莲藕焖寸骨的做法的优选知识

“这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。莲藕的药用功效十分可观...

“我喜欢吃莲藕，今年的莲藕都很好，粉粉的，每次看到白白胖胖的莲藕就忍不住买来吃。”食材明细主料莲藕（4节）排骨（600克）辅料蚝油（3大匙）料酒（1大匙）冰糖（1小块）其他（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）排骨焖莲藕的做法步骤1、莲藕去皮切...

食材明细主料猪筒骨（适量）辅料莲藕（适量）莲子（适量）配料盐（适量）姜（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）莲藕大骨的做法步骤1、主料准备好2、猪筒骨洗净，冷水下锅，放几片姜，煮出血水后捞出洗净浮沫3、姜切片，莲子洗净去外皮（莲心...

“每当看到新鲜莲藕时我就走不动了，一定会买几块，买莲藕一定要选大块的，才会藕香浓郁。莲藕清香，所以素炒、凉拌才能让莲藕的香味体现出来，今天做了一盘油焖莲藕块，放几粒花椒，放少许热炒鲜露，炒出的莲藕特别脆嫩清香。莲藕切...

“家常菜，总是很随意，没有固定搭配法，有啥用啥。常常会做些很好吃的菜出来。比如今天这个搭配，完全是因为有一段莲藕，有几个香菇。然后就搁一起了，然后就特别好吃了。莲藕软糯，欢愉酥香，闻着烧菜时飘出来的香味儿，也是一种陶醉...

食材明细主料鸭子（半只）藕（一个）辅料玉米油（少许）盐（少许）生抽（少许）啤酒（一小罐）八角（2粒）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸭焖莲藕的做法步骤1、莲藕洗干净，去蒂，切片备用。2、啤酒一罐，八角2颗，生姜切片备用。3、锅烧热至五成熟。...

食材明细主料莲藕（2个）葱丝（适量）蒜末（适量）姜末（适量）辅料香油（1匙）味精（半匙）盐（1匙）鸡精（半匙）白醋（2匙）酸咸（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焖莲藕的做法步骤1、1.莲藕切薄片，葱丝，蒜末，姜末。2、2.搪瓷盆或不锈钢盆，放入葱丝、姜末、蒜末...

“莲藕是冬季的好食材，我家乡是近海的所有海产特别丰富我们哪里焖莲藕猪脚喜欢放蚝进去一起焖，新鲜的或者蚝干都可以味道非常鲜美齿颊留香，可惜我带来法国的蚝干吃完了。”食材明细主料猪脚（2公斤）莲藕（1公斤）陈皮（一个）姜（一大...

“第一次煮的，觉得蛮好吃的，介绍给大家”食材明细主料鸡爪（适量）莲藕（适量）辅料生抽（适量）蚝油（适量）花生油（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）莲藕焖鸡爪的做法步骤1、我买的是冰冻鸡爪，要将指甲去掉，（...

食材明细主料排骨（500克）莲藕（400克）大蒜（25克）红椒（一个）生姜（25克）辅料玉米油（10毫升）盐（2克）老抽（1克）胡椒粉（2克）辣椒酱（一勺）生抽（2克）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒜香排骨焖莲藕的做法步骤1、大蒜去皮，生姜切片，入不粘锅煎至两面...

食材明细主料莲藕（适量）鸭子（适量）辅料陈皮（适量）姜（适量）原味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）莲藕焖鸭的做法步骤1、莲藕洗干净切块拍碎。2、鸭子去皮切块用十三香生抽芝麻油腌制数小时。3、烧热锅倒入油先放姜片接着把腌好的...

“解锁鸭肉新吃法，第一次尝试这样做法，味道鲜美，莲藕里充分的吸收了鸭肉的汤汁，口留余香的感觉非常好，适合秋天吃的美食，润肺清肺”食材明细主料莲藕（2节）鸭（半只）辅料青辣椒（1个）红辣椒（1个）小米椒（3个）生姜（1块）花椒（适量）八角（4一5个）桂...

