【简单而不简约的手抓饭】的优选知识

“上大学时迷上学校门口新疆风味里的手抓饭，颗粒分明吃到嗓子里还哽一下的米饭，软烂的胡萝卜，略带一点羊肉的鲜味，咸中带着一点点葡萄干的甜味，很美妙。现在怀孕了最想念的就是学校的手抓饭。前几天挺着五个多月的大肚子特...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料洋葱：半个胡萝卜：1根羊排：500大米：250辅料盐：适量姜：适量孜然粉：适量油：适量生抽：适量具体步骤1.把胡萝卜去皮，切丁；2.洋葱洗净，切丁；3.锅中放适量清水放入羊...

“电饭锅做出来的一样很好吃，香浓的羊肉，劲道的米饭，软糯的土豆胡萝卜，还有那浓郁的孜然味道。”食材明细主料羊排尖（500克）大米（6把）辅料洋葱（一个）胡萝卜（一个）土豆（一个）姜（一块）花椒（二分之一汤匙）八角（一个）配料盐（一茶匙）生抽（一汤匙）孜...

食材明细主料羊肉（适量）大米（适量）辅料萝卜（适量）配料花椒粉（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）手抓饭的做法步骤1、萝卜洗净，大米洗净备用2、萝卜擦成丝备用3、羊肉洗好，我选择了羊肉和羊排，偶尔动动手指，会很香...

“冬季吃羊肉最滋补养生。羊肉吃了能抗寒取暖。有冬天吃羊肉。晚上不冷的说法。这道手抓羊肉呢其实是一道传统的新疆名菜，现在有各种的版本。在外面吃总会觉得太过油腻。自己做手，动手做一道简单的家常手抓羊肉。”食材...

“最简单的做法，烹出最美味的羊肉，煮到软烂的羊排，配上调好的蘸料，肉鲜嫩绵软，清香可口，超级过瘾。”食材明细主料羊排（1500克）辅料姜（3~4片）花椒（30粒）调料盐（5克）蘸料蒜（10瓣）盐（4克）醋（30毫升）水（500~600毫升）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高...

食材明细主料大米（300g）小米（100克）燕麦米（100g）羊排（500g）辅料白葱头（100g）胡萝卜（150g）葡萄干（50g）孜然粒（10g）盐（15g）调和油（30g）其他（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手抓饭的做法步骤1、将大米，小米，燕麦米清洗干净，浸泡40分钟，羊排两根为界...

“需要食材简单，做法也一样简单哦~不过重点在于不会影响好吃的程度（¯﹃¯）口水。。。是简化了又简化的步骤，就算你只有一个电饭煲也可以做得出，特别适合忙碌又需要营养，懒的折腾又想吃好东西的你哦~hha还有就是像我...

“这个方子是两人份，饭量大的请酌情添加。水量按平时蒸米的量就好，不用多加水。电饭煲比铸铁锅更容易掌握。不需提前两小时泡米，制作过程又不用多操心，还可利用蒸饭时间，另外做两个素菜。”食材明细主料羊腿肉（120g）洋葱（30g）...

食材明细主料鸡肉（250g）土豆（适量）生姜（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸡肉手抓饭的做法步骤1、土豆洗干净，米泡半小时2、生姜下锅3、鸡肉下锅4、鸡肉放进锅里，慢炖。越长，汤汁越香5、鸡肉...

“新疆抓饭是新疆地区有名的一道名菜，闽南家常菜里有一道咸饭做法和新疆抓饭相似，营养又美味可口，今天做的是红萝卜🥕排骨抓饭，用到的厨具是高压锅，十分钟左右”食材明细主料排骨（600克）长粒香米（200克）辅料红萝卜（1颗）洋葱（半个）...

“哎，下雨的天气真是郁闷，根本就不想出去买菜。看看家里还剩下一些排骨，半根胡萝卜，几棵上海青，随便糊弄糊弄吧！看网上有很多什么手抓饭，不过都是用羊排的，没有羊排，就用排骨改良吧！”食材明细主料排骨（适量）胡萝卜（适量）上海青（适量...

“昨天气温还在零上几度，夜半开始下雨，貌似早上5点左右开始下雪了。大雪纷飞的样子很美哒，不过也很冷的。这么冷的天气适合吃羊肉不是么，拿出来一块羊排，做个手抓饭，饭菜一锅出，既省事又美味。”食材明细主料羊排（几根）大米（150...

