华氏的优选知识

随着人们的经济水平开始提高，人们对于饮食方面的要求变得越来越严格，尤其是对卤菜产品而言，更加的追求美味、时尚、健康、特色、安全的卤菜，所以说我们作为创业者，如果想要自己开上一家卤菜店的话就需要选择满足这些基本要...

“随心所欲，菜谱就是要自己喜欢的。”食材明细主料低筋面粉（150g）辅料纯牛奶（100ml）细砂糖（50g）泡打粉（5g）黄油（20g）鸡蛋（3个）盐（1g）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）华夫饼的做法步骤1、鸡蛋加全部糖打散，加入牛奶拌均匀，多搅一会。2...

“因为俺姓李，且烤肉料自己调的，俺就起这个名。哈哈哈哈。”食材明细主料猪颈背肉（适量）辅料蜂蜜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）洋葱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）五香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）李氏烤肉的做法步骤1、颈背肉冻两个...

食材明细主料低粉（120克）鸡蛋（2个）牛奶（120克）黄油（20克）辅料糖（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）华夫饼的做法步骤1、蛋清蛋黄分离，蛋黄加入20克糖，拌匀。2、加入牛奶、融化的黄油拌匀。3、筛入低粉拌匀。4、蛋黄糊准备...

食材明细主料面条（90克）辅料土豆（1个）四季豆（3条）火腿肠（1支）鸡蛋（2个）香葱（1棵）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）睿氏炒面的做法步骤1、土豆切小块炒熟2、我用的是玉米油，这样颜色好看点3、四季豆切成小颗粒炒熟4、装进小碗里待...

“本想来个特写，结果手机不给力，就凑合着看吧，哈哈哈。看着热气腾腾的猪蹄，神马都是浮云。”食材明细主料猪蹄（一对）辅料葱伴侣豆瓣酱（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）葱（适量）姜（适量）冰糖（适量）花椒（8个）大料（2个）干辣椒（一个）料酒（适量）酱香（口...

食材明细主料全蛋（150克）糖（60克）盐（适量）牛奶（2克）低粉（适量）玉米淀粉（150ml）泡打粉（适量）橄榄油（160克）辅料柠檬（1个）法香（适量）胡萝卜（适量）巧克力（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛋奶华夫饼的做法步骤1、蛋和糖混合到一起。2、...

“很秀气的一个模具，掂在手上有点分量，表面有不沾地涂层，做这个的时候偷师了无思远人的方子（略有改动）。”食材明细主料鸡蛋（2只）牛奶（60克）白糖（30克）低粉（90克）玉米淀粉（20克）黄油（40克）辅料泡打粉（4克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难...

“简单方便的意面还好吃😁”食材明细主料意大利面（1克）辅料番茄酱（1勺）黄油（1克）橄榄油（1勺）花椒（0.1克）葱（0.1克）蜂蜜（0.5克）蒜（0.1克）萝卜头（0.3克）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）张氏意面的做法步骤1、煮锅放入意面在下面时放些盐...

“以往吃的月饼馅儿最多的就是枣泥、混糖之类的了，但外面买的月饼太甜了，吃一块儿就会腻。今年中秋节，好吃君自己买了3种口味的低糖馅料（大家也可以自己在家做，我懒……）中秋节自己在家做3种口味月饼，不用烤箱，平底锅就能一次...

“懒人早餐”食材明细主料全蛋（150g）低筋面粉（160g）玉米淀粉（40g）辅料泡打粉（6g）无盐黄油（60g）配料糖（40g）盐（4g）奶香（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）华夫饼的做法步骤1、全蛋、细砂糖先混合，拌匀至细砂糖融化。2、加入牛奶，搅匀，拌入...

华华火锅坚持自己的经营理念，始终如一，不忘初心，力求很好，不断完善和提升自己。华华火锅价格统一，透明公开，市场价值大。公司拥有雄厚的经济实力和良好的服务信誉，开店时要注意投资者的意向，加盟时要注意的项目和内容要求，不要...

“这次的华夫饼，口感与以往也大有不同，味道和面包有点相似，但是又比面包筋道。。。加了豆浆的华夫饼，隐隐约约还能品尝出一点点豆香。。。”食材明细主料中筋面粉（180克）黄油（50克）细砂糖（50克）鸡蛋（50克）豆浆（或牛奶）（60克）酵母（3克）盐...

