油辣椒的优选知识

“家里一年四季都少不了油辣椒，面条，米线，拌凉菜，提色又提味，今天把瓶子里剩余的辣椒都涮涮拌面条了，瓶子空了，只好再做一瓶，吃起来方便。”食材明细主料辣椒面（适量）辅料白芝麻（适量）配料葱（适量）麻辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料辣椒分：5辅料酱油：2味精：1蒜头：2粒盐：2油：10具体步骤1.把辣椒放碗里2.把油加到锅里烧开加蒜头进去3.碗里加盐味精酱油就可以啦4.等油凉啦倒进碗里就可以...

“在川菜中，油海椒是必不可缺的调料。无论是火辣辣的水煮鱼，还是口水鸡，凉拌菜，还是豆花。都是不可缺少的调料”食材明细主料朝天椒（200克）芝麻（适量）熟菜仔油（适量【炒过】）大葱（适量）山奈（适量【增香】）盐巴（适量）辅料花椒（适量）南瓜...

“油辣椒”食材明细主料干辣椒面（适量）肉丁（适量）干香菇（适量）辅料大料（适量）桂皮（适量）八角（适量）花椒（适量）中辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）油辣椒的做法步骤1、先将辣椒面用少许水给湿润一下。2、再把香菇切丁瘦肉切丁。3、...

“都知道多吃咸菜对身体不好，但没有它吃饭会觉得不香，少吃点还是可以的，而且是自己做的，真材实料，也是第一次做不过很成功和大家一起分享吧”食材明细主料辣椒（5斤）辅料大料（1两）花椒（1两）白糖（半斤）米醋（半斤）味精（二两）姜（二两半）大蒜（...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料辣椒面：200g菜籽油：适量辅料芝麻：适量五香粉：少许花椒面：少许盐：少许具体步骤1.准备好食材，辣椒面是菜市场买的干辣椒让老板打的面子。白芝麻要先炒香，花...

“这款是家常版的油辣椒改天交大家一款加强版的油辣椒～下饭，下菜～超赞”食材明细主料干辣椒（适量）辅料菜籽油（适量）超辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油辣椒的做法步骤1、干辣椒，去梗2、用锅焙干，微糊，香味要焙出来才可以哦3、...

食材明细主料粗辣椒粉（适量）细辣椒粉（适量）辅料花生（适量）葱白（适量）白芝麻（适量）姜片（适量）香叶（适量）花椒（适量）盐（适量）菜籽油（适量）蒜米（适量）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制辣椒红油的做法步骤1、锅里倒适量油，不用等油热直接下...

“今天，教大家在家中制作简易而美味的辣椒油。因为原材料中的辣椒、花椒、芝麻都是农村亲戚送的，加上又是自己DIY制作的，所以，味道麻香可口，辣味纯正，再加上不掺假，绝对是健康绿色的辣椒油，用来做菜、下面条、做火锅，绝对美味...

食材明细主料辣椒粉（30克）香油（30克）植物油（40克）辅料花生粉（10克）十三香（1勺）花椒（10克）盐（5克）葱（10克）姜（5克）蒜（10克）中辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）香辣辣椒油的做法步骤1、葱、姜、蒜切成末2、加入花生粉、辣椒粉、十三香、盐等3...

“要说是夏日必备，还不如说是我家日常必备的，因为不管是夏天还是冬天，我家里总是少不了它的身影很简单，很百搭。”食材明细主料辣椒面（适量）辅料花椒（适量）姜片（适量）八角（二粒）麻辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒油的做法步...

“特别喜欢吃拉面，拉面馆的辣椒油更是最爱了，可里面肯定加了些东西。总是担心，所以决定自己做辣椒油。这个辣椒油绝对是吃一点就能辣到你，并且超级香~啊哈哈哈哈哈~吃面条时，加上一点，哇塞，别提有多爽，简直爽到爆！”食材明细主...

