番薯的优选知识

“一直一直都很喜欢吃番薯，妈妈说那是以前没钱人家才吃的东西，可是我对她就是爱不释手，各种番薯的做法都喜欢吃，尤其是番薯干，更是经常买来当零嘴。不过现在的番薯干可能加了太多其他料了，吃不到以前那个原味，而且感觉不是很...

食材明细主料番薯粉条（150克）海米（10克）八抓鱼（30克）瑶柱（10克）辅料生抽（1克）鱼露（1克）食盐（2克）花生油（3匙）葱花（2克）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）海味番薯粉条的做法步骤1、番薯粉条洗干净2、砂锅煮适量水，把所有海味加进去煮3、...

“红薯中含有大量的胡萝卜素和膳食纤维，刺激肠道蠕动，帮助排便。如果长期有便秘困扰的人，可以煮米饭时加红薯，有助于提高身体新陈代谢的效率。”食材明细主料丝苗香米（一杯）番薯（半条）辅料纯净水（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时...

“小时候学到的第一道菜，是姐姐教我的。那时候拔丝是用油代替水来融化糖的，稍微难把握一些，换了水做吃起来应该更健康一些！”食材明细主料番薯（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）拔丝（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）拔丝番薯的做法步骤1、番...

“番薯蛋皮，可汤煮，可炒食，可做早餐，可做点心宵夜，其美味是吃过的人都心里有数。自挞番薯蛋皮看似简单，可其实是个技术活，没经验的话常常会遇到太厚或太薄，白面，不经煮……等等诸多问题不知如何解决，今儿来分解一下自挞番薯蛋皮...

食材明细主料番薯（适量）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番薯糖水的做法步骤1、番薯去皮切块2、放适量水锅里把番薯放下去一起煮3、水开了后把火改成中火煮20分钟就好了，夏天到了放进冰箱里面味道更好...

“最近，番薯盛行，这可是个好食物，很有益身心健康哦，配之燕麦做成的蛋糕更是绿色食品呢~~我蛮喜欢这道小蛋糕的，不过如果习惯于吃精细食物的朋友可能会不喜欢，因为这款蛋糕是粗纤维食物哦^^”食材明细主料地瓜（100g）牛奶（60g）黄...

食材明细主料栗子（适量）双色番薯（适量）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）未知（难度）栗子番薯饼的做法步骤1、栗子去壳放入奶锅加少许水与白糖煮成糊状。2、紫番薯与黄心番薯去皮切片加入白糖隔水蒸软。3、倒入糯米粉以及少许面粉揉...

食材明细主料番薯苗（500克）辅料鸡油（少许）配料盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡油炒番薯苗的做法步骤1、春天来了，吃吃新鲜的时蔬吧。2、番薯苗绰一下水，避免出现臭青味。3、鸡油切成小块4、鸡油和姜片一起爆锅5、...

“番薯是养生食物之一，配合牛奶，属健康营养饮”食材明细主料牛奶（100克）辅料熟番薯（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番薯牛奶饮的做法步骤1、备食材:番薯，纯牛奶2、番薯去皮3、放入搅拌杯中加上牛奶4、中速打30秒5...

“1.去超市买原料，红薯，芝士，黄油，炼乳。2.蒸红薯，红薯放进塑料袋在微波炉加热蒸20分钟，去皮，放入容器倒入200克芝士，100克炼乳，200克黄油搅拌均匀倒入塑料袋剪口，挤到容器里，红薯泥上面放芝士。3.210度15分钟，完成。”食材明细主...

“研究发现，红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。本菜送:味甘甜,开胃下饭,清淡”食材明细主料番薯叶（1...

食材明细主料番薯（2个(地瓜)）辅料油（适量）糖（适量）甜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番薯糖的做法步骤1、2个番薯去皮，切成条。2、锅加热，倒入油。3、加入白糖。4、炒糖色，小火慢炒至糖化起泡。5、倒入番薯炒。6、加入水煮熟(...

