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剁椒豆瓣酱的优选知识
剁椒豆瓣酱的优选知识
剁椒豆瓣酱怎么做|剁椒豆瓣酱的做法
02-24
“剁椒豆瓣酱,每年夏天都要腌一大坛。拌好的豆瓣酱放进坛子里,只要保持坛子外面水不干,可保期一年不会坏,随吃随取。特别是到了冬天冷的不想做菜,取一点豆瓣酱加上一些腊鱼腊肉放饭面上一蒸,饭菜一锅出,简单方便又美味。注意...
牛肉剁椒酱怎么做|牛肉剁椒酱的做法
12-26
“香辣美味,可以拌面,拌饭,拌菜的一道营养美味。”食材明细主料牛肉(800g)辅料剁椒酱(300g)小米辣(10个)蒜(5个)葱(50g)黄豆酱(2勺)香菜(100g)调料盐(适量)菜籽油(5勺)香辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)牛肉剁椒酱的做法步骤1、牛肉洗净先...
自制剁椒酱怎么做|自制剁椒酱的做法
12-30
食材明细主料美人椒(5斤)辅料蒜头(1斤)嫩姜(半斤)调料食盐(600g)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制剁椒酱的做法步骤1、准备新鲜的红辣椒。我喜欢用这种美人椒,肉厚籽少,微辣微甜。2、辣椒洗净剪掉辣椒蒂,沥干水分3、蒜头嫩...
自制剁椒酱不成功的原因|剁椒酱可以放豆豉吗
10-07
有的地方吃饭的时候特别喜欢吃那种酱,在四川等地区很多人吃饭的时候都会盛装一碗剁椒酱吃,四川当地的人每年都会制作剁椒酱留着吃,那么剁椒酱可以放豆豉吗?平常自制剁椒酱不成功的原因有什么呢?一、剁椒酱可以放豆豉吗剁...
剁椒鱼头酱 剁椒鱼头酱怎么做|剁椒鱼头酱的做法 辣椒酱
02-01
食材明细主料辣椒(3500)美人椒(2000)朝天椒(1000)青线椒(500)蒜蓉(300)辅料盐(300)高浓度白酒(200)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)剁椒鱼头酱的做法步骤1、辣椒洗干净晒干表面无水分2、各材料切碎(程度适中)3、加入盐搅拌均匀(盐味根...
剁椒酱爆虾怎么做|剁椒酱爆虾的做法
01-27
“剁椒酱爆虾,这个名字就"爸"气十足吧。明虾是海水虾,肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质。中医认为,其味甘碱性温,可补肾壮阳,滋阴健胃,适于多种烹调法制菜。家宝爸爸特别爱海鲜,虾是家常菜,平时都是蒸煮烤家常炒,今天换个口味,用剁...
泡椒豆瓣鱼的做法 【重庆】泡椒豆瓣鱼 泡椒豆瓣鱼怎么做
01-09
“泡菜的做法分享了,我趁热打铁,接着上一篇使用泡菜做佐料的大菜。泡椒豆瓣鱼,我们又叫家常豆瓣鱼,是四川人家在家里比较喜欢做来吃的一个菜,这个菜需要使用到大量的泡海椒、泡姜、泡萝卜,与郫县豆瓣等调料炒制以后加水或骨...
剁椒酱鱼香豆腐怎么做|剁椒酱鱼香豆腐的做法
01-02
“生活就是美丽多姿的,同样的一种食材可以用不同的烹饪手法来制作就会有不同的风味。今日,我就来一款剁椒酱鱼香豆腐。”食材明细主料豆腐(1块)食用油(2勺)食用盐(半勺)葱煎蒜末(适量)剁椒酱(1勺)鱼香汁料酒(1勺)生抽(2勺)香醋(2勺)蒸鱼...
剁椒杂酱怎么做|剁椒杂酱的做法
02-23
“艾米爱吃.爱面.爱杂酱”食材明细主料三线肉(300克)辅料小米辣(500克)豆瓣酱(2匙)淀粉(1勺)洋葱(0.5个)白糖(0.5匙)超辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)剁椒杂酱的做法步骤1、成品.超辣.满口的肉.2、菜油.烧熟.冒青烟3、放入切碎好...
豆瓣酱的做法 自腌豆瓣酱 豆瓣酱怎么做
02-26
“食材|红辣椒5斤,蒜瓣1斤,发好孝的豆瓣5斤,菜酝子1个。调料:精盐,白糖,白酒,方法:1、蒜瓣去皮剁成蒜米。2、红辣椒冼净凉干水分,剁成辣椒酱。菜板一定要凉干水分哦,不然的话酝子里会起虫虫的哦。3、发好孝的豆瓣酱加盐晒干备用...
学做剁椒酱怎么做|学做剁椒酱的做法
02-26
食材明细主料剁椒(适量)辅料精盐(适量)红糖(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)学做剁椒酱的做法步骤1、备好所用的食材和调料。2、将备好的红糖切碎待用。3、锅里放油烧热,倒进剁椒和红糖...
剁椒酱怎么做|剁椒酱的做法
12-28
“香辣过瘾的剁椒酱,不管是拌面,拌米饭还是夹馍都超级过瘾。”食材明细主料线椒(350g)红尖椒(250g)辅料花生米(半碗)生姜(1块)大葱(1段)大蒜(4瓣)调料豆豉(1勺)盐(适量)白芝麻(适量)鸡精(半勺)胡椒粉(1勺)五香粉(1勺)生抽(1.5勺)花生油(适量)香辣(口...
