主食的优选知识

“平常就很喜欢吃菌类食品，或炒、或伴、或煲汤都很鲜美。早市上的菌类品种还真不少，挑了口菇和蟹味菇又买了10块钱的海蛎子肉，回家给女儿包锅贴吃。海蛎子肉味道鲜美，营养丰富，含蛋白质50％以上，而脂肪仅有7％-8％，并含有多种微量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芝麻：适量面：适量白糖：适量辅料水：适量具体步骤1.小火不断翻炒，关火依然翻炒，以防焦了。炒至香味出来便可。很累的。(>﹏...

“最近一直热衷于减肥，女友们告诉我不可以吃主食，可是好像很伤身体耶~中国人嘛，不吃粮食，会活不下去滴……所以喽，想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东，虽然第一次做，效果还不赖，黄盈盈的，很可爱哦！喜欢南瓜又想健康减肥的M...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料新鲜梭子蟹：3只年糕：150辅料葱姜：适量豆豉：适量生抽：适量盐：适量糖：适量白酒：适量油：适量具体步骤1.将新鲜的梭子蟹放入水中清洗。首先要清洗外壳，最好将每一个...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料皮冻：一块猪肉馅：适量香葱：5根红辣椒：2个姜：一小块面粉：2大碗酵母：一小勺辅料盐：适量糖：适量老抽：适量蚝油：适量鸡精：适量十三香：适量醋：适量辣椒酱：适量具体步骤1....

食材明细主料干虾米（适量）大米（一碗）水（3碗）辅料盐（2克）香油（2克）生抽（1克）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）虾米粥的做法步骤1、大米洗干净，倒入锅中。2、调制稀饭档，煮一个小时。3、将煮好的稀饭倒入煮锅中。4、干虾米洗干净备用...

“都说好吃不过饺子，其实这话真的一点都不夸张，无论蒸的、煮的，淡的、辣的，或者是肉馅的、素馅的，每一款都吃不腻。”食材明细主料猪肉（500克）辅料韭菜（1小把）葱白（2根）生姜（2片）配料食盐（1茶勺）料酒（1/2汤勺）烤肉酱（适量）清淡（口味）蒸（工艺...

“今天向亲儿们介绍の是一道主食，简单易学，切开后有夹口，可以夹食菜，有兴趣的朋友可以试试”食材明细主料精粉（500克）辅料酵母粉（1/2小袋）泡打粉（2克.）蛋清蛋黄（各一个）植物油（适量）配料盐（3克）芝麻（适量）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普...

“客家糯米饭和糯米封鸡，过去宴席必有的一道菜，味道超赞。”食材明细主料糯米（200克）辅料干鱿鱼（30克）瑶柱（20克）姬松茸（30克）瘦肉碎（40克）油（适量）盐（适量）鸡精（少许）生抽（少许）红葱头（少许）干虾（4只）贵州灯笼椒（3只）咸香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:2小时主食吐司面包本来是一道西餐，但是由于主食吐司面包美味又方便，而且容易制作，成为了日常生活中十分常见的一种食物。主食吐司面包十分适合在早上吃，容易消化...

“中国民族众多，年夜饭的风俗自然不一样，各地都有体现自己特色的习俗，年夜饭主食吃饺子也是传统的习惯。饺子是取新旧交替“更岁交子”的意思。饺子包成元宝形，喻意长寿发财，也是图个吉利，寄托人们的美好希望。煮熟的饺子一...

食材明细主料面粉（200克）辅料鸡蛋（1枚）牛奶（适量）圆葱（适量）火腿肠（2根）配料盐（适量）花生油（适量）奶香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）奶香烙饼的做法步骤1、准备材料：圆葱和火腿肠切粒。2、面粉加鸡蛋、盐拌匀。3、加入适量牛奶顺时针...

“从小喜欢葱花的味道，这次想念了一年多啦，终于吃到自己亲做的葱花花卷啦~~我美呀美呀美呀美~~~家里大桶的牛奶没人喝，所以用牛奶和面，处理掉~~还不浪费；”食材明细主料自发粉（500克）牛奶（280克）辅料葱（适量）盐（适量）油（适量）葱香（口...