“我是一个在新疆出生，在海南长大的90后。最大的爱好就是健身和做饭~这次的抓饭用的是海南特有的山兰米，它是海南特有的野生稻米，通体红色，有一种特有的香味，非常好吃。我的厨龄差不多3年，在各位叔叔阿姨面前还只是个毛头小...

食材明细主料羊肉（300克）辅料洋葱（一个中等的）胡萝卜（一个中等的）调料生抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊肉手抓饭。的做法步骤1、把所有的食材切成丁。把米淘好泡着。2、锅放炉子上烧热把羊肉放到锅里把油煸出来...

“色香味都有了。哈哈...还省的炒菜了”食材明细主料大米（两碗）辅料瘦肉（400克）洋葱（1个）胡萝卜（1根）配料老抽（适量）盐（20克）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）瘦肉手抓饭的做法步骤1、胡萝卜洗净切好2、瘦肉切好3、洋葱切块4、瘦...

食材明细主料羊肉（适量）大米（两米盒）辅料洋葱（一个）红萝卜（一根）姜（适量）葡萄干（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）孜然粉（适量）五香粉（适量）孜然（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）羊肉手抓饭的做法步骤1、横山羊肉洗净控水。2、大米...

“手抓饭的灵魂就是羊油，羊肉和米饭一起焖，大米吸饱了羊油的香气后，变得油润诱人，吃上一口，饭里有肉，米里有油，满口留香，不用配菜，光吃它就够了。”食材明细主料羊肉（300克）胡萝卜（1根）洋葱（半个）大米（2杯）辅料香菜（4根）调料孜然（10克）辣椒...

“这是我第一次做这种饭来吃！汤没控制好！米饭不够硬！不过味道还是很棒的！我这个新手都能做好吃呢！要不是我做梦梦见啃羊排我还真想不起来做手抓饭吃！哈哈哈~”食材明细主料羊排（适量）大葱（适量）生姜（适量）土豆（适量）洋葱（适量）胡萝卜（...

“中午时分，摆上午餐，一束阳光刚好照射进来，照亮新做的手抓饭，也照亮用餐者的心～漂亮的颜色，香浓的滋味，绝对的治愈系美食！这份手抓饭的做法，是在剑桥访学时和一位来自新疆的博士生朋友学的，当时对于很久没吃地道中国饭菜的我来...

“国庆出门游玩，回家一定很累，这道手抓饭的做法十分简单，口感和味道比之大菜毫不逊色，而且菜饭兼顾，是回家疲惫时的最佳菜品哦！”食材明细主料羊肉（300克）洋葱（半个）米（2杯）辣椒面（5克）盐（3克）水量（800毫升）辅料胡萝卜（1根）香菜（4根）孜然（10...

“新疆手抓饭对于爱吃一族来说都不陌生，抓饭是新疆的一道美食，其不光味美而且营养价值相当高，据说是当年新疆一位医生为了养生发明的。经过相传，抓饭的种类也相当的多，除了常见的羊肉和牛肉抓饭外，还有鸡、鸭、兔、鹅肉的抓...

“手抓饭”食材明细主料羊排（适量（猪排））米（适量）辅料胡萝卜（一个）洋葱（1个）十三香（适量）八角（一个）冰糖（适量）生姜（一块）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）简单粗暴手抓饭的做法步骤1、先把米洗好提前泡上，平常煮饭一样的米和水的量.2、...

“新疆羊肉手抓饭最著名，今天教一个简版手抓饭，好吃，做法简单。”食材明细主料羊肉（适量）辅料胡萝卜（适量）洋葱（适量）葡萄干（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）简式手抓饭的做法步骤1、羊肉洗净煮熟切块，羊汤备用；大米洗净备...

“这个抓饭我可以花钱学的！哈哈哈哈，但是中间我妈加入多加了点水，咱们正常操作别多加水哈！食材根据家里人多少做，我家六个人就做这些！量很大！”食材明细主料大米（6量杯）辅料洋葱（半个）牛肉（适量）黄萝卜（4个）胡萝卜（4）调料盐（4勺）鸡精（2勺）...