烧烤的优选知识

“夏日炎炎，牛肉撸窜，味美色香……”食材明细主料牛里脊（一条）辅料葱（少许）花椒大料水（少许）粉面子（少许）辣椒（少许）洋葱（一头）姜（适量）蒜（适量）孜然（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）烧烤牛肉串的做法步骤1、牛里脊切段。2、洋葱，葱...

“适合夏天吃，简单又营养”食材明细主料烧烤料（适量）鸡腿（两个）辅料葱（适量）姜（两片）蚝油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）烧烤味鸡腿卷的做法步骤1、把鸡腿剔骨后用刀背敲几下，再用叉子在鸡皮一面叉上些小...

“食材：黄鸡1只，植物油。调料：十三香，孜然粉，花椒粉，八角粉，辣椒粉，酱油，味精，蜜糖，盐。方法;1、黄鸡去内脏，头，鸡爪，2、加入调料腌制半天，3、将腌好的鸡，放进热油锅里油炸，4、途中翻面，两面炸黄，5、捞出切块，淋上红油，香油。6、撒上孜然粉...

“法诗缇满足你对烧烤的一切幻想。”食材明细主料鸡扒（2块）杂菜（150g）辅料香草（少许）烧汁（2茶匙）盐（适量）黄油（15g）橄榄油（适量）糖（半茶匙）鸡蛋黄（1只）生粉（1茶匙）酱香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香烤鸡扒配杂菜的做法步骤1、2块鸡块（去...

“说到烤肉，大家想到的就是用五花肉烤制的，但其实用猪肉身上的后里脊肉也可以做出比五花肉还好吃的烤肉，而且不容易发胖，很适合减肥的人吃。”食材明细主料后里脊肉（2斤）辅料辣椒面（3匙）生抽（1匙）白糖（1匙）料酒（1匙）五香粉（1匙）鸡精（适...

食材明细主料鸡边腿（2只）叉烧酱（2大勺）辅料葱（2段）洋葱（半个）姜（4片）白胡椒粉（1克）料酒（1汤匙）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蜜汁叉烧烤鸡腿的做法步骤1、鸡边腿洗净，用竹签在鸡肉上扎孔，尽量的多以便进味2、把鸡腿放入塑料袋，加葱...

“经常在肥皂剧里面看到很多人搞烧烤派对，蔬菜、玉米、烤肉、彩椒，每次都是口水都要流出来了，而且我觉得在家里做这样的烧烤气氛很好，把所有的食物穿起来，穿起了全家人的幸福，满眼都是温馨场面。”食材明细主料青红椒（适量）玉...

食材明细主料面粉（300g）水（适量）辅料鸡蛋（1个）酵母（3g）白糖（10g）烧烤料（适量）孜然（适量）白芝麻（适量）盐（适量）鸡精（适量）热油（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烧烤味花卷的做法步骤1、300克面粉放入容器中打入一个鸡蛋，加3克酵母，加10...

“上次炸了好多红薯丸子，就想着天冷了，好吃火锅和麻辣烫。悲催啊，被查出有萎缩性胃炎，那些香辣可口的美味只能做做梦吃了，女儿一直在催着想吃红薯丸子，其实我自从查出了有胃炎，就一直在想着冰箱的红薯丸子怎么吃，真的做火锅，我...

“用料：鸭骨，调料：十三香，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，辣椒油，生抽，蒜米，芝麻，香油，盐，油。做法：1、准备好鸭骨，加入调料腌制半天，2、将腌好的鸭骨，刷上植物油，摆放在微波炉适用的碗里，3、放进微波炉高火5分钟，如图，4、5分钟过后，端出再次刷上油和...

食材明细主料烤麸（250克）黑木耳（10克）鸭蛋（3只）辅料桂皮（适量）大料（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸭蛋黑木耳烧烤麸的做法步骤1、食材：烤麸、黑木耳（已泡发清洗）、鸭蛋（已煮熟）、桂皮、大料...

食材明细主料土豆（适量）虾（适量）其他肉类（适量）蔬菜（适量）鱼豆腐（适量）辅料烧烤料（适量）火锅料（适量）原味（口味）未知（难度）烤箱烧烤的做法步骤1、备料。2、摆盘。3、继续摆拍，撒调料。4、包好。5、不要忘记预热烤箱。6、放入烤箱，200度，20...

