烧卖的优选知识

“千张，我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒，可煮食。含有丰富蛋白质。千张的营养十分丰富,可以和很多菜搭配使用。这道清炒千张丝是一道营养丰富，味道鲜美的快手家常菜。”食材明细主料千...

食材明细主料糯米（适量）辅料香菇（适量）胡萝卜（适量）肉末（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常小烧卖的做法步骤1、准备好馅料的原材料，肉馅、香菇丁、胡萝卜丁，还有泡香菇的水也留着。2、煮好的糯米饭，和普通煮饭一样份量...

食材明细主料馄饨皮（30张）肉馅（200克）鲜虾（30只）胡萝卜（半根）杏鲍菇（100克）韭菜（100克）辅料葱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）食用油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凤尾鲜虾烧卖的做法步骤1、材料：馄饨皮30张，肉馅200克，鲜虾3...

食材明细主料全麦粉（适量）香肠（适量）春笋（适量）香菇（适量）杂粮（适量）糯米（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊味杂粮烧卖的做法步骤1、全麦粉中加入适量开水，晾至不烫手时揉成团，醒30分钟。2、杂粮和糯米适量洗净泡...

“烧麦(SteamedPorkDumplings)，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。在中国土生土长，历史相当悠久。在...

食材明细主料糯米（500克）辅料蔬菜什锦（适量）肉糜（适量）香菇（适量）葱花（适量）配料食用油（适量）盐（适量）老抽（适量）砂糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）什锦烧卖的做法步骤1、把主料糯米煮熟(偏硬一点更好），配料改刀切成丁...

“春天来了，做锅香菇玉米烧卖给家人吃。”食材明细主料糯米（2斤）香菇（6朵）豌豆（适量）玉米粒（适量）油渣（适量）肉末（适量）辅料酱油（10ml）盐（适量）糖（10克）生抽（适量）胡椒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香菇玉米烧卖的做法步骤1、猪肥...

食材明细主料糯米（250克）培根（150克）面粉（150克）辅料酱油（3勺）盐（1.5勺）糖（1勺）热水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）培根烧卖的做法步骤1、糯米洗净放水倒入酱油泡半小时！2、热水揉面，然后放一旁备用！3、煮好的糯米，用铲子搅拌...

食材明细主料烫面团（适量）辅料五花肉（适量）鲜虾（适量（去掉虾头保留虾尾的））鸡蛋（一个）木耳（适量）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）虾凤凰烧卖的做法步骤1、烧卖馅原...

“好久没做这个了，因为这次的活动才想起做烧麦吃！”食材明细主料糯米（330克）面粉（250克）辅料猪肉（70克）胡萝卜（38克）木耳（36克）青椒（15克）葱（一根）水（200克）配料盐（5克）油（25克）老抽（3克）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒸烧麦的做法步骤1、...

““烧卖”咱们大中华名点之一！喜欢烧卖吃在嘴里浓郁的酱香和糯滋滋的口味！现在的生活质量在进步，单掉的糯米已经不能满足一名吃货前进的脚步，于是吃货代表~“咱”就做出了普通烧卖升级版~~五彩玲珑花苞烧卖！听名字就很诱...

“烧卖是咱们都知道的一种家常小吃。不过这次把烧卖皮换成了烤紫菜，给传统的烧卖加入一些新意，这样用紫菜当皮不仅减少了烧卖的油腻，也更加养眼，使得营养再提升一步。”食材明细主料米饭（一碗）培根（3片）鲜香菇（6朵）豌豆（30克）烤紫...

食材明细主料面粉（500g）青豌豆（适量）胡萝卜（适量）腊肉（适量）糯米（适量）香菇（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）香油（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）腊味糯米烧卖的做法步骤1、酱肉、胡萝卜、香菇...

“【紫薯烧卖】自己做，自己吃。。。。。。”食材明细主料大馄饨皮（8张）紫薯（3个）辅料白糖（1勺）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）紫薯烧卖的做法步骤1、食材：大馄饨皮、紫薯（已清洗蒸熟）。2、将紫薯去皮，用擀面杖掏碎。3、接着，加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料红薯：250辅料葱花：50豆腐皮：100面粉：200瘦肉：150香菜：50盐：适量胡萝卜：200具体步骤1.红薯去皮待用2.瘦肉切碎待用3.胡萝卜切碎葱花切碎香菜切碎待用4.加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料馄饨皮：100隔夜米饭：1碗辅料火腿肉：适量黄瓜：适量鸡蛋：适量具体步骤1.鸡蛋打散放锅里炒熟，盛出。2.黄瓜火腿肉全部切粒，锅里加点油加热，先炒肉，再放入黄瓜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料普通面粉：200糯米：300新鲜香菇：6朵开水：50冷水：50五花肉：150辅料料酒：适量黑胡椒粉：适量盐：适量酱油：适量蒸鱼豉油：适量白糖：适量姜：适量具体步骤1.第一步：和面。将...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料圆糯米：适量薏米：适量牛柳：适量虾仁：适量饺皮：适量葱姜碎：适量橄榄油：适量香油：适量辅料具体步骤1.糯米和薏米洗净，提前浸泡后，上蒸锅蒸熟2.虾仁洗净沥水后用盐...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪肉：150芹菜：200面粉：150辅料鸡蛋：1个五香粉：1胡萝卜：半个蔬菜梗：7个花生油：1勺饺子料：1生抽：1匙味极鲜：1匙香油：适量盐：适量具体步骤1.材料准备，芹菜，猪肉，葱，姜...

食材明细主料茄子（二斤）青椒（三个）葱（一根）面粉（一斤）清水（四两）辅料豆瓣酱（适量）油炸辣椒（适量）盐（适量）十三香（适量）生抽（适量）香油（适量）鸡精味精（少量）胡麻油（适量）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茄子烧卖的做法步骤1、面粉一斤，放入盆中2...

“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃，又酸又辣，很是开胃.”食材明细主料罗马番茄（4杯约1.5磅）墨西哥式辣椒（5个）黄洋葱（2个）青灯笼椒（1/2个）辅料盐（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄酱（1杯）红酒醋（3大勺...

“烧麦，馅多皮薄，不仅营养美味，还美丽多姿，烧卖出笼，顿时鲜香四溢，观其形，晶莹透明，形如石榴；食其味，清香爽口，味浓不腻，人们常将其作为早餐或宴席佳肴。”食材明细主料猪肉末（200克）糯米（500克）饺子皮（250克）辅料胡萝卜（1个）香菇（5朵）黑木...

食材明细主料糯米（适量）猪肉馅（适量）饺子皮（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）玉米（适量）毛豆（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）香葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）饺子皮糯米烧卖的做法步骤...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料糯米：1000香肠：5根辅料葱：适量胡萝卜：半根香菇：适量具体步骤1.把泡好的糯米，香肠上锅蒸熟备用2.把胡萝卜、香肠、葱、香菇切好备用3.开始烫面，拌之成雪...

食材明细主料糯米（500克）辅料香菇（5个）肉丝（50克）馄饨皮（200克）生姜（1块）葱（3棵）酒（2ml）生抽（5ml）白糖（2克）盐（5克）老抽（2ml）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糯米香菇肉烧卖的做法步骤1、把黑米和血糯米洗好，浸泡2小时，我是拿电压力锅直接煮...