空心菜的优选知识

“空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，...

“一道清淡可口，家庭小炒，操作简单，夏天素菜比荤菜好吃美味！”食材明细主料空心菜（适量）玉米粒（适量）虾丁（适量）大蒜（几片）辅料盐（半勺）玉米油（8毫升）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）玉米粒虾蓉炒空心菜的做法步骤1、虾仁切丁，熟玉米...

食材明细主料空心菜梗（适量）辅料蒜（适量）配料油（适量）生抽（适量）醋（适量）辣椒油（适量）花椒油（适量）芝麻油（适量）盐（适量）白糖（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）掠拌空心菜梗的做法步骤1、原料图。2、菜梗洗净，用手捏扁，然后撕成丝儿；蒜...

食材明细主料空心菜（适量）大蒜（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油淋空心菜的做法步骤1、将空心菜菜叶掰掉，（叶子也可以吃）在掰碎2、将大蒜先炒熟，后盛出3、炒空心菜4、之后加入之前的大蒜，加...

“小时候经常吃的，好久没吃了突然想吃，刚好有材料，想找找做法，却没有发现，只好打电话问妈妈~黄豆钻进空心菜梗里，就像黄狗钻进了洞里~这是第一次自己做，也是第一次上传~”食材明细主料空心菜梗（适量）黄豆（适量）辅料干辣椒（三个）配...

“空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调。”食材明细主料空心菜叶（适量）辅料盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒空心菜叶的做法步骤1、空心菜叶洗净、...

“好久不吃空心菜了，今天偶尔看一卖空心菜的老农，说是自己的，便买了一点，配上青红椒还是不错的”食材明细主料空心菜（300g）青椒（35g）辅料红椒（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）空心菜青椒丝的做...

“空心菜的做法还真是不少，像我自己喜欢的就有蒜蓉炒空心菜，腐乳空心菜，白灼空心菜，哈哈，热天肯定要开胃咯，我们南方这边不只有空心菜卖，还有摘去叶子的，空心菜梗卖的哦，这种空心菜的品种梗比较偏白一点，没那么绿，叶子也比较少哦...

“这道菜口感爽脆，简单的调料和简单的处理，最大程度凸显食材本身的口感和味道，是不少人夏季的最爱之一。”食材明细主料空心菜（300克）辅料油（10毫升）鱼露（10毫升）蚝油（5克）其他（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素烹空心菜的做法步骤...

食材明细主料空心菜（适量）辅料五花肉（适量）大蒜子（适量）豆豉（适量）青辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉青椒空心菜的做法步骤1、五花肉适量，切成薄片入碗备用，大蒜籽适量，拍碎入碗备用，辣椒去蒂，用刀拍碎备用。2、旱空...

“【炝拌空心菜梗】大夏天开胃爽口的小凉菜空心菜，是那种有水有肥就旺长的绿叶蔬菜，一茬茬的掐，一茬茬的长，特别喜欢它的生长状态，也特别喜欢这个蔬菜的各种吃法。勤劳的朋友们各自都有一块小菜地，我常常跟着大家享受着劳动...

食材明细主料空心菜（适量）辅料猪油（适量）调料食盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）猪油空心菜的做法步骤1、炒锅烧热，放入猪油熬化。2、将空心菜摘好洗净，沥水后倒入锅中。3、用铲子将空心菜翻炒至变色。4、放入适量食...

“在这里认识了一个朋友，很苦恼做菜。所以我想给更多朋友介绍简单滴菜，也许对大家来说有些帮助，毕竟繁忙滴工作日，我们想在家快速滴填饱肚肚才是关键。”食材明细主料空心菜（500g）辅料干辣椒（3个）配料盐（少量）其他（口味）炒（工艺）十...

“夏天到了，广西的亲们最喜欢把酸空心菜和玉米粥一起吃，就连早餐吃的粉也少不了酸空心菜的加入。平时在家，就算不煮粥不煮粉，天热嘴馋尽想吃酸，酸空心菜便是其中之一。”食材明细主料空心菜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）配料酱油（适...

“老妈是个浪漫主义者。小时候邻居家种了几颗黄花菜，花开时节叶片亭亭花朵曼妙，我感叹，这么美的花竟是一盘菜！老妈说，还有比这更好看的呢！她说她小的时候，姥姥家种很多菜，菠菜啊空心菜啊生菜啊，还有茄子豆角西红柿。花开最美的...

“空心菜，又名蕹菜、无心菜、通心菜。为夏秋季节主要绿叶菜之一。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。空心菜中粗细纤维的含量较丰富，这种食用纤维是由纤维素、半纤...

“上周看日剧孤独的美食家有集五郎吃的泰式甜辣酱空心菜，突然想试试甜的空心菜是什么味道？真的那么好吃吗？”食材明细主料空心菜（半斤）辅料蒜头（1颗）调料食用油（适量）甜辣酱（1匙）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泰式甜辣酱炒空...

食材明细主料空心菜（适量）辅料大蒜头（适量）辣椒（适量）青椒（适量）生姜末（适量）调料蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜末空心菜的做法步骤1、空心菜洗干净。2、锅中热油煸香蒜末姜末辣椒。3、倒入空心菜翻炒。4、...

“你有没有试过吃空心菜的时候，老到咬不断，然后整根从喉咙里拉出来？我试过哦！当从喉咙里拉出来的时候嗓子受到刺激，觉得好恶心哦，胃口都没有了。不过今天的空心菜做法不会让你有这样的经历了，而且还会很下饭。”食材明细主料...

食材明细主料挂面（适量）鸡蛋（1个）空心菜（适量）辅料白胡椒粉（适量）食盐（适量）生抽（适量）熟花生米（适量）陈醋（适量）葱花（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）空心菜鸡蛋面的做法步骤1、炒锅烧热下油，待油烧热，打入一个鸡蛋，煎成荷包蛋。2...

“朋友送了重庆小吃～巧媳妇泡椒凤爪，鸡爪吃完了，剩的泡椒太辣吃不了，刚好有一把空心菜，嫩的菜苗和叶可以拿来炒，空心菜梗扔了浪费，配泡椒炒，酸酸辣辣，很爽脆，超级下饭。”食材明细主料空心菜（1把）辅料泡椒（适量）小米辣（3颗）调料白醋（1...

“超级好吃土豆软糯可口”食材明细主料剩饭（适量）鸡蛋（适量）香菇（适量）空心菜（适量）土豆（适量）辅料酱油（适量）油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）空心菜土豆蛋炒饭的做法步骤1、备好食材2、土豆切丝3、还有空...

食材明细主料空心菜（一斤半）辅料蒜瓣（适量）小米辣（适量）调料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉炒空心菜的做法步骤1、空心菜择好洗干净。2、热油放蒜瓣小米辣炒香，放空心菜。3、空心菜炒软...

“空心菜，又名蕹菜、无心菜、通心菜。为夏秋季节主要绿叶菜之一。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。空心菜有通便解毒，防癌，增强体质，洁齿防龋，降低血糖的功效。空心...

“有没有发现，买的空心菜大多数根下部老的，炒了不好吃？请别抱怨，因为空心菜要摘到根部靠泥的地方，这样下一批长出来的才正常，才长得多，这是种植无法跳跃的。也别发愁扔了可惜，炒酸辣味的，拌面啊，吃粥啊，夏天可舒服了。”食材明细...