烧鸭的优选知识

食材明细主料鸭腿（适量）四季豆（适量）辅料辣椒（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）老抽（适量）生抽（适量）生姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）四季豆烧鸭腿的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、生姜切片放去油锅中。4、倒入切好的鸭...

食材明细主料鸭胗（适量）辅料干辣椒（适量）配料盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干辣椒烧鸭胗的做法步骤1、备干辣椒和抄过水的鸭胗。2、鸭胗切片。3、先炒辣椒炒香。4、再倒进鸭胗。大火快炒，淋点白醋去味。5、淋上...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟鸭肉具有很高的营养价值，有养胃、补肾等功效，我们通常的吃法是用炖的，特别是在冬季来一碗老鸭汤，那滋味简直是难以言喻，这次我们做的是老冰糖烧鸭腿，用冰糖...

“很香哦，不过最好吃的那香菇，还有那汤汁拌饭也是一大美味哦。因为使用电子瓦煲炖的，所以水不要加太多，泡香菇的水很香，可以增味。”食材明细主料鸭子（适量）辅料香菇（适量）姜片（适量）配料酱油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐皮：300辅料干香菇：适量胡萝卜：适量生抽：适量香油：适量糖：适量干木耳：适量干黄花菜：适量具体步骤1.将干香菇、干木耳、干黄花菜分别洗净、泡发2.将泡...

食材明细主料烧鸭（适量）粉（适量）辅料酱油（适量）鸡精（适量）葱花（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）烧鸭粉的做法步骤1、正餐吃剩下的烧鸭。2、超市买的煮粉。3、锅中放少量水，放入烧鸭肉，加一些烧鸭汁煮开，加入适量酱油，鸡精，不...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟灯笼椒炒烧鸭是一道使外面买回来的烧鸭改头换面的菜式，家里如果有吃剩的烧鸭或者吃厌了的，推荐大家做来试试。烧鸭皮脆柔嫩，新鲜的时候非常鲜美，但时间长...

食材明细主料光鸭（半只）辅料酸豆角（200克）青椒（20克）红椒（20克）指天椒（2个）配料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）盐（适量）八角（2个）干椒节（适量）白酒（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡粉（适量）食用油（适量）酸辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸豆角烧鸭的...

“这款土豆烧鸭子是实实在在的家常菜，没有过多的调料，只用到郫县豆瓣酱，做出来不仅颜色漂亮，口味也很好吃，也没有鸭子的腥味。对于我这个地道的四川人来说只给我豆瓣酱就可以做出家乡的味道。”食材明细主料鸭肉（适量）土豆（适...

食材明细主料鸭腿（两个）毛豆（少许）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（少许）盐（少许）鸡精（少许）胡椒粉（少许）生抽（少许）老抽（少许）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）毛豆烧鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净焯水后捞出沥干水份。2、毛豆洗净备用。3、...

食材明细主料鸭血（1块）辅料豆芽（150g）葱（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）蒜（适量）姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆芽烧鸭血的做法步骤1、食材，焯好水的鸭血2、理净的豆芽3、起锅放油下葱蒜姜干辣椒花椒，炒香4、下入豆芽鸭血...

“现在的时节非常适合吃鸭肉，鸭肉性凉可以降燥，搭配芋头也别有一番风味。”食材明细主料鸭腿（2只）芋头（500克）干山楂（50克）辅料生姜（10克）葱（10克）调料冰糖（15克）八角（10克）六月鲜红烧酱油（1勺）味达美味极鲜酱油（3勺）味达美清香米醋（1勺）清...

“魔芋营养十分丰富，含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。有减肥健身、治病抗癌等功效，所以近年来风靡全球，并被人们誉为“魔力食品”。今天就用它和鸭子来做个美味佳肴。”食...

“用柠檬的清香带给鸭肉以滋润，让夏天也变得清爽起来！”食材明细主料鸭肉（500g）辅料柠檬（1个）四季豆（100g）藕（100g）青椒（50g）中辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）柠檬烧鸭的做法步骤1、所有材料洗净备用2、柠檬用盐将皮洗干净，柠檬汁...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭腿或半片鸭一斤半左右：适量辅料姜蒜末适量：适量白酒10克：适量老抽5克：适量香叶三片，小茴香3克：适量料酒10克：适量盐3克：适量醋200克，蜂蜜50克：适量生抽10克：适...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭腿：100辅料油：适量盐：适量具体步骤1.把锅洗干净2.把鸭肉放入锅里，加入酱油3.盖上盖子煮一会4.煮好以后加入盐5.加入豆腐6.煮熟以后就可以吃了烹饪...

“前两天亲戚又送了两只大肥鸭来，而且是已经杀好的，怎么消耗它们也是一个问题，两只好大的鸭子。既然好久没有吃啤酒鸭了，正好家里还有啤酒那就造吧。虽然只烧了半只，可也是满满一大盆。”食材明细主料鸭子（半只）啤酒（1罐）辅料...

食材明细主料鸭块（500g）土豆（2个）辅料葱姜蒜（适量）料酒（适量）黄酒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）土豆烧鸭的做法步骤1、鸭肉焯水，土豆去皮切块水洗沥干，葱姜蒜洗切好。2、土豆块先用油炸七成...

“营养健康。”食材明细主料豆腐（2块）鸭血（1块）辅料小米椒（适量）盐（适量）油（适量）调料生粉（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐烧鸭血的做法步骤1、食材。2、第一步。3、翻面再煎。4、加入鸭血。5、翻面...

食材明细主料鸭血（300克）青蒜（三根）辅料豆瓣酱（一茶匙）料酒（两茶匙）鸡粉（三分之一茶匙）姜（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）花椒（适量）老抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青蒜烧鸭血的做法步骤1、准备食材2、鸭血切片，青蒜切段，姜切片3、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭子：650土豆：700辅料姜：1块油：适量花椒：适量老抽：适量豆瓣：适量具体步骤1.鸭子浸泡出血水2.将新鲜土豆剥皮洗净3.切成滚刀块4.准备一勺豆瓣、花椒、姜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟土豆茄子烧鸭腿一道比较常见的家菜肴！一道荤素搭配的家常菜，因为材料普通常见，大众比较喜欢！软滑的土豆，软嫩的茄子，加上不肥不瘦的鸭肉，吃起来爽滑可口，而且...

“鸭肉性寒，体内有热的人适宜食鸭肉，有清热毒利小便功效，所以感觉有些热热就买鸭肉来烧了，跟豆角一起既能缓解鸭肉的肥腻，又让豆角更香，次菜有肉有菜不会太腻，很下饭。”食材明细主料鸭肉（适量）豆角（适量）辅料姜（适量）豆瓣（适量）盐（适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将鸭剁成约5厘米见方的块。放盐，酱油，胡椒粉，生粉，少许料酒腌10钟。葱,香菜切粒.2.锅内放清水煮开后，下入切好的魔芋条烧开，捞出沥净水。以...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道香醇可口的干烧鸭翅我是很喜欢的，说实在的，我对鸭肉还是有一种特殊的感情的，首先他很好吃，其次，从中医的角度上说，鸭性温，大夏天吃不会上火，而且夏天人们...