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好搭档的优选知识
好搭档的优选知识
紫薯馅的做法 冰皮月饼的好搭档の自制【紫薯馅】 紫薯馅怎么做
02-26
“香香甜甜带着浓浓奶香味的紫薯馅,把它包在【冰皮月饼】里,真滴是很好美味!这个【紫薯馅】的密方是取自鱼家滴(不好意思给借用咯),我只把鲜奶油加多了,不放饮用水,所以吃起来的奶香味较浓郁呗!”食材明细主料紫薯(500克)辅料鲜...
砂糖黄油饼干的做法 砂糖黄油饼干,超酥松香脆,制作简单,下午茶好搭档。 砂糖黄油饼干怎么做
12-28
“这款砂糖黄油饼干,制作非常简单,入口酥松香浓,在悠闲的午后,搭配一杯咖啡,来一口黄油饼干,超级惬意。”食材明细主料无盐黄油(100克)糖粉(45克)蛋黄(1个)蛋清(1个)低筋面粉(150克)可可粉(8克)抹茶粉(4克)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺...
蒜苗回锅肉的做法 米饭好搭档——蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做
03-01
“肉片色泽艳丽,夹杂的蒜苗的清香,吃上一口辣爽清香的味道再你口中回荡,鲜香微辣切肉质不肥腻,让你仍不住就上一大碗米饭,旁若无人的狼吞虎咽起来。”食材明细主料梅花肉(300克)蒜苗(100克)辅料郫县豆瓣酱(1汤匙)老干妈豆豉酱(1茶...
手擀芝麻盐的做法 厨房好搭档-【手擀芝麻盐】 手擀芝麻盐怎么做
02-27
“手擀的芝麻最香了,平日里吃个面条,调个凉菜绝对赞啊”食材明细主料生白芝麻(150g)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手擀芝麻盐的做法步骤1、准备芝麻和盐。2、锅中先放两小勺盐炒到微黄。3、倒入白芝麻4、小火用...
佐面好搭档图解|自制版杂酱
01-02
一碗香喷喷的杂酱面,开启美好的一天。没有好杂酱的面是没有灵魂滴!家里人喜欢吃碱面,尝试过各种凉面汤面之后,我终于对杂酱面下手了。自己买点猪肉买点配菜,不怕地沟油,在家也能做成功的灵魂杂酱,大家吃得停不下来。主料猪屁...
黑椒汁 【自制黑椒汁】--- 美味牛扒的好搭档
02-26
“搭配牛扒的自制黑椒汁,味道很浓郁,而且没有添加剂。”食材明细主料洋葱(半个)番茄(半个)辅料黄油(一块(约30克))黑胡椒碎(1茶勺)老抽(1/2汤勺)生抽(1/2汤勺)蚝油(1/2汤勺)红酒(1汤勺)番茄酱(1汤勺)白糖(少许)罗勒(少许)牛肉汤(半碗)其他(口味)调味...
粽子的咸蛋|粽子的好搭档
08-04
提到粽子大家一定不会陌生,是为了纪念爱国诗人屈原,因此人们通过包粽子和食用粽子的方式,来缅怀屈原,那么,在说到端午节吃粽子的原因大家都知道了,在吃粽子的同时为什么还要吃鸭蛋呢,粽子的咸蛋,有什么讲究吗,不妨我们一起去看...
西红柿烧茄子的做法 米饭的好搭档——西红柿烧茄子 西红柿烧茄子怎么做
03-01
“茄子这么烧很营养,百吃不厌。饭,食也。食,米也。吃米饭的最佳拍档。只需要短短的三步就可以做出色彩丰富,香味十足的西红柿烧茄子了。”食材明细主料茄子(适量)西红柿(适量)辅料尖椒(适量)葱末(适量)蒜片(适量)粉面(适量)盐(适量)鸡精...