“就喜欢吃这个，前段时间每天都馋，有一个没吃了，又馋起来，抓紧买了猪蹄明早就能吃喽😄”食材明细主料猪蹄（两个）黄豆（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）八角（适量）花椒皮（适量）香叶（适量）盐（适量）原味（口味）炖（工艺...

餐饮提问：华华火锅加盟费是多少？若安62回答：突然发现这个华华火锅连锁加盟店在某些社交软件上的出境率很高的，我的很多朋友都想要加盟开店，开一家加盟店的话，其实我觉得要首先了解这个先了解华华火锅加盟费是多少钱呢，其实要...

“色香味俱佳，肉肥而不腻，入口即化，我是看了多家菜谱，优选工艺，自创而成！不懂的地方微信（hongjunzhang）我！”食材明细主料肘子（一个）辅料葱（一颗）姜（四五片）辣椒（适量）八角（一个）香叶（三四片）花椒（适量）料酒（适量）盐（适量）冰糖（适量）老抽（适量）淀粉（适...

“瓦氏华子鱼肉质细嫩、味道鲜美，富含蛋氨酸和赖氨酸，含量分别比一般的鱼高出29%和34%。还含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素A，以及以锶为主的多种矿物质元素，素有煲汤神鱼之称。”食材明细主料瓦氏华子鱼（数条）冬瓜（适量）辅料...

“不用酱油的红烧肉--毛氏红烧肉是这样炼成的~据说当年毛主席是最喜欢吃这道菜的，遍布全国各大城市的毛家餐馆都用红烧肉来作招牌菜，故美其名曰“毛氏红烧肉”。毛主席当年私人厨师程汝明介绍毛主席不喜欢吃酱油，所以就...

食材明细主料馒头（4个）辅料鸡蛋（3个）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）张氏炒馍的做法步骤1、馒头切碎，鸡蛋打好2、鸡蛋倒入切好的馒头上，搅匀3、葱花爆香，小火~中火煸炒至外表变色盛盘小窍门1，馒头选用加热后的，这样不...

“用心做好每一道菜”食材明细主料鸡爪（5斤）辅料鲜鸡粉（适量）排骨味霸（适量）糯米黄酒（适量）糯米白醋（适量）桂皮（适量）当归（适量）丁香（适量）桂叶（适量）八角（适量）大蒜（适量）老姜（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）辣椒片（适量）麻辣（口味）技巧（工艺）一天（耗...

食材明细主料猪肋排（500g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）醋（适量）白糖（适量）八角（适量）花椒（适量）料酒（适量）酱香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）吴氏排骨的做法步骤1、1，开火，锅热放油，葱姜蒜下锅煸炒，放少许白糖，放入肋排翻...

“胡氏扣肉是在乡村大自然绿色环境下，秉着做放心扣肉，良心扣肉，的宗旨，全凭胡大厨多年做扣肉的经验，和特有的配方，无任何食品何添加剂，完完全全靠手艺制作而成！”食材明细主料猪肉（500g）干豆角（100g）瘦肉（200g）辅料盐（5g）辣椒粉（10g）中...

“瓦氏华子鱼真是太美味了，肉质细腻，毫无半点腥味，只要稍做处理，就可以下锅。要判断华子鱼是否鲜嫩，最基本的方法就是清蒸，但只用豉油未免显得太寡淡，我加了豆豉油，鲜、嫩、香、辣，一条鱼上桌成了最抢手的菜！”食材明细主料瓦氏...

食材明细主料虾（2个）青菜（适量）底汤（适量）辅料鸡蛋（1个）面（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）王氏小面的做法步骤1、分别将鸡蛋虾煮熟2、高汤加水,待水沸腾下面.滚锅丢青菜,放入少许盐,可根据自各爱好加入适量调料.用碗盛...

“华夫（en:waffle），又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制。”食材明细主料低粉（80克）玫瑰花（2克）泡打粉（2克）辅料黄油（黄油）牛奶（50克）鸡蛋（1只）配料蜂蜜（40克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）玫...