泥鳅的优选知识

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时油煎泥鳅一道十分常见的家常菜，制作过程简便，主料有泥鳅，辅料包括油、姜、食盐以及酱油。泥鳅含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素A。油煎泥鳅口感酥脆...

食材明细主料泥鳅（适量）辅料生姜（适量）辣椒酱（适量）大蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）香醋（适量）糖（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）辣酱炖泥鳅的做法步骤1、买回新鲜且大肉厚的泥鳅。2、直接往袋子里撒把盐，把袋子记紧，等它...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟农家干煸泥鳅比较有意思，主要由泥鳅以及各种蔬菜做成，烹饪简便，味道更是另有一番风味。蔬菜新鲜，能够补充人体所需的维生素，泥鳅与蔬菜相互融合，油而不腻，肥...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料泥鳅：350豆腐：350辅料红枣：3枚鹿茸：5片香菇：7朵盐：适量鸡精：适量香菜：适量生姜：适量大蒜：适量料酒：适量土菜油：适量具体步骤1.把泥鳅除去内脏，清洗干净。2.把...

说起泥鳅，相信大多数小伙伴都会想到黑黑的粘粘的，但小编相信更多的小伙伴会想到炖泥鳅这道美味，泥鳅不仅味道鲜美而且营养价值高，富含大量的对身体好的微量元素会让皮肤变细致，更是滋补的好食材!下面我们一起学习怎么炖泥...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料瘦肉：适量泥鳅：适量辅料山药：五片枸杞：10粒百合：适量生姜片：3片盐：少许具体步骤1.瘦肉洗净切成小块备用2.泥鳅洗净放入熟油的锅炸至金黄色。用漏勺装起3....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟金针山药泥鳅汤是一道家中可以经常熬制的汤。山药为菌类，特别适宜糖尿病患者、腹胀者进食，金针菇中富含膳食纤维，促进肠胃蠕动，金针山药泥鳅汤营养价值极...

“泥鳅，滋阴祛湿，补肾壮阳，強健筋骨。”食材明细主料泥鳅（300克）辅料油（适量）盐（适量）胡椒粉（少许）葱花（适量）贵州灯笼椒（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）响油泥鳅的做法步骤1、把买来的泥鳅倒入盆中，加上适量食盐盖上盖15分钟...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料泥鳅：500四川泡辣椒：6个辅料油：适量香菜：2根霍香：适量葱：适量蒜：5大瓣盐味精花椒：适量四川香辣酱：一大勺青椒：1个白糖：适量具体步骤1.将泥鳅用热水清洗干净，再...

“泥鳅内有豆腐清香，豆腐内有鱼香，味道很足”食材明细主料老豆腐（1盒）泥鳅（10条）辅料姜（适量）葱（适量）青红椒（适量）香菜（适量）调料料酒（适量）盐（适量）生粉（适量）干辣椒（适量）豆瓣酱（适量）辣椒油（适量）花椒油（适量）白糖（适量）生抽（适量）辣椒粉（适量）中辣（...

食材明细主料泥鳅（适量）辅料酸菜（适量）配料蒜粒（适量）姜粒（适量）泡海椒粒（适量）泡姜粒（适量）高汤（适量）料酒（适量）花椒（适量）微辣（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）石锅酸菜泥鳅的做法步骤1、泥鳅宰杀后洗净，放料酒腌一下2、酸菜切好3、姜，蒜，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料活泥鳅：6条辅料油：适量姜：适量蒜：适量葱：适量料油：适量酱油：适量糖：适量味精：适量具体步骤1.姜切片，蒜洗净切末，葱洗净挽结2.起油锅，油稍多一些。放姜片、蒜末3....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟冬瓜滚泥鳅汤是一种很美味而且营养丰富的汤，特别是泥鳅，蛋白质含量很高，适合小孩和孕妇食用。冬瓜泥鳅汤制作方法也是相当简单易学，非常适合为家人和亲戚...

“自制香辣耙泥鳅，泥鳅味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”，和“水中人参”之美誉。美味又滋补，还易获得，价廉物美。泥鳅可食部分占整个鱼体的80%左...

餐饮提问：泥鳅火锅加盟费多少钱allen67回答：1.根基投资：1-5万2.费用说明：投资费用由加盟区域及店面大小决定。...

不知道大家有没有尝过作为韩国人补身汤之一的泥鳅汤呢？泥鳅本身肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，它的汤呢更是一绝，做一碗鲜香美味的泥鳅汤面非常适合小孩子吃，是有助于小孩子生长的，妈妈们一定要收藏哦！主料野生泥鳅：500g面条：80g...

食材明细主料泥鳅（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）十三香（适量）鸡精（适量）辣椒粉（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青椒炒泥鳅的做法步骤1、泥鳅去粘液，2、切点青椒和姜，3、油烧开，倒进泥鳅炒匀，4、撒上盐，5、...

食材明细主料泥鳅（500g）土鸡蛋（6个）米酒（适量）辅料党参（适量）红枣（适量）石斛（适量）姜（适量）枸杞（适量）黄芪（适量）清淡（口味）煨（工艺）数小时（耗时）简单（难度）荷包泥鳅汤的做法步骤1、锅中放油，将鸡蛋煎成荷包蛋2、泥鳅放盐腌死3、另起油锅略煎到表...

“泥鳅鱼肉厚刺少，鲜美，会常常买来吃，今天做了酱香口味，下饭。”食材明细辅料葱（15克）姜（15克）蒜（15克）八角（1个）食用油（2勺）调料郫县豆瓣酱（1勺）甜面酱（1勺）生抽酱油（10克）醋（2勺）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱焖泥鳅的做法步骤1、泥...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟出门钓鱼，准备的最常见的鱼饵，便是一条条滑不溜秋的小泥鳅了。但是你可知道这小泥鳅做好了也是一道不可多得的美味呐，可是不比你辛辛苦苦钓上来的鱼差。...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟豆腐焖泥鳅这是一款荤菜，是一款营养美味的食品，很多人爱吃这款荤菜，非常不错，是豆腐和泥鳅制作而成的，还加入了泡辣椒，所以吃起来口感比较辣，这款豆腐焖泥鳅...

“广东人爱煲汤，即使不是每天煲汤也必每个星期煲汤，特别是有食疗作用的汤水，经验丰富的掌勺人更会对症选食材煲汤，对机体改善事功半倍。鲜淮山泥鳅汤，健脾补虚止汗，对小朋友特别有补益有补脾肾收敛虚汗的作用，增强抵抗力。淮...

食材明细主料泥鳅（适量）鸡蛋（3个）辅料姜（适量）胡椒粉（适量）油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泥鳅鸡蛋汤的做法步骤1、泥鳅洗净。2、泥鳅开膛去内脏。3、热锅加入底油，泥鳅两面煎至金黄色。4、沙锅中加水放入姜片...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟枸杞蒸泥鳅，泥鳅素有“水中人参”之称，而这道菜就是将泥鳅的肉质细嫩发挥到极致，搭配中药枸杞，味道十分鲜美。由于没有放其它的佐料，所以泥鳅是十分原汁原...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鲜美冬瓜滚泥鳅汤，这款是一泥鳅为主的汤，泥鳅是含有丰富的营养物质的，是对人体非常有好处的食物，是非常适合用来补身体的，但是有一些朋友身体不适，对泥鳅有...