“汤果是宁波人冬至必吃的食品。宁波人有“吃了汤果大一岁”的说法。汤果跟汤团类似，都取“团圆”、“圆满”的意思，只是汤果要小一些，里面没有馅。”食材明细主料糯米粉（适量）红薯（适量）辅料糖桂花（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟...

“今天无聊做出来的番薯泥煎饼,煎出来的成品比一般的煎饼弹牙,更滑嫩!边喝茶边品尝也不错!”食材明细主料紫心番薯（2个）面粉（3勺）辅料牛奶（2杯）配料白糖（3勺）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番薯泥煎饼的做法步骤1、番薯(也...

“味道咸中带甜，口感脆脆软软，地道农家口味。”食材明细主料番薯（100g）糯米粉（500g）麦豆（500g）辅料米酒（2ml）生抽（3ml）生粉（适量）蒜头（1个）油（适量）盐（适量）香菜（适量）肉末（200g）葱花（适量）咸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麦豆番薯糍的做法步...

“這個配搭看起來有点奇怪，不過吃起來，卻令人有股不可思议的好滋味，喜歡喝啤酒的朋友，試試看，它的確是佐洒的最佳小菜。”食材明细主料番薯干（－飯碗）小鱼干（炸脆小魚干半飯碗）辅料泰式辣酱（四湯匙满）白醋（一茶匙）酱青（－湯匙）糖（半茶匙）盐...

食材明细主料番薯（5块）糯米粉（50克）椰丝（20克）辅料绵白糖（30克）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椰丝番薯饼的做法步骤1、食材：番薯5块（已蒸熟）、糯米粉50克、椰丝20克、绵白糖30克2、将已蒸熟的番薯去皮搁入大盘中，用勺子碾碎。...

食材明细主料番薯粉（100g）豆芽（150g）辅料葱姜（适量）盐（适量）糖（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆芽炒番薯粉的做法步骤1、番薯粉倒进不锈钢盆里，加入适量开水,搓成粉团2、用玻璃瓶或其他圆柱形物体（硬度要够）将粉...

“简单死了，丢烤箱就不用管了。自己做比外面卖的干净多了。每次经过卖烤红薯的我都被它香气吸引死勒”食材明细主料红薯/番薯（适量）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤红薯的做法步骤1、不多说，洗干净，顺便说一下，我烤过黄...

“番薯粥是广东潮汕地区传统粥类小吃之一，为潮汕人所喜爱，一般是早餐吃的。配上一些自家泡的咸菜（酸菜）或者来一碟黑橄榄，风味无穷。说了这么多是不是有点饿了，现在我就来教大家用砂锅煮粥吧：潮汕番薯粥”食材明细主料番薯（2...

食材明细主料番薯（500克）姜汁（10克）辅料红糖（200克）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）姜汁番薯糖水的做法步骤1、番薯去皮切块！2、把番薯和红糖倒入锅里煮二十分钟！3、煮好了！4、先盛一碗！5、姜块放到料理机。6、把姜汁倒出来煮...

“小时候在家妈妈自己种了番薯叶，经常回栽这个回家炒着吃，现在长大了，很少回家，基本都没有吃过这道菜，现在怀念妈妈做的那个味道。”食材明细主料番薯叶（500g）辅料蒜头（2个）调料食用油（2勺）盐（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

食材明细主料番薯粉（300克）鸡蛋（2个）辅料食用油（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番薯粉皮的做法步骤1、准备好300克番薯粉，2个鸡蛋，凉开水。搅拌至稀糊状2、把锅烧热，放少许油放一大勺糊，转动锅让受热均匀，就跟平时煎鸡蛋...

“番薯，也叫红薯。一时间朋友圈里掀起了做番薯卷的风，一个个求做法。有很多人都是买了番薯只懂得煮。你是不是也是其中一个。”食材明细主料番薯（2个）面包糠（适量）鸡蛋液（适量）辅料牛奶（适量）葡萄干（适量）黑芝麻（适量）奶香（口味）炸（工...