饭菜吧
首页
美食
美食食材
餐饮创业
餐饮加盟
餐饮热点
问答
当前位置:
饭菜吧
>
自制腊鱼怎么做好吃的优选知识
自制腊鱼怎么做好吃的优选知识
自制腊鱼怎么做|自制腊鱼的做法
02-28
“要过年了,准备点腊味,很有过年的气息~~~~”食材明细主料草鱼中段(适量)辅料花椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制腊鱼的做法步骤1、草鱼中段洗干净,除去黑膜,我这段是三斤。2、用开水烫一下。3、沥干水...
#腊味#自制腊鱼|腊鱼
01-04
食材明细主料草鱼(三条)辅料盐(适量)香料(适量)咸香(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制腊鱼的做法步骤1、草鱼要选大的,十来斤左右的大鱼。去鳞,从中间剖开鱼肚子去除内脏清洗干净。2、去掉鱼头。3、鱼头和鱼身之间链接的骨头...
自制腊肉怎么做|自制腊肉的做法
12-26
食材明细主料五花肉(适量)辅料八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)花椒(适量)白酒(适量)调料盐(适量)咸香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制腊肉的做法步骤1、五花肉刮干净。2、准备高度白酒。3、均匀的抹上白酒。4、准备配料。5、盐...
自制湘味腊鱼怎么做又香又好吃
10-09
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟湘味腊鱼是湖南一种有名的菜,类似于腊肉的感觉,可这次不是腌制的方法,而是用油炸。它可以用到很多各种菜当中,不仅给菜增添了不一样的味道,更使菜的味道变...
自制鱼和腊肉合蒸怎么做又香又好吃
11-13
准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料鱼、腊肉:适量辅料料酒、酱油、葱、姜:适量具体步骤1.先取出一些汆鱼的肉。2.剩下的带鱼骨的肉切成大块腌制。3.放料酒、酱油、葱、姜、糖腌制最少三...
自制腊鸭腿怎么做|自制腊鸭腿的做法
12-30
“每年到了秋冬季节,天气渐凉,自己动手制作一些腊味储存起来,既经济又简单,食用时提前用温水浸泡一会儿,或蒸或炒,非常方便。”食材明细主料鸭腿(10只(约2500克))辅料线绳(适量)调料盐(200克)花椒(适量)大米(约70克)茶叶(10克)高度白酒(25...
自制腊肉的做法 自制腊肉/腊牛肉,季节不限 自制腊肉怎么做
12-27
“腊肉以其独特的腊制风味,广受大家喜爱,腊肉自然风干需要气温低,有太阳有风的天气,但是不是所有地区都有适合的气候,例如高温多雨潮湿地区。那么我们完全可以利用食品烘干机这种厨房小家电,来摆脱天气限制,腊肉腊鱼随时想做...
自制DIY腊肠怎么做|自制DIY腊肠的做法
02-24
食材明细主料猪肉(600克)盐渍肠衣(适量)辅料现成香肠调料(适量)白酒(15克)配料盐(10克)白糖(8克)五香粉(3克)白酒(15克)红曲米粉(5克)五香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制DIY腊肠的做法步骤1、主料:猪肉600克盐渍肠衣适量配料:配方一(五...
自制自制广式腊肠怎么做又香又好吃
11-18
准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料猪瘦肉肥肉:7:3比例辅料盐,糖,生抽,老抽,白酒:份量按自己口味加,糖多一点。具体步骤1.猪前腿肉切小条,2.加入调料,腌制2小时,肠衣泡洗20分钟!将肠衣套在灌肠器...
自制腊鸭怎么做|自制腊鸭的做法
12-27
“自己做的腊鸭,可以任性挑选肉最多的鸭腿和鸭胸肉来做,比外面买的全是骨头和皮的骨架子腊鸭强多了,香气浓郁,安全放心,谢绝防腐剂,放2勺绍兴酒和少许姜丝一起蒸熟,绝对是难以抵抗的甘香美味~”食材明细主料鸭腿(4个)鸭胸肉(4片)...