“妈妈给了半只羊，前几天老吃羊肉，吃的脸上都长包包了，不吃了，收冰箱里。这又来个大羊腿。羊腿准备等少爷回来烤着吃，为了给羊腿腾地方，把前几天的羊肉拿出来吃掉好了。”食材明细主料羊肉（500克）莲藕（半个）葱（适量）卤肉料（3克）干辣...

“俗话说“藕断丝连”，可我这边产的一种藕是“藕断丝不连”，刚好了，桐桐吃有丝的藕老说有“线”粘着嘴，吃这种藕就没这个顾虑了。”食材明细主料藕（适量）辅料五花肉（适量）配料八角（适量）冰糖（适量）桂皮（适量）油（适量）草果（适量）香叶（适量...

“莲藕是冬季必须的养生食材；出淤泥而不染，莲藕清热消痰、补血养颜，若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病。加上骨头，更加的滋补，藕排骨汤是秋冬进补的一道好菜品，莲藕骨汤既是一道清热凉血的养生汤，它还具有生津、散瘀...

“藕不仅好吃，还具有药效含有丰富的维他命C及矿物质常吃有益健康真是没有理由拒绝啊！”食材明细主料带皮五花肉（500克）莲藕（300克）辅料腐乳（2大块）葱（2段）姜（3片）调料老抽（10毫升）盐（4克）料酒（15毫升）水（800毫升）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时...

食材明细主料鸭肉（适量）辅料莲藕（适量）配料油（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）姜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸭肉焖莲藕的做法步骤1、准备好食材2、锅内油烧热加蒜和姜3、加鸭肉煸炒4、加莲藕、料酒和酱油继...

食材明细主料莲藕（400克）猪皮（350克）辅料生抽（1汤匙）老抽（1/2茶匙）盐（1茶匙）姜（5片）蒜（3瓣）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）莲藕焖猪皮的做法步骤1、冷水放入猪皮、姜5片，大火煮5分钟；2、放凉将猪皮的油脂用刀刮去，再切成块；3、莲藕去...

食材明细主料莲藕（适量）猪手（适量）辅料姜蒜（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）未知（难度）猪手焖莲藕的做法步骤1、猪手买回来已经跺好（皮还连着）只需开水焯去掉血水切成小块。2、烧热油锅放姜片爆出香味。3、接着把猪手放加翻炒...

“猪肉再贵也阻止不了吃货的脚步😊猪肉不够排骨来凑，动手吧”食材明细主料猪排骨（500g）莲藕（500g）辅料蒜头（适量）黄豆酱（适量）料酒（适量）黄糖（适量）酱油（适量）油（适量）盐（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）莲藕焖排骨的做法步骤1、...

“火腩，就是广式的烧肉，广东菜的配菜里经常会用到。作用就是提鲜和做搭配，如火腿那样。火腩焖莲藕，是一道家常菜，用烧肉的味道，带出莲藕的香味，两种食材相宜得章，味道相当不错。”食材明细主料广式烧肉（150克）莲藕（400克）辅料蒜头...

食材明细主料莲藕（适量）鸭肉（适量）生姜（几片）啤酒（一瓶）辅料盐（2克）生抽（适量）老干妈（适量）黄酒（适量）老抽（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莲藕焖嫩鸭的做法步骤1、嫩鸭去除内脏，切块，洗干净备用。2、嫩鸭倒入锅中，大火烧开。3、加...

食材明细主料莲藕（适量）龙骨（适量）辅料胡萝卜（适量）花生（适量）姜（适量）黄豆酱（适量）生抽（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）新垦莲藕焖龙骨的做法步骤1、莲藕去皮洗净。2、花生浸水。3、龙骨飞水。4、莲藕切块。5、...

“在湖北，素有“无汤不成席”的说法，举凡筵宴，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤，也很会做汤，莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品，待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨汤...

“冬天来了，要喝汤才暖和~~排骨莲藕汤，女人的养颜汤哦！很有营养呢！”食材明细主料排骨（适量）莲藕（适量）辅料玉米（适量）胡萝卜（适量）配料胡椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）花椒（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莲藕排骨汤的做法...