盐味的优选知识

“经过一段时间的讨论和研究，我准备推出【小恒食记】节目的第一个专题【立顿红茶的100种喝法】。预计每月更新一期，带大家一起来研究用最简单最平价的茶包做出高颜值好味道的各种冷热饮品。今天作为第1期，一共更新了6款...

“绝对是道懒人餐，家里如果有喜欢吃肉的小朋友一定会非常爱哦！！！”食材明细主料鸡翅（按家里人情况定）辅料姜（一大块）配料盐（三分之一勺不到）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盐味鸡翅的做法步骤1、因为没有买到现杀好的鸡翅，这...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟好吃的烤盐味花生用到了两种主要的食材，其中包括了花生米和精盐。制作方法非常的简单，耗费时间也非常的短，即便是没有任何做饭经验的新手们都可以做的非...

有些时候想想古人的智慧，想想古人制作食物留下来的那些腌制的方法，实在是佩服他们的智慧，就比如说，当我们想要保存一些肉类的时候，就把它制成了腊肉，可是腊肉咸了怎样退盐味呢?腊肉咸了怎样退盐味1.可以在做菜的时候，尽量的...

“烤箱盐味花生米，香，咸，脆。”食材明细主料花生米（500克）辅料盐（适量）咸甜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）烤箱盐味花生米的做法步骤1、花生米用盐水泡半小时以上2、沥水铺在烤盘上3、放进烤箱4、用上火5、150度的火力烤15分...

食材明细主料鸡（半只）辅料葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）料酒（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸盐味鸡的做法步骤1、切点葱花。2、鸡肉剁小块，加入盐，料酒，胡椒粉，生粉拌匀腌制15分钟。3、盘里倒入适量...

放在盐水中浸泡。腊肉的口感比较咸，可以直接将腊肉放在调制好的盐水中浸泡即可。腊肉的口感过咸，需要酌情增加浸泡的时间。清洗腊肉时，可以添加适量的淘米水，再用毛刷反复刷洗表面，这样可以将腊肉清洗的更加干净。腊肉可以...

四季豆放入锅中翻炒后，添加适量的清水煮炖即可。干煸四季豆是传统美食，属于川菜系，是由四季豆、红辣椒、大蒜、葱、食用盐、猪肉等食材制作而成。制作四季豆使用的红辣椒可以根据口味酌情添加。四季豆比较长，可以切成小段...

“悠长假期过去，冰箱里的食材也该用起来了翻翻找找，冷冻室里剩有马苏里拉芝士、培根等冻品何不凑合凑合，做成一个美味的面包呢？”食材明细主料高粉（300克）酵母（4克）细砂糖（36克）盐（5克）奶粉（12克）全蛋液（30克）清水（162克）黄油（30克）辅料培...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大白菜：适量虾仁：适量蒜头：适量橄榄油：适量盐：适量酒：适量胡椒粉：适量太白粉：适量辅料具体步骤1.虾仁洗净，放入腌料搅拌均匀放置10分钟；白菜梗洗净切粗丝；蒜头切...

食材明细主料黑豆（345克）调料盐（3小勺）清淡（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）盐味黑豆的做法步骤1、食材：黑豆、盐。2、将黑豆用清水浸泡一晚。3、接着，将浸泡好的黑豆淘洗淘洗捞出控干水分。4、放入铺有铝箔纸的烤盘里，加入3小...

米豆腐下锅后，添加清水、食用盐，小火焖煮几分钟，大火收汁即可。米豆腐是由大米、食用碱制作而成，种类比较多，常见的有贵州米豆腐、郴州米豆腐、酉阳米豆腐、达州米豆腐、苍溪米豆腐等。米豆腐可以用于制作凉拌米豆腐、酱香...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的烤盐味花生是一道非常经典的小吃，花生的做法是很多的，可以炒着吃炸着吃，煮着吃，吃法多样，煮成盐味的花生是最好吃的啦，但是我们今天要说的是这道美味...

