辣炒蒜薹的优选知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟这款菜适合喜欢吃辣的盆友们~我挺喜欢这个辣炒蒜薹来下粥或下饭的，简单制作又很好吃~蒜薹有温中下气，补虚，调和脏腑，活血，防癌，还能预防老年病，是一款健康有...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟辣炒蒜薹是用养的很老的大蒜中间长出来的那一根嫩嫩的绿芽做的，因为它很鲜嫩，所以吃起来就是很脆的。这种蒜薹可以说是聚集了一整棵蒜的精华，所以也是很...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道诱人的辣炒蒜薹虽然它只是一道比较平常的菜式，但是却十分的开胃，很适合用来当做下饭菜，因为它的整体的味道是属于那种偏辣的，能够刺激我们肠胃胃液的...

“蒜薹炒肉人人都会做，人人都做过，但一点小不同会带来不一样的味道。我相信每个家庭大厨都有自己的小秘诀吧~”食材明细主料蒜薹（适量）酱肉（适量）调料盐（适量）十三香（适量）淀粉（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒肉的...

快出锅时放。蒜薹炒肉是比较常见的一道家常菜，食材准备好后，油热放入肉，肉炒一会放入蒜薹，根据个人口味加入喜欢的调味料，快出锅时放入辣椒，炒制断生盛出装盘即可。注意炒肉时油不能太热，这样容易把肉炒老，炒蒜薹时大火快速翻...

“这道素炒蒜薹清香可口，油少不腻，用料简单，方便省时。”食材明细主料蒜薹（300g）辅料干辣椒（2个）盐（适量）生抽（适量）花生油（15g）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹洗净切寸节。2、锅中加入油，爆香辣椒。3...

“简单，色香味俱全的一道菜”食材明细主料蒜薹（适量）胡萝卜（适量）鸡肉丸子（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹胡萝卜改刀洗净备用2、鸡肉丸子焯水...

先炒肉，后放蒜薹。瘦肉切成丝条状，放盐、生抽、淀粉腌制好。蒜薹切段，红椒、青椒和葱姜蒜备用。锅里放油加热，倒入葱姜蒜爆香，放入肉丝炒熟，再快速倒入蒜薹和红椒或青椒，最后放食盐、酱油、味精翻炒均匀。整个过程不要盖上锅...

食材明细主料猪肉（100克）蒜苔（250克）辅料色拉油（适量）姜（2片）蒜（2颗）水淀粉（适量）调料食盐（1/2茶匙）酱油（1茶匙）味精（1/2茶匙）料酒（1茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒肉的做法步骤1、肉切片或条，加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、...

辣味被高温分解。蒜薹是蒜苗里面长出来的一种食物，食用价值比较高，是一种比较常见的蔬菜。蒜薹在生的阶段时会有一股辣味，而炒熟后的蒜薹则会变得很香，没有了辣味，这是因为蒜薹收到高温后导致蛋白质重组，从而辣味都被高温分...

“干炒也就是干煸，通过较长时间的煸炒，把主料炒制脱水熟透，然后再和其它食材搭配烹制。通常蒜薹和肉搭配炒制的比较多，而这道【干炒蒜薹】用的是鸡蛋和蒜薹搭配炒制的一款素炒佳肴，值得一试。”食材明细主料蒜薹（500克）辅料...

不需要。制作蒜薹炒肉时，将蒜薹进行焯水处理，会影响蒜薹的质地和口感。蒜薹炒肉是常见的美食，制作的食材包括蒜薹、五花肉、青红辣椒、生姜、食用盐、酱油等。制作蒜薹炒肉的五花肉，可以用其他肉类代替。制作蒜薹炒肉使用...

食材明细主料蒜薹（一把）肉（适量）辅料姜（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）十三香（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒肉的做法步骤1、成品图。2、蒜薹洗干净，切小段备用。3、适量肉切丝备用。4、锅里适量油，姜爆...

食材明细主料蒜薹（一把）猪肉（适量）银耳（适量）木耳（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）青椒（适量）花椒（适量）八角（2到3个）桂皮（1到2块）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣双耳蒜薹炒肉的做法步骤1、生姜，大蒜，辣椒洗净切好，准备好八...

食材明细主料蒜薹（400克）辅料大豆油（30克）猪瘦肉（50克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（10克）干淀粉（5克）生抽（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒肉的做法步骤1、将蒜薹摘洗干净，切成段，装入盘中待用。2、将猪瘦肉清洗干净，...

“昨儿去早市买了把蒜薹本来想晚上做，结果男朋友竟然讨厌吃蒜薹。额ORZ好吧。自己做了明儿带到公司当午饭。而且据“度娘”查询得知，蒜薹是很有营养的呦，蒜薹的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生...

“蒜薹和鸡蛋一起炒，鲜嫩多汁营养高，香甜可口，做法特简单，百吃不厌，隔天不吃就馋得慌。常吃还能防癌、杀菌、减少生病。”食材明细主料蒜薹（250克）鸡蛋（2个）辅料油（3ml）盐（2克）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）蒜薹炒蛋的做法步骤...

食材明细主料蒜薹（一把）蘑菇（适量）肉（适量）辅料干辣椒（适量）生姜（适量）花椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣蒜薹炒肉的做法步骤1、蒜薹切段洗净。2、蘑菇去蒂洗净，用收撕一下。3、辣椒，生姜切一下。4、肉洗净切好。5、...

食材明细主料蒜薹（50g）调料盐（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹洗干净。2、切好。3、热油。4、放蒜薹。5、小火炒两分钟后放适量盐。6、再炒一分钟这样放蚝油。7、翻炒均匀。8、...

“这是一道做法简单的家常菜，取材也非常简单，用的都是我们经常可以看到的一些食材，但是它吃起来却是非常的美味的哟。为了吃的更健康，避免茄子少吸油，我提起将茄子放入微波炉中预处理到七、八成熟，再与蒜薹一起炒。炒好后，茄...

食材明细主料蒜薹（一把）鸡蛋（两个）干木耳（10克）辅料花椒水（少许）盐（6克）鸡精（3克）大葱（适量）蒜香（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒜薹炒鸡蛋的做法步骤1、提前泡发木耳。2、取适量花椒泡花椒水。3、蒜薹切段，大葱切葱花。4、用开水焯一...

食材明细主料蒜薹（500g）鸡蛋（一个）煮肉（50g）辅料食用油（适量）盐（适量）十三香（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小炒蒜薹的做法步骤1、油热放肉片和葱末翻炒。2、放蒜苔翻炒。3、加十三香把蒜苔炒熟，再把蒜苔用铲子推一边，打入...

“简单而美味。”食材明细主料蒜薹（1把）辅料里脊肉（适量）调料食盐（适量）蚝油（1勺）蒜片（适量）葱（适量）鸡精（1g）食用油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉炒蒜薹的做法步骤1、嫩蒜薹解绳后，切成小段，清水反复清洗干净，放盘中，切葱花，...

食材明细主料麻辣香肠（半根）蒜薹（130克）熟鹅胗（1付）辅料盐（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜薹麻辣香肠炒鹅胗的做法步骤1、食材：麻辣香肠、蒜薹2、熟鹅胗3、将蒜薹清洗一下。4、放在案板上切成段，待用。5、将...

“家里还有好多好多香肠和腊肉，得好好消耗了”食材明细主料香肠（一截）蒜薹（适量）辅料葱（适量）配料鸡精（适量）生抽（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香肠炒蒜薹的做法步骤1、先把香肠和腊肉浸泡数小时以免过咸，如...