“夏天总是爱做一些凉拌菜，而为了增进食欲，常常放些辣椒油进去，买辣椒油，哈哈，那不符合泡论坛的吃货的个性，自然是要自动动手的才合乎自己的口味，而且放心的很。自己做的辣椒油，都是选的上好的辣椒，清洗的干干净净，一个坏的都不...

“没有太多的配料，只因辣椒油没有了，随手取出仅有的材料做了这款辣椒油，怎么都比买的好呢😁”食材明细主料辣椒粉（适量）辣椒面（适量）白芝麻（适量）辅料盐（适量）花生油（200g）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制辣椒油的做法步骤...

食材明细主料粗辣椒粉（一大勺）细辣椒粉（一大勺）辅料姜（一块）蒜（一把）花椒（适量）八角（四个）葱（一截）白芝麻（4匙）盐（半小勺）鸡精（半小勺）十三香（半小勺）桂皮（两根）香叶（三片）中辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）如何制作辣椒油的做法步骤1、准备好配...

“对于无辣不欢的我来说，辣椒油是夏季凉拌菜，凉皮，拌面等必不可少的万能调味品。”食材明细主料辣椒面（适量）辅料花生油（适量）花生（适量）熟芝麻（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制辣椒油的做法步骤1、自...

食材明细主料辣椒末（适量）辅料花椒（15颗）盐（少许）食用油（适量）中辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒油的做法步骤1、辣椒沫置碗中，准备个勺2、加少许盐3、热火起油，6分热时下花椒，中火待花椒炸香关火4、油趁热倒入辣椒碗中，边到...

食材明细主料干辣椒（5个）植物油（3大勺）辅料花椒（1勺）白芝麻（1勺）调料盐（1匙）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣椒油的做法步骤1、干辣椒剪段放入碗中，加入花椒和盐。2、锅中加入植物油，烧至冒烟后关火，静置15秒，向碗中倒一半油。3...

“不管是热菜凉菜。有时加点辣椒油，就是能醒神醒胃，今天又做了些花椒辣椒油。”食材明细主料辣椒干（适量）辅料辣椒油（适量）花椒（适量）菜油（适量）配料四川红花椒（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花椒辣椒油的做法步骤1、将...

食材明细主料辣椒粉（80g）辅料芝麻（10g）花椒（10g）油（适量）中辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家庭版自制辣椒油的做法步骤1、备好图中材料2、油烧6成热3、倒入装有辣椒的碗中，搅拌均匀～4、静放2小时，装罐，即可～5、成品图6、成品图...

“不但香而且很脆哦，下饭的好帮手”食材明细主料小红辣椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）八角（适量）花椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香脆辣椒油的做法步骤1、原料图2、辣椒切小碎，姜葱切末3、锅内放油，八角花椒，诈糊...

“把我家的辣椒酱做法分享一下，曾经我以为它太简单、太简陋，甚至不好意思拿出来，但就这么随手做出来的油辣椒却超级下饭，连我那土生土长能吃辣的江西老公都说好吃。尤其是加了大蒜和姜末之后，这味道简直了~家传辣椒酱只需3...

“天气一天比一天热起来了，自己动手来做一碗五香的辣椒油，拌面、凉拌菜都少不了，用起来省事，吃起来过瘾，红红的辣椒油，看着就有食欲。”食材明细主料辣椒粉（适量）辣椒碎（适量）熟白芝麻（适量）辅料陈皮（适量）姜（适量）花椒粒（适量）八角（适量...

食材明细主料红辣椒（16个（看个人情况决定））辅料辣椒面（两勺）原味（口味）未知（难度）炸辣椒油的做法步骤1、把红辣椒切成段2、把辣椒面搁进碗里3、都切好之后，搁油，把红辣椒超熟，也可以搁点花椒粒4、做好完成，把油在倒入锅里，等80度左右...

“今天这款“自制五香辣椒油”，其实就是平常家里常用的一些香料，八角、桂皮、茴香、花椒、肉蔻等，不同香料组合而成五香料，先放入油锅中煸香，注意不要将它们煸炒糊了，这样处理过的五香油再来炸制辣椒粉和芝麻，做出来的五香辣...