“盐煎肉与回锅肉的做法和口感十分相似，不同之处在于回锅肉是先煮再炒，口感软烂，而盐煎肉是直接炒出来的，其肉片更有韧劲。”食材明细主料五花肉（300克）青椒（1个）辅料黄酒（5克）郫县豆瓣酱（30克）酱油（5克）永川豆豉（30粒）姜末（3克）中辣（口...

食材明细主料加拿大野生北极虾（200克）辅料食用粗盐（1000克）姜片（适量）葱花（少许）料酒（一勺）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原味盐焗虾的做法步骤1、准备食材2、取适量虾室温解冻3、解冻好的虾凉开水轻漂一下后用料酒，姜丝，葱...

“本人很喜欢做菜，对食材的要求也很好。毕竟食品安全是我们老百姓面对的最大威胁。自制椒盐和超市里买的完全不一样，超市里的椒盐主要成份或基本都是盐。所谓椒盐就是花椒和盐的组合，适用于制作各种菜肴，夏天到了，用于凉拌...

食用盐是我们日常生活中烹饪做菜不能够缺少的调味料，有的朋友应该听说过调味盐，但是不知道具体是什么，今天小编就为大家介绍调味盐是什么。一、调味盐是什么调味盐是指在普通咸盐中加入了多种调味料制作而成的新型食用盐...

食材明细主料低粉（80克）辅料鸡蛋（两个）糖（40克）蜂蜜（小勺）油（30克）花椒粉（适量）盐（适量）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椒盐味鸡蛋糕的做法步骤1、把鸡蛋和糖和蜂蜜放一起。。。2、装鸡蛋的盆下面放一个盆中放热水。用电动打蛋器...

“这道菜背后的故事～：盐焗鸡：制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。此外，盐焗鸡还含有大量钙、镁等微量元素。因此，盐焗鸡不但是一美味，而且十分健康，对人体大有好处。以前自己也做过，但是，都是用水盐焗...

食材明细主料猪五花肉（350g）辅料芽菜或盐菜（150g）敢辣椒（适量）姜片（适量）花椒（适量）香叶（适量）白糖（适量）生抽（适量）芽菜或盐菜（150g）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）川味盐菜肉的做法步骤1、1、整块五花肉烧皮（这一步必须）洗净，高压锅中...

“椒盐味大爱的味道，炒菜、烧烤撒上一点味道各外不一样，家里没有的时候喜欢自己做一点，又不费事，又货真味正。自已做的才是最放心安全。”食材明细主料花椒（25克）盐（15克）辅料五香粉（5克）其他（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自...

“这是一道时令菜，新鲜花生现在上市了，抓紧吃。我喜欢鲜花生，很嫩很水，香甜的感觉。这个花生其实很简单，但是味道特别够，冰镇一下更好吃，如果家里来客人，先做上放冰箱，下酒真是不错的。”食材明细主料鲜花生（两斤）辅料香叶（花椒）干...

“一款在北方很普通的家常面点，有滋有味，满满都是家的味道。”食材明细主料面粉（800克）水（440克）酵母（1茶匙）辅料花椒粉（适量）盐（适量）食用油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）美味椒盐花卷的做法步骤1、先将酵母溶化于温水中...

“盐焗鸡是广东传统美食，属粤菜。现已成为享誉中国国内外的经典菜式。原料以鸡、盐及盐焗粉等制作而成，口感鲜嫩、味道咸香、颜色金黄、颜值颇高。”食材明细主料三黄鸡（1只）辅料小葱（3棵）姜片（4片）盐焗粉（1袋）调料料酒（适量）盐（适...

食材明细主料毛豆（适量）辅料水（适量）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盐水原味毛豆的做法步骤1、毛豆洗净。2、剪掉一头，方便入味。3、都剪好。4、放入锅中。5、加入二勺盐。6、加入一半清水。7、煮至熟后浸20...