黑椒土豆牛肉的做法 黑椒土豆牛肉,黑椒配牛肉,下饭好搭档!! 黑椒土豆牛肉怎么做
12-30
“黑椒土豆牛肉是菜肴名称,是一道美食。黑椒具有强烈、刺激的味道,使用少许黑胡椒就能达到很好的治疗效果,尤其是用于即刻振奋精神和补充精力。黑椒和牛肉就是绝配,每颗牛肉粒上都沾满了黑椒酱汁,稍稍辣,让人胃口大开。”食...
健康蔬菜饼的做法 健康蔬菜饼--小米稀饭好搭档 健康蔬菜饼怎么做
02-26
“这个饼,是晚餐搭稀饭做的,用的材料都是现成的,啥都放点,不浪费,吃起来也很香,面粉软软的,胡萝卜和土豆脆脆的,还有芹菜的淡淡香味。。。”食材明细主料土豆(适量)面粉(适量)辅料胡萝卜(适量)芹菜叶(适量)配料椒盐(适量)其他(口味)煎(工艺...
麻酱菠菜肉松卷——你的早餐好搭档图解
11-12
最近总是为早饭吃什么而发愁,到底吃什么呢?看着冰箱里的一罐芝麻酱,突然灵机一动,干脆做一款新颖的美食吧,不错,就是这道我自创的菠菜芝麻酱肉松卷,菠菜的清香裹着咸香酥软的肉松末还有芝麻酱诱人的香气,让人欲罢不能。主料菠...
韭菜炒猪血的做法 补铁的好搭档---韭菜炒猪血 韭菜炒猪血怎么做
02-23
“猪血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。韭菜也是铁的来源...
奶油甜甜圈的做法 奶油甜甜圈,手揉版配方,早餐好搭档,外酥里嫩,香甜可口。 奶油甜甜圈怎么做
12-27
“今天做一款简单的奶油甜甜圈,外酥里嫩,香甜可口。不管是早餐配牛奶,还是下午茶配咖啡,都别有一番滋味。”食材明细主料普通面团(250克)白砂糖(30克)奶粉(10克)盐(2克)酵母(4克)蛋黄(1个)温牛奶(140克)无盐黄油(30克)辅料淡奶油(200克)白砂...
草鱼炖咸菜的做法 稀饭的最好搭档----草鱼炖咸菜 草鱼炖咸菜怎么做
03-01
“大家看到题目肯定觉得奇怪,怎么是【草鱼炖咸菜】?而不是【咸菜炖草鱼】!哈哈,我告诉你们,这吃的就是咸菜,不是鱼哟,加了鱼的咸菜更加鲜美呢!再贴上一圈面饼搭配稀饭,那可是我家老公的最爱哟!”食材明细主料草鱼(一条)辅料咸菜(适...
抹茶红豆麦芬小蛋糕的做法 过年教你做抹茶红豆麦芬小蛋糕,新手零失败,奶茶好搭档 抹茶红豆麦芬小蛋糕怎么做
01-01
“新手入门零失败,下午茶好排档,舌尖上的春天。”食材明细主料黄油(100克)糖粉(100克)鸡蛋(2个)低筋面粉(170克)泡打粉(7克)抹茶粉(8克)盐(1克)牛奶(100克)辅料红蜜豆(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶红豆麦芬小蛋糕的做法步...
油炒花生米的做法 粉面好搭档—油炒花生米 油炒花生米怎么做
01-13
“只需三步,教你炒出香而不焦的酥脆花生米”食材明细主料花生米(适量)辅料油(少许)盐(少许)白酒(2滴)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炒花生米的做法步骤1、凉锅凉油裹花生米。不开火,凉锅中倒入干净花生米,再倒入适量油,然后...
陈醋泡姜——我的米饭好搭档图解
12-30
有一句俗话说得好,冬吃萝卜夏吃姜,陈醋泡姜,酸酸甜甜,还带着姜片天然的一丝辣味儿,这口感,是好多炒菜炖菜都比不了的,而且这道菜做法简单,不仅能养胃,还可以驱寒,也非常下饭,对我这种上班族来说真的是福音。主料嫩姜:2斤半陈醋:1瓶...