自制腊鱼干的做法 【秋风起,食腊味】自制腊鱼干 自制腊鱼干怎么做
02-24
“广东人一句【秋风起,食腊味】。。。晒腊肉啰。。。我家今年也在晒腊肉,现在先来个自制腊鱼干。。。喜欢用什么鱼肉做鱼干都可以。鱼肉尽量切薄,可以给风干得更快。鱼干出现滴油现象即为完成,可以密封保存。自家制作鱼干...
自制腊肉|腊肉
01-01
“秋风起,食腊味,冬天来了,少不了腊肉,腊肠,腊鱼的。自己腌制干净卫生。”食材明细主料前腿肉(5斤)辅料高度酱香米酒(适量)白糖(适量)酱油(适量)老抽(少许)盐(适量)五香粉(适量)沙姜(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)数天(耗时)高级(难度)自制腊肉的做法...
「首发」自制湖北腊鱼怎么做又香又好吃
11-03
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料草鱼:2条辅料花椒粉:40高度白酒:50干净毛巾:1条盐:270花椒:20腌鱼用不锈钢大盆:1个具体步骤1.准备好腌鱼的调料,40克花椒焙熟,用擀面杖擀成粉,有料理机的用料...
腊味自己做----------【自制湖北腊鱼】|湖北腊鱼
02-24
“冬至前后腌鱼腌肉,这次的腊鱼是去年这个时候腌的,今年的还在腌着,还要过几天才能晾,去年这两条鱼有些大,两条有19斤重,今年没有买这大的,买了4条有30斤,也不小哈!用这种花椒盐的方法腌鱼特别好吃,鱼肉咸香,有嚼头,还特下饭,但是...
自制腊猪肝怎么做|自制腊猪肝的做法
01-01
食材明细主料猪肝(2付)桔子皮(适量)姜(适量)辅料盐(适量)白酒(少许)桂皮(适量)八角(适量)花椒(适量)五香(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制腊猪肝的做法步骤1、准备好猪肝。2、用清水浸泡一天,去除血水。3、捞出,沥干水分。4、起锅烧水,...
自制腊肉鱼腥草怎么做又香又好吃
07-29
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鱼腥草因自身带有鱼腥味而被称为鱼腥草并且具有抗菌、消炎、利尿和增强免疫力等药用价值,腊肉鱼腥草,就是将鱼腥草和家常腊肉一起翻炒,这样结合炒出来的...
自制豆豉蒸腊鱼怎么做又香又好吃
01-03
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料腊鱼:220辅料油:适量豆豉:10姜丝:10小葱:少许具体步骤1.腊鱼取出后,先自然解冻。2.然后放在淡盐水中浸泡20分钟。3.这时可以先准备调味,把豆豉冲洗干净,...
自制腊肠怎么做|自制腊肠的做法
12-29
“过去的老话说小雪腌菜,大雪腌肉。按照老传统,大雪节气开始是腌肉做腊肠的好时节。为什么洁白冰冷的大雪节气会与活色生香的人间烟火联系在一起呢?那是因为在没有冰箱,肉类不易保鲜的古代,人们发现大雪时节腌制肉类不容易...
自制老干妈焖腊鱼怎么做又香又好吃
08-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟又到了一年一度的中秋节啦,家里人从各个地方回到了我们的老家。好久没有看到家里的老人啦,都不知道他们身体好不好?这次回去得多陪陪他们,和他们聊聊天,听...
自制腊肠|腊肠
01-07
“又到了腊味飘香的时节了,一到腊月,家家灌腊肠,窗台上挂满了腊味,这似乎是一种传统。腊肠也是春节餐桌上必不可少的一道菜,风味独特,备受欢迎。”食材明细主料猪前腿肉(10斤)高度白酒(200克)蚝油(100克)酱油(200克)盐(50克)糖(100克)十...
自制腊八蒜怎么做|自制腊八蒜的做法
12-26
食材明细主料紫皮蒜(6个)辅料玻璃瓶(1个)调料白醋(适量)零卡糖(适量)盐(适量)其他(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)自制腊八蒜的做法步骤1、食材:紫皮蒜、玻璃瓶、白醋、零卡糖、盐。2、将紫皮蒜剥去蒜皮。3、切去一点尾部。4、装入玻...
自家制腊肉怎么做|自家制腊肉的做法
03-01
“近手痒痒~自己动起手来做腊肉哦~盐糖的比例按(盐三两,糖三两,猪肉十斤)这样算着放,味道刚好!”食材明细主料五花猪肉(15斤)辅料姜(一斤)白酒(一支)草菇老抽(半瓶)咸鲜(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)自家制腊肉的做法步骤1、...