自制湖南剁辣椒酱|湖南剁辣椒酱
02-24
食材明细主料鲜红辣椒(1500克)辅料高度白酒(15克)配料盐(适量)超辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制湖南剁辣椒酱的做法步骤1、新鲜红辣椒洗净,晾干水分2、把晾干水分的新鲜红辣椒切碎3、将切好的红辣椒放入干净无油、无...
秘制剁椒酱怎么做|秘制剁椒酱的做法
01-13
“带酱味的剁椒酱,醇厚的酱香加上小米椒的辣味,那感觉,小心你的口水哦!”食材明细主料小米椒(300g)黄豆酱(80g)八宝酱(80g)辅料白糖(5g)蒜蓉(10g)盐(10g)姜蓉(10g)鸡精(10g)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)秘制剁椒酱的做法步骤1、小米...
剁椒酱的做法 diy剁椒酱 剁椒酱怎么做
02-28
“前几天,看了“☆灯芯绒☆”做的“剁椒酱”,口水中。。昨个去赶集,买了些红椒。。这个不是很辣,但是吃起来有些微甜,肉肉的感觉好好哟·等过几天发酵好,神马的→剁椒茄条,剁椒芋头,剁椒豆腐,剁椒芋头,剁椒白菜,剁椒炒蛋,剁椒鸡丁...
豆瓣酱炒青椒腊肠怎么做|豆瓣酱炒青椒腊肠的做法
12-28
食材明细主料腊肠(1根)青椒(4个)辅料食用油(2勺)郫县豆瓣酱(1勺)葱(适量)姜末(适量)麻辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆瓣酱炒青椒腊肠的做法步骤1、准备食材:腊肠1根,青椒4个,葱姜末。2、腊肠切片,青椒去蒂去籽切丝。3、锅中烧油炒...
剁椒酱的做法 剁椒酱(剁椒鱼头专用) 剁椒酱怎么做
02-10
“非常简单的制作剁椒菜的方法”食材明细主料红辣椒(500克)新鲜小米椒(250克)辅料生姜(10克)蒜头(20克)白糖(5克)盐(20克)白酒(5克)超辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒酱的做法步骤1、红辣椒洗净,生姜去皮2、新鲜小米椒洗净去蒂3...
豆瓣酱焖辣椒怎么做|豆瓣酱焖辣椒的做法
12-29
食材明细主料辣椒(适量)大蒜(几粒)肉丁(适量)辅料豆瓣酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(5毫升)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆瓣酱焖辣椒的做法步骤1、准备材料,辣椒,猪肉末,豆瓣酱。大蒜。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入...
豆瓣酱怎么做|豆瓣酱的做法
01-05
“#家常菜#,豆瓣酱是好多家庭每年夏天都要做的,绝对可以称的上是家常小菜,百搭小菜,早、中、晚餐上都可以有它的身影,好多的家常菜也可以添加它,用它调味。”食材明细主料西瓜(2000克)焐黄豆(500克)辅料盐(200克)花椒(15克)桂皮(10克...
家庭版剁椒酱|剁椒酱
01-04
食材明细主料小米辣(200克)大蒜(100克)姜(20克)辅料糖(15克)白酒(50克)盐(一勺)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版剁椒酱的做法步骤1、准备好所有的食材。2、小米辣去掉蒂巴,大蒜已经,姜切小块,然后一块放入搅拌机中,翻去少许清...
美味剁椒酱|剁椒酱
01-08
“难得一见的太阳今天终于出来了,暖暖的阳光洒进房间,今天就做个热辣的剁椒酱吧。”食材明细主料红尖椒(100g)辅料蒜(10g)姜(20g)海盐(10g)青梅酒(25ml)中辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味剁椒酱的做法步骤1、头天洗净红尖椒,晾...
剁椒牛肉酱怎么做|剁椒牛肉酱的做法
01-08
“爱吃牛肉酱牛肉酱😌这次做的剁椒味道的”食材明细主料牛肉(250g)剁椒酱(4勺)豆瓣酱(4勺)辅料盐(2勺)醋(2勺)白糖(2勺)味精(1勺)干辣椒(4个)芝麻(2勺)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒牛肉酱的做法步骤1、牛肉切碎,切成小粒2、热油...
超简单自制剁椒酱|剁椒酱
02-01
“剁椒酱是家庭必备的调味品之一,做剁椒鱼头更是离不开剁椒酱,步骤简单容易制作,喜欢吃辣的亲们这款自制剁椒酱不可错过哦!”食材明细主料红辣椒(500克)姜(50克)蒜(50克)辅料盐(30克)糖(20克)微辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制...
腌剁椒茄子豆瓣酱怎么做|腌剁椒茄子豆瓣酱的做法
02-23
食材明细主料干茄子(适量)纳豆(适量)红辣椒(适量)辅料蒜瓣(适量)盐(适量)酒(适量)茶籽油(适量)白糖(适量)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)腌剁椒茄子豆瓣酱的做法步骤1、纳豆,2、干茄子,3、蒜瓣4、剁碎,5、红辣椒,6、剁碎,7、将剁好的辣椒,...
自制剁椒酱|剁椒酱
01-02
“随着寒露时节的来临,时光的脚步将从秋天转入冬季。为了储物过冬,我又进入了忙碌时节。今日,我忙着做了冬季煮菜用的剁椒酱。”食材明细主料红线椒(2000克)辅料食盐(200克)料酒(30克)白砂糖(50克)大蒜(4头)中辣(口味)腌(工艺)数小时(耗...
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