瓜：1/2斤薏仁：1/2杯龙骨：4块枸杞：1大匙姜片：2片辅料具体步骤1.)龙骨洗净备用。2.)将500cc的水注入锅中煮开，放入姜片及洗净的龙骨以温火煮2~3分钟，去血水...

“此汤汁营养非凡，食之可如虞姬般风华绝代，展现此肴养颜塑身之功效。汤汁浓郁、白皙如乳、鲜美无度、浓香扑鼻，可溶性蛋白含量极高，营养价值无与伦比。”食材明细主料中洋牌长江河豚（2条）辅料葱白（少许）姜（适量）配料盐（少许）色拉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料冬瓜：1/2斤薏仁：1/2杯龙骨：4块枸杞：1大匙姜片：2片辅料具体步骤1.龙骨洗净备用。2.将500cc的水注入锅中煮开，放入姜片及洗净的龙骨以温火煮2~3分钟，去血水及...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟每一种食材都或多或少的有一些药性，这道二白汤就是一道集结了好的料理作用的汤品。二白汤中的萝卜本身具有一定的药用价值，所以这道汤可以预防流感之类...

“不好意思我是一个起名瞎……除非是那种历史上特别有名的本来就有名字的菜肴啊点心的（歌剧院蛋糕啊、扣三丝啊之类的），我一般在说菜名的时候都会词穷，最终以材料A+材料B+……结束，比如这个菜当然，有时候会莫名出现西餐店的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料跳跳鱼：13条辅料姜：6片盐：4白胡椒粉：1清水：1000ml料酒：30ml香葱：一把具体步骤1.剪掉跳跳鱼的背鳍2.跳跳鱼背上不止一处背鳍哦3.下巴（恕我不知怎么叫这个地方...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料羊肚：200羊肝：100羊肥肠(大肠)：200羊肉(瘦)：200羊心：100辅料香菜：20大葱：15姜：10花椒：5八角：10虾油：50芝麻酱：100盐：2味精：2具体步骤1.羊肚洗净择去油，放八成开的水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大白菜：适量火腿：适量辅料具体步骤1.年糕、大白菜、火腿分别飞水后，放进清汤中煮一会儿，调味后即成.2.要点：上海年糕与广东年糕不同，是以糯米制成，清淡而带...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟三白汤的主要原材料为百合，经过一定得工序熬制而成的，喝起来非常不错的，口感清淡，味道鲜美，并且此汤还有一定得保健功能，中医认为，多喝此汤可以滋润皮肤，祛斑...

食材明细主料冬瓜（适量）车白（适量）辅料姜片（适量）香菜（适量）调料盐（适量）花生油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜滚车白汤的做法步骤1、冬瓜去皮去籽洗净切片备用。2、生姜切片。3、车白用盐水吐沙后洗净备用。4、热锅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的白汤羊杂羊杂搭配一些蔬菜一起放入锅中煮制而成的一道美味，制作这道美味的白汤羊杂不需要过多的食材和制作步骤，另外这道美味只用适量的盐调味即...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：1只新鲜山药：600公克玉竹：3钱白芷：3钱枸杞：3钱生姜片：2片辅料具体步骤1.)鸡腿洗净切块。2.)将600cc水注入锅中煮开后，放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水，...

“白汤杂碎为京华清真传统名菜，极受老北京人欢迎。具有肉质软烂浓香，汤色洁白，酸辣咸香味全的特色。以前多在立秋后供应，重要原料为羊肚、羊肺、养肠、羊心、羊头肉等，白汤杂碎口味独到风味突出，成为现今很常见的小吃。”食...

食材明细主料苦瓜（适量）辅料肉末（适量）沙白（适量）调料盐（适量）花生油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜肉末沙白汤的做法步骤1、苦瓜洗净去籽后切片备用。2、准备适量的肉末。3、沙白提前吐沙洗净备用。4、热锅下油放...

“A>雪梨:是一种常见的水果，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。其味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效B>荸荠:荸荠含丰富的蛋白质、糖、钙、铁及维生素,还有...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼头：一个豆腐：250辅料姜：造量葱：适量料酒：造量菜油：适量蒜：适量具体步骤1.冼好鱼头，两边腮一定要去掉，劈两瓣。豆腐切小块。2.锅里起油烧热，稍为多点，放鱼...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟猪骨二白汤，很浓郁的猪骨汤，我觉得是很家常得一碗汤，而且制作方法很容易，辅料也加得好少就能煮得超好喝的，回味无穷，加了白玉菇喝白菜，吃起来软软的，菇里面都...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟猪骨二白汤是一道鲜香美味可口又非常有营养的一道家常菜肴。鲜嫩的白菜，配上爽口的白玉菇加上猪骨经过慢火的熬制，打开锅盖会有一股浓浓的香味。虽然花...

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料白萝卜：适量葱白：适量辅料红枣：适量姜：适量盐：适量具体步骤1.白萝卜去皮洗净后切片；红枣用清水浸软；葱白洗净切段。2.水开后放入姜片、白萝卜和红枣。3....