芋头的优选知识

“这道菜表面上看和麻婆豆腐十分相似，做法也和麻婆豆腐差不多。只不过我把豆腐换成了芋头，吃起来也别有风味，介绍给大家试试。”食材明细主料芋头（250g）猪瘦肉（50g）辅料盐（少许）辣牛肉酱（2勺）蒜（4瓣）葱（2根）淀粉（适量）生抽（一勺）料酒（一勺...

“喜欢酒楼的点心芋头蒸排骨今天自己琢磨着蒸，味道八九不离十啊嘿嘿很好吃。就是芋头太粉了，应该放点点水在盘子里会更软糯。”食材明细主料芋头（150克）排骨（150克）辅料生抽（适量）生粉（适量）糖（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗...

“备好的五花肉放进开水里去焯水，捞出趁热抹上酱油上色。再放进热油锅里半煎半炸将肉皮煎黄。将五花肉切片加适量的精盐，黑豆豉合匀待用。芋头去皮切片，再将肉片和香芋片扣在碗里。一片芋头一片肉，放进电压锅里隔水蒸20分...

“功效：具有补血气、增加肝脏功能的作用。还可以消除因为气血不顺而造成的脸色苍白症状，并帮助排除体内的毒素与消除脂肪。”食材明细主料红豆（150克）芋头（150克）西米（150克）牛奶（250克）马铃薯淀粉（1大勺）辅料开水（2杯）配料冰糖（适量...

食材明细主料香芋（适量）辅料猕猴桃（适量）苹果（适量）芒果（适量）桃（适量）配料咖啡（适量）史雲生浓缩高汤（1袋）其他（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）果香咖喱芋头泥的做法步骤1、准备香芋一个，如果有那种小的红嘴芋就更好了，因为所以芋头里‘...

食材明细主料芋头（适量）辅料酸辣椒（适量）配料食用油（适量）鱼香粉（适量）十三香（适量）酸辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣椒蒸芋头的做法步骤1、备芋头一个，酸辣椒少许。2、芋头去皮切片，辣椒切碎，再切点辣椒丝。3、将切好的芋头...

“超级美味”食材明细主料芋头（300克）肋排（100克）小米椒（适量）蚝油（适量）辅料淡水墨鱼（50克）大葱（适量）小葱（适量）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芋头墨鱼炖排骨的做法步骤1、原料2、预处理3、排骨冷水下锅4、焯掉血水5、将五花...

“今天选了两种食材，鸡翅根和小芋头。虽然和猪肉比起来，鸡肉算是脂肪含量低的，但减肥或是致力于瘦身中的MM们一听到肉，恐怕心里还是免不了有几分不确定。都说“减肥，是一个女人毕生的事业”听起来似乎有些吓人哎╮(╯▽╰)...

食材明细主料豆腐（1条）芋头（4个）辅料八角（适量）桂皮（适量）辣椒（适量）红枣（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芋头炖豆腐的做法步骤1、1、把豆腐切成1.5厘米大小的块，芋头切成同样大小的多边形块。2、2、把切好的芋头和豆腐放...

食材明细主料芋头粉条（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）辅料蒜头（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）料酒（适量）辣椒粉（适量）糖（一小勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧芋头粉条的做法步骤1、芋头粉条，是芋头制品，在展销会上买的，以前...

食材明细主料芋头（8个）芝麻（小半碗）糯米面（半碗）辅料色拉油（适量）配料白糖（2勺）甜味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）芋头芝麻饼的做法步骤1、准备好糯米粉、芝麻、竽头。2、把竽头切成片。3、放入蒸屉中蒸熟。4、熟后拿出，放板上用...

“【蛋黄芋头】芋头控一定要试一下特别爱吃芋头，各式的芋头菜不用说了，就是最简单的蒸，也特别喜欢。芋头烧肉类的菜个个都是经典，不必多说了。让芋头以另一种形象出现在餐桌上，也挺招人喜欢的。”食材明细主料芋头（适量）熟咸...

“干燥的季节该让自己的皮肤加加“油”了，一般的加“油”方式总会是菜，而我今天给大家带来的是饭，这个饭也可是算是我们台州这边的特色吧。猪肉有了芋头的相伴也不会觉得太油腻，没有尝过的朋友可要试试哦！特别是不爱吃白米...