自制腊鱼豆腐汤怎么做又香又好吃
11-22
准备时间:3分钟    烹饪时间:4分钟主料自制腊鱼:适量北豆腐:1块油菜叶:适量香菇:适量辅料料酒:适量鸡粉:适量盐:适量葱丝:适量姜丝:适量具体步骤1.腊鱼事先要在开水里煮5、6分钟,煮掉表面烟熏物和...
蒸自制腊肉怎么做|蒸自制腊肉的做法
01-01
“冬季少不了吃腊肉,那浓郁的香味,挡不住的诱惑,自己做的吃得放心,简单蒸熟就满屋飘香。”食材明细主料自制腊肉(250克)辅料无(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸自制腊肉的做法步骤1、腊肉一块,用热水洗一下,去表面的灰...
自制腊鱼怎么做又香又好吃
02-18
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.因为是腌制了再熏的,所以吃的时候一定要先剪成块用冷盐水浸泡一个小时左右,这样就不会咸了,然后再用滚水煮一煮,基本可以吃着放心了(...
热文推荐
1
虾米肉丸署粉怎么做|虾米肉丸署粉的做法
2
吃花生丰胸吗
3
凉拌肘子怎么做|凉拌肘子的做法
4
好吃的火龙果炒牛肉怎么做又香又好吃
5
美味的香甜柿子饼怎么做又香又好吃
6
好吃的萝卜缨子炒毛豆怎么做又香又好吃
7
香甜的米香红枣豆浆怎么做又香又好吃
8
蓝莓有哪些食用方法|怎么种植蓝莓
9
色味俱全的皇家咖啡怎么做又香又好吃
10
烤肉串怎么做又香又好吃|向花儿致敬狼之子感悟料理
11
卤香肝的做法 ✿自制卤香肝✿ 卤香肝怎么做
12
阿胶红枣怎么做|阿胶红枣的做法
13
糕点奶茶店加盟排行榜
14
我来告诉你|茼蒿丝瓜各自的功效
15
小零食店加盟费
猜你喜欢
1
你知道吗|肘子怎么做好吃
2
干烧青椒鸡腿肉怎么做|干烧青椒鸡腿肉的做法
3
这些知识你是否了解|野生蕨菜能吃吗
4
冰凉菠萝冰淇淋怎么做又香又好吃
5
海鲜、牛蛙、鱼头怎么煲都好吃|用实力证明“万物皆可煲”的一家店
6
玉米炒鸡肉怎么做又香又好吃
7
名小吃陕北洋芋擦擦怎么做又香又好吃
8
茶叶代理招商十大品牌排行榜!|茶叶代理招商都有哪些品牌
9
潮汕粿卷怎么做又香又好吃
10
电饭锅豆焖饭怎么做又香又好吃
11
素炒刀削面怎么做|素炒刀削面的做法
12
蚝油鸡蛋炒饭怎么做|蚝油鸡蛋炒饭的做法
13
韩国有名的烤肉店有哪些
14
家常雪梨川贝汤怎么做又香又好吃
15
黄椒酱炒牛肉怎么做|黄椒酱炒牛肉的做法
友情链接
:
777小游戏
手游图鉴攻略
养老服务
农村创业
厨房厨具
巨蟹座女生的性格脾气
卫浴装修
中国语文知识
家庭装修
手机游戏新闻
办事指南
手游图鉴攻略
养老服务
小本创业
餐饮厨具
巨蟹座男生的性格
卫浴装修
小学语文知识
精装修
手游咨询
办事指南
诗歌精选
口号标语
伤感语录
3-6岁儿童生长发育
养生饮食
中国神话故事
怀孕初期
成语大全
美容护肤去皱
初一作文
男士香氛
英语翻译
百花争艳
读后感大全
生活小妙招
文秘
元旦
唐前诗词
企业管理
潮流发型
生活百科
路亚
黑咖啡真能减肥吗
抗疫专题
天生丽质
美体塑身
娱乐明星
影视资讯
教学资源
爆料资讯
型血分析
伤感昵称
美容美发
医美
初恋发型