食材明细主料鸡心（适量）鸡胗（适量）辅料辣椒末（适量）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）干辣椒（适量）孜然（适量）芝麻（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡胗鸡心的做法步骤1、鸡胗鸡心、洗好、切块2、葱姜蒜、干辣椒入锅3、鸡胗鸡心下锅...

“油脂在高温烤制下慢慢融化、“吱吱”作响，散发出肉的焦香，是厨房里忙绿的人的最好嘉奖。小侄子今天生日，正值周末，家人都来我家聚会。小侄子喜欢吃烧烤，但是路边摊家人又不敢给他吃。我特意做了这道烤排骨，块切得大，让他在...

“烧烤布丁，美味十足，大家可以做下，很不错哦！现烤面包视频教程关→氵主→微亻言ttpaituan唯一的缺点就是，烤的的时间要比较久。嘿嘿！！下面介绍的是10杯的量。”食材明细主料纯牛奶（250克）鸡蛋（50克）纯蛋黄（250克）淡奶油（700克）辅料细...

“爱吃烤冷面吗？自己在家就能炒着吃到味道一样好的“炒冷面”。”食材明细主料普通冷面（一平底锅）辅料烧烤料（糖）盐（味精）辣椒粉（醋）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒冷面的做法步骤1、将生冷面（普通冷面即可，无需烤冷面专用...

食材明细主料土豆（3个）培根（5个）辅料烧烤酱（15克）水（适量）蜂蜜（1/2勺）食用油（1/2勺）咖喱粉（10克）咖喱（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烧烤酱版风琴土豆的做法步骤1、土豆洗净切成风琴的样子！如图！2、切好的土豆用锡箔纸包好放入烤箱中层...

食材明细主料鱿鱼（2只）辅料洋葱（1个）配料料酒（适量）孜然粉（适量）cook100日式照烧酱（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）未知（难度）日式照烧烤鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净，去掉内脏，撕去表皮；2、切除鱿鱼须，一只切开，不断开，另一只...

食材明细主料豆腐（1块）辅料鸡蛋（适量）蒜蓉辣酱（适量）孜然（适量）辣椒粉（适量）葱花（适量）孜然（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧烤味煎豆腐的做法步骤1、豆腐切厚片，用瓶盖挖个洞。2、锅中刷油放入豆腐。3、打入鸡蛋，煎制定型。4、煎另...

“今天店里研究的新品，跟大家一起分享下，主要是酱料的调制，其他都很简单。在家里没事也可以自己做，很美味哦！！”食材明细主料白吐司（50g）辅料芝士酱（30g）原味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧烤芝士的做法步骤1、因为专业，所以...

“前几天接到朋友美食邮来的产品，真的好高兴。品种多样，有各种口味的烤肉酱，拌饭酱，火锅酱，还有炸鸡粉，牛肉粉等，这下真的可以让我大展厨艺了，今天先用孜然烧烤酱制作一款烧烤味道的狼牙土豆条，超级好吃，希望大家喜欢。”食材明...

食材明细主料烤麸（210克）笋干菜（45克）花生米（100克）辅料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花生米笋干菜烧烤麸的做法步骤1、食材：烤麸、笋干菜（已泡发洗净）、花生米（已煮熟）。2、将烤麸撕成块。3、将撕好...

食材明细主料茄子（300g）土豆（200g）胡萝卜（100）辅料大喜大烤肉酱（一袋110g）葱（15g）姜（适量）蒜泥（适量）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烧烤酱茄条的做法步骤1、茄子切条，土豆胡萝卜茄条，过油，变色即可2、葱姜蒜起炝锅，蒜留一半菜快熟用...

“这个月第三次在家做烧烤了，真的太香了！太好吃了！从此戒掉外卖烧烤！”食材明细主料鸡腿（4只）火腿肠（3个）各类蔬菜（适量）辅料辣椒面（1匙）蒜（1个）生抽（4勺）老抽（1勺）蚝油（半勺）白糖（半勺）孜然粉（半勺）孜然粒（1勺）白芝麻（1勺）小葱（适量）原味（口味）未知（难...

“叉烧酱鲜甜味美，腌制大排肉后，配上米饭特别美味。”食材明细主料猪排（六片）辅料姜（一块）洋葱（半个）蒜（四瓣）配料盐（一茶匙）食用油（一汤匙）嫩肉粉（一茶匙）黑胡椒（一茶匙）叉烧酱（两汤匙）咸甜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）叉烧烤大排的做法...