食材明细主料玉米粉（1杯半）粘米粉（1杯半）芋头（600克）橄榔油（5汤匙）清水（4杯半）红葱酥（适量）芋头调味料五香粉（半茶匙）玉米粉（1汤匙）胡椒粉（半茶匙）幼盐（1茶匙）酱油（1汤匙）3宝料虾干（30克）腊肠（30克）香菇（20克）3宝调味料酱油（1茶匙）白糖（半茶匙）绍兴酒（1...

“小时候经常吃，出来工作就吃的很少了，呵，偶尔嘴馋就想着来做，不过手艺有限呀，经常会在网上跟大家学习下，这是我第一次发菜谱呀，大家多提意见，图拍的不够完整，呵，吃完再发现忘拍了，唔唔~”食材明细主料米粉肉（大概一小包）芋头（三四...

“好象感觉芋头与甜密分不开，如果离了糖，总觉得芋头会缺少点什么，加了冰糖汁的芋头，吃起来要更健康些。”食材明细主料芋头（适量）蜜枣（适量）辅料枸杞（适量）水淀粉（适量）配料冰糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蜜汁芋头的做...

食材明细主料芋头（适量）辅料芹菜（适量）盐（适量）黑胡椒粉（适量）面粉（适量）水（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炸芋头酥的做法步骤1、芋头洗净去皮擦丝。2、调入适量盐。3、调入适量胡椒粉。4、芹菜洗净切成小小段。5、加入...

“最近迷上了张爱玲的《小团圆》，一有空就扎在里面，又犯了“一叶障目不见泰山”的老毛病~装在包里，坐车的时候看，吃饭的时候看，晚上也是早早收拾完进了被窝捧着看，开始第二遍了，时间果然是挤出来的~~~心中无限叹息呀~~强烈期...

“反沙芋头是我们潮州特色小吃之一。生日摆宴和结婚设宴，几乎所有喜事都离不开这款小吃。过春节，家里也会准备这款小吃给客人吃，芋头不仅营养丰富，还含有大量的淀粉、矿物质及维生素。老人小孩也都喜欢吃，只是老人吃的话就...

食材明细主料芋头（2个）糯米（50克）薏米（30克）黑米（20克）小米（20克）辅料花生（15克）小米（20克）红小豆（20克）绿豆（20克）红枣（9个）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芋头八宝粥的做法步骤1、把花生、红小豆、薏米、黑米淘洗干净。2、红枣提前10...

食材明细主料小芋头（十二个）咸鸭蛋黄（三个）辅料油（适量）淀粉（适量）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋黄焗芋头的做法步骤1、准备好竽头和蛋黄。2、把小芋头切成粗条。3、把芋头放入蒸锅中蒸熟。4、蒸好后放入容器中，撒上淀粉...

“芋头羔”食材明细主料芋头（适量）辅料粘米（适量）肉末（适量）甜味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芋头羔的做法步骤1、咱们的主要材料，芋头是肯定要的，多少取决于你自己的份量。芋头的种类，最好是香芋！当然，其他的芋头也是可以的...

“有时真是觉得很奇怪，小孩子也是很会审美的。就那芋头来说，直接蒸的，他是肯定不吃，也不知道为什么，如果换个花样来做，他就很爱吃。上次的米奇如此，这回的鸡蛋卷亦如此。”食材明细主料鸡蛋（1个）芋头（1个）白糖（适量）甜味（口味）煎（工艺...

“说实话荔浦芋头不愧是久负盛名啊！口感软烂，成菜极香，而且切成这么小的丁，煮至极烂，也没失其形，不象其他的芋头只要一熟就软得没形儿，稍一搅动就成泥巴了。这锅芋头收水收到最后的时候偶还不停的用锅铲搅来着，因为电磁炉爱糊...

“冬天的芋艿口感比平常更软糯，放上五香的米粉一蒸，再铺上些剁椒碎，蒸得热气腾腾的，既好看又美味。丰腴的口感竟有荤菜的错觉。很有饱足感。一道适合冬季的美味。（米粉可以自己用米炒制，但是费时很长，超市有现成的蒸肉粉，调料...