姜葱的优选知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味惹人喜爱不已的姜葱牛肉带着浓郁的牛肉香气，而且口感清香爽口，所以这道美味是家常菜的第一选择。而且牛肉含有优质蛋白和低脂肪，搭配着调味料更是美...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料文蛤：1斤辅料姜：适量葱：适量蒜：适量红椒：适量豆豉：适量盐：适量生抽：适量胡椒粉：适量具体步骤1.姜、葱、蒜、红椒切好，将文蛤用淡盐水浸泡，使它吐尽里面的泥沙，不...

“朋友送了几只阳澄湖大闸蟹，今晚下班做来吃了它。从冰箱拿出来放水里泡一泡，发现其中三个还很生猛，于是决定清蒸。另外一只有点不灵活了，清蒸恐怕不好吃。忽然想到以前去海边吃海鲜大餐的时候，店主有帮忙加工过一道粉丝螃...

“桂花鱼别名桂鱼、鳜鱼、季花鱼、补五脏，益脾胃，充气血，疗虚损，适用于气血虚弱体质，可治虚劳体弱、肠风下血等症。桂花鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟姜葱焖鸡，鸡是大家都会经常吃的食材，不管在哪里，鸡也是超多种方法做，都能很好吃，这次我做这个姜葱焖鸡，材料可以说很简单了，首先是加了葱和姜在爆炒，连油里面...

“身为湘妹子的我却对海味有着莫名的喜爱.只可惜我们所住的地方市场太小,一直都买不到什么水产品.前几天市场突然多了一个水产档,主营虾蟹之类的.这下可对了我的味口了.花蛤肉味鲜美,营养丰富且脂肪含量低(每一百克仅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟姜葱炒濑尿虾，这是一道由濑尿虾为主要原材料制作出来的菜品，添加了各种佐料和调味品使得风味特别美好而又独特，吃起来濑尿虾的虾肉质感特别紧致良好，而且...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味姜葱南乳小鸡腿主要的材料是南乳和小鸡腿，以前刚做的时候不怎么会。南乳的主要原料是豆类，辅料是红曲米、绍酒，含有大量优质蛋白，能满足人体所需的氨...

“鸭胗的韧感很适合用来爆炒，加点姜葱，虽然简单味道却非常不错。刚刚百度了一下，才搞清楚，原来鸡鸭的肾和胗（或肫，指的是鸡鸭的胃）是不一样的东西，我一直把名字搞错了，现在改过来。”食材明细主料鸭胗（适量）辅料葱（适量）姜（适量）生抽...

食材明细主料生蚝（20个）辅料白糖（4g）老抽（2匙）生抽（4匙）葱段（30g）蒜末（20g）姜（5片）洋葱粒（30g）京葱段（20g）盐（2g）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜葱焗蚝的做法步骤1、准备食材。2、生蚝取肉放入碗里加入20克淀粉抓匀，再用水冲洗干净...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟河虾含有丰富的铁元素，对老年人和儿童的身体十分有利。我们今天就要去学习一道和河虾有关的菜肴，那就是姜葱炒河虾，这一道就简单的解决了你们为河虾烦恼...

食材明细主料鲜鱿鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）大蒜（适量）料酒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜葱爆鲜鱿的做法步骤1、先把新鲜的鱿鱼去除内脏，洗干净，然后切花刀。2、姜切丝，葱切段挑出葱白...

“最近的蟹很肥美。”食材明细主料三点蟹（2只）辅料姜（适量）葱（两根）调料油（适量）盐（适量）生抽（少许）烧酒（少许）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）姜葱炒蟹的做法步骤1、蟹洗净斩件，姜葱切好备用。2、油锅爆香姜末和葱白。3、倒入蟹翻...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡肉：700辅料盐：适量盐焗粉：1包油：适量小葱：适量姜：适量具体步骤1.鸡洗净，全身抹盐焗粉腌制十分钟2.锅底放姜片垫底3.放入鸡，从上淋少许生油4.直接电饭煲...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料花蟹：300辅料油：适量盐：适量生粉：适量葱：适量白酒：适量姜：适量蒜：适量具体步骤1.花蟹斩件，撒点生粉。2.花蟹先过油，捞起备用。3.配料：姜片,蒜茸,葱白同葱段...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟相信大家对姜葱焖鱼这道菜一定不陌生而且很熟悉吧，没错，这可是咱们中国的一道传统美食，也是一道大众美食，各家各户老人小朋友都爱吃的佳肴。所以接下来的...

食材明细主料鲳鱼（一条约450克）辅料姜（少许）葱（少许）调料油（适量）酱油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜葱蒸鲳鱼的做法步骤1、海水养的鲳鱼，处理好，划花刀。2、长盘摆上姜片，或葱白段都行，主要是把鱼放在盘中让鱼受热均匀...

“秋冬时间也是一个食鲤鱼的好时节~突然想食鲤鱼~下班后马上去街市(菜市场)买一条大鲤鱼来煮~这回就来个简单又好味的姜葱焖鲤鱼~好味又补~这一补是有很多人在生完BB都会用酒来炖鲤鱼补身~也以用来蒸糥米饭吃的~个人...

“这种扇贝拖着一块鱼卵，很不喜欢，又不能扔掉怕浪费。口感不好不说，而且还感觉特别的腥。所以烹调的时候一定要放姜、胡椒粉以及料酒才行。”食材明细主料扇贝（300克）蘑菇（250克）辅料姜丝（适量）葱（适量）香菜（适量）配料蔬菜油（适量）橄...

“很喜欢用味极炒菜，就用味极来对付小章鱼吧，操作简单锅气香，下饭下酒都不错。”食材明细主料小章鱼（450克）姜丝（1撮）葱（1棵）辅料味极（1.5汤匙）胡椒粉（1/3茶匙）盐（1/4茶匙）高度酒（1汤匙）咸鲜（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜葱小章鱼的...

食材明细主料蚬（一斤）小红辣椒（半只）葱（一棵）姜（两片）辅料黄酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜葱蚬的做法步骤1、将姜切丝，葱切段和辣椒切圈。2、热锅热油，炒香姜丝。3、加入蚬和辣椒圈。4、炒至蚬微微开口后，加入黄酒。...

“螃蟹，在粤菜里位置非常重要，因为广东的沿海线非常的长，所以，各种海产品丰富，自然，这些玩意在粤菜里占据了非常重要的地位。来个姜葱巨花蟹，经典的广东菜，大家尝尝。”食材明细主料花蟹（3只）辅料尖椒（1只）配料姜（适量）蒜头（适量）盐（适...

“姜葱蒸鸡，跟客家咸鸡有很多相同之处。”食材明细主料鸡（半只）辅料盐（适量）姜（80克）葱（80克）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜葱蒸鸡的做法步骤1、把鸡整净，去净水分。2、鸡内外抹遍盐用风扇吹20分钟。3、把姜葱先放入盘中...

“鲍鱼是名贵的海珍品之一,古时候只在宫廷使用。如今鲍鱼也越来越家常化了，烹饪方式也多种多样，以上介绍的这款鲍鱼的做法，应该算是最简单家常的吃法。”食材明细主料鲜鲍鱼（6只）辅料香葱（1根）姜（1小块）蒜（2瓣）小红辣椒（2个）配料有...

“米饭是来亚洲人的主食，当中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质，对成长中的少儿非常有利，如何做出令小孩子爱吃的米饭，就要花点心思了；我就常用电饭锅做焗饭，在饭煮的差不多的时候放点预先腌好的肉呀、鱼呀，再...