【吐司贝果的好搭档】 伯爵奶茶酱怎么做|伯爵奶茶酱的做法 伯爵奶茶酱
02-10
“【伯爵奶茶酱】果酱里面最喜欢的一款,浓浓的牛奶味道,有如吃着太妃糖;加上了伯爵茶叶煮至浓稠;涂抹在热贝果、烤吐司或苏打饼上;最喜欢涂厚厚的一层哦。。。如果家里开了1L装的淡奶油而又用不完,可以考虑下做这款奶茶酱;我...
早餐好搭档:香蕉猕猴桃奶昔 香蕉猕猴桃奶昔怎么做|香蕉猕猴桃奶昔的做法 营养百分百
02-26
“随便一个茶餐厅、快餐店之类,就这么一杯香浓奶昔保守估价都得十几块银子吧,主要是那里边都不知道给你放的什么烂水果,牛奶也就一点点,其他都用水、奶精和白糖之类的代替了,白白的让他们骗去银子不说,还没吃到什么有营养的...
蒜香拌卤肉的做法 卷饼、馒头的好搭档-----蒜香拌卤肉 蒜香拌卤肉怎么做
02-27
“夏天备上一锅老卤真的很方便,三天两头的卤个猪舌、酱个牛肉什么的,简简单单就能吃上。我这次卤的是猪肉,卤好以后做了蒜香味的凉拌,然后烙了些薄饼卷着吃。其实除了卷饼,用来夹馒头,也是很不错的。”食材明细主料猪肉(1块)...
青椒香肠的做法 青椒香肠----下饭好搭档 青椒香肠怎么做
02-10
食材明细主料香肠(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒香肠的做法步骤1、备香肠,青椒,生姜。2、青椒切丝,姜切丝,香肠切片。3、烧油放进青椒和姜丝炒匀,4、放点盐,5、炒断...
自己做的味道会更鲜!图解|煮面好搭档——浓汤宝
12-09
想要煮好一碗面,浓汤宝是必不可少的。用浓汤煲煮出的面,汤汁浓郁,色香味俱全。准备猪皮骨,鸡架,汤汁定型的重要食材鸡脚和猪皮,放入洋葱,玉米调味。记住煮肉之前先焯水,去除腥味的杂质。汤汁放入模具中定型,在放入冰箱冷藏,煮面...
宝宝辅食,鲜甜营养好搭档 胡萝卜莲藕排骨汤怎么做|胡萝卜莲藕排骨汤的做法 胡萝卜莲藕排骨汤
01-09
“胡萝卜、莲藕、玉米和排骨,营养百分百的食材,维生素、膳食纤维、矿物质等都很丰富,香浓的肉汁和各种蔬菜的清甜混合交织在一起,带给味蕾大大的满足。多多的蔬菜使汤喝起来一点不油腻。加了玉米,汤甜甜的,调味只要加一点点...
肉末银牙炒韭菜的做法 减肥好搭档--肉末银牙炒韭菜 肉末银牙炒韭菜怎么做
02-29
“肉末银牙炒韭菜是一道很好的减肥菜,银牙即是绿豆芽。绿豆芽有很高的药用价值,含有丰富的维生素C。绿豆芽中含有核黄素,口腔溃疡的人很适合食用。绿豆芽富含纤维素,是便秘患者的健康蔬菜,它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的...
烤牛肉排的做法 汉堡好搭档-烤牛肉排 烤牛肉排怎么做
12-27
食材明细主料牛肉馅(450g)黄油(45g)洋葱(50g)蒜(3瓣)普通面粉(23g)鸡蛋液(45g)黑胡椒(1/2+1/4小勺)红辣椒面(1/2+1/4小勺)调料盐(1/2+1/4小勺)料酒(1+1/2小勺)蒜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)烤牛肉排的做法步骤1、把牛肉的筋膜剃掉,剁成...
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