食材明细主料面粉（300克）大白菜（500克）粉条（100克）鸡蛋（3个）辅料大豆油（75克）配料精盐（4克）五香粉（3克）味精（3克）红方（2块）葱末（10克）姜末（10克）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烫面白菜馅饼的做法步骤1、将面粉放入容器中，用滚水慢慢搅拌...

食材明细主料普通面粉（200克）玉米粉（80克）黄豆面粉（20克）酵母（3克）韭菜（300克）小白菜（200克）粉条（50克）鸡蛋（3个）辅料色拉油（50克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）白糖（少许）海米（20克）姜末（3克）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）三合面素馅包子的做...

食材明细主料面粉（200克）玉米面粉（50克）黄豆面粉（30克）辅料黑芝麻（50克）配料大豆油（适量）精盐（2克）五香粉（2克）葱花（少许）五香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑芝麻发面饼的做法步骤1、将玉米面粉，黄豆面粉，酵母放入面粉中。2、搅拌均匀，...

食材明细主料土豆（两小个）辅料西红柿酱（两勺）配料盐（适量）鸡精（适量）麻油（少许）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笑脸土豆丝饼的做法步骤1、土豆两个去皮,2、用刨丝器拉成细丝,刨丝之前土豆要清洗干净,刨成丝不要再清洗3、平底...

“看到菠萝蜜核在料理机里被打成粉粉面面的样子，忽然想到曾经那个无粉的菠萝蜜核蛋糕，甜味。一下子就有了新的主意。咸味的无粉蛋糕也可以来一个。只不过懒得用那个甜蛋糕的打蛋方式。直接用马芬蛋糕的模式，想必也能行。...

“经常有朋友跟我说，给孩子做早餐真是让人烦恼，因为孩子胃口总是不好，费心做这做那，可人家要么看都不看要么吃一口就不吃了。说实在的，蟹姐有时候也会碰到这样的情况。孩子早起食欲不好也是有原因的，并不能强迫孩子，偶尔一次...

“一直以来，大家都有一个共同的问题，面包是好吃，但太太太费时，最简单的，也要等上好几个小时，这样吃着太费劲，也实在是太累人了，不断有人问能不能简单一点，省点时间啊，大家都要上班呢，下班回来做饭吃饭过后，再来开始做面包，要做到大...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：2个面粉：100胡萝卜：半根辅料盐：适量大蒜：适量具体步骤1.1、胡萝卜刨丝，大蒜切碎；2.2、加入面粉、2个鸡蛋、适量盐、水，搅拌均匀；3.3、面糊粘稠程度：提...

“今天的主食窝窝头，是用做豆腐剩下的豆渣，加上小米面和少许面粉做成的，比起一般的窝窝头来说，口感还是比较细腻的，还有着豆香的味道，很不错哦~”食材明细主料豆渣（300克）小米面（200克）面粉（100克）碱面（2克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料高粉：300水：180老面团：90辅料盐：6酵母：5具体步骤1.高粉300g，酵母5g、盐6g、水180g、老面团(冷藏的以前做面包剩下的面团)90g，揉成光滑、可以拉出膜的面团，发...

“现在是芋头大量上市的季节，价格非常便宜，今天去买菜时芋头还在做特价，才两块钱一斤，就称了一个回来。先本打算做芋泥点心馅料，可做菜的时候孩子说想吃芋头了，就赶紧将它去皮切成丝做了盘清炒芋头。这菜制作简单，无须什么厨...

“昨天早上的早餐，做了凉面。南方人的我，平时都是吃米饭，怀宝宝后突然爱上面食。很多妈妈都有这种经验吧。夏季闷热的天气，凉凉的东西最为爽口和受欢迎。不知不觉中，绝对吃下一大碗。做给你的他（她）吃吧，简单又快捷，他（她）一定会...