蕨菜的优选知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蕨菜：250辅料生抽：适量盐：适量白砂糖：适量醋：适量芝麻油：适量具体步骤1.蕨菜洗净，如果有老根的在这步摘去。2.锅中烧水，水开后放入洗好的蕨菜。3.等水再...

“喜欢吃蕨菜，特别是喜欢经过腌制的香辣蕨菜，不论是炒肉或是炒素菜配一点香辣蕨菜在里面特别下饭。蕨菜是一种营养价值很高的野生蔬菜，含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、纤维素和多种维生素，有提神、去油腻、助消化的作用...

蕨菜是日常生活中比较常见的一种食材，相信大家应该都不会感到陌生吧。蕨菜的做法有很多，而且味道美味，因此很受人欢迎。同时，蕨菜还具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用，因此适量食用的话对身体还是...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪脊骨：适量辅料干蕨菜：适量具体步骤1.干蕨菜切丝清洗干净，一定要用凉水清洗不可以用热水清洗2.佐料备齐，猪脊骨清洗干净3.将猪脊骨泡凉水，泡出来的血...

“天气越来越热了，让人不想进厨房。但饭总是要吃的，那就尽量做些简单的，吃起来凉快的，而且还要有营养的。凉拌菜成了不少亲们现在最愿意做的菜吧~但有时仅仅吃些素菜，所获取的营养不够全面。那就来个有肉有菜有蛋的吧！做法...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟先将土豆切成条或者块，开大火，等油热了之后先加入土豆，进行翻炒，土豆是我们日常常做的一道菜，本身味道就很甜美，所以无论怎么制作都会好吃，等到土豆变软再加...

食材明细主料蕨菜（适量）辅料野葱（适量）腊肉（适量）干辣椒（适量）调料黄酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）野葱炒蕨菜的做法步骤1、蕨菜洗净焯水，切段，然后过凉水。2、野葱切段。3、一点点腊肉随便切下。4、锅...

蕨菜在农村很常见一般在春季就可以看见有很多像棒子的东西带着一点小卷长出来，没错那就是蕨菜，但在乡下一般都是摘回家里面喂猪喂鸭或者喂鸡，人们不怎么吃因为不知道如何加工。最近在网上看见问蕨菜致癌么，其实我想回答不...

说起来鸡茸和蕨菜，可是东北的特产，它有很高的营养价值，而且味道鲜美，还具有药用的效果，老人小孩都很合适。对于普通的感冒发热，黄疸或者痢疾等问题都有很好的帮助，另外还有健脑和保护肝脏等功能，而我们今天要介绍的就是鸡茸和...

我们平时经常都用猪蹄熬汤，美容护肤和保健。可是拿猪蹄烧菜也是非常美味的，只要用材得当，又是一道媲美饭店酒家的好菜，而且还是自己亲手制作的一道美味可口的好菜。而猪蹄烧蕨菜更是美食中的一道彩虹。如果可以，请慢慢试一...

“蕨菜，又叫拳头菜、猫爪、龙头菜，喜生于浅山区向阳地块，中国大部分地区均有，多分布于稀疏针阔混交林；其食用部分是未展开的幼嫩叶芽，经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是难得的上乘酒菜，还可以炒吃，加工成干菜，做馅...

“蕨菜是一种野菜，很天然，又美味，加上自制的腊肉，那种独特的味道让人回味！”食材明细主料蕨菜（７两）辅料腊肉（少量）配料尖椒（适量）盐（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜头（适量）鸡精（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蕨菜炒腊肉的做法步骤1、...

食材明细主料干蕨菜（泡好的）（约300G）猪肉（五花肉）（200G）鱼腥草根（50G）青椒（50G）辅料盐（适量）鸡精（约6G）料酒（半勺）生姜（3片）蒜头（5瓣）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）怪味蕨菜的做法步骤1、把泡好的干蕨菜洗干净。2、把所有的物料与配料准...

食材明细主料蕨菜（适量）酸萝卜（适量）红辣椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）味精（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣蕨菜的做法步骤1、酸萝卜切丝。2、红辣椒丝，3、蕨菜。4、烧油放进辣椒炒香，5、再放进酸萝卜丝炒匀，6、放进蕨菜...

由于我国的地理环境和气候环境复杂，因此孕育出了种类繁多的野菜，其中就有蕨菜和苦菜。蕨菜和苦菜在日常生活中比较常见，但是由于它们的外形比较相似，因此有人会产生疑问，蕨菜和苦菜是同一种菜吗？其实，它们不是同一种菜，功效价...

“这款拌蕨菜，是韩剧中出现频率算是很高的一道家常拌菜，在网上购买石锅的时候，送了一袋韩国蕨菜，，这是石锅拌饭必不可少的食材，其次就是拌蕨菜也是韩餐中很主要的家庭小菜。蕨菜是含纤维的野菜食品，除含有多种蛋白质和微量元...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蕨菜：300辅料葱：1棵蒜：3块胡椒粉：1/4小勺白面：3大勺清酱：2大勺具体步骤1.蕨菜煮后泡在水里把硬的部份除去后再把它切碎。2.把葱和蒜切碎。3.水开时放猪肉，煮...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蕨菜：500咸萝卜：150红辣椒：100辅料油：适量盐：适量调味鲜：适量生抽：适量十三香：适量具体步骤1.咸萝卜切丝，2.切点红辣椒丝，3.煮软泡去涩味的蕨菜，4.烧油放进...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蕨菜：200辅料辣椒酱：适量油：适量生抽：适量具体步骤1.准备新鲜的蕨菜。2.清洗干净之后切小段。3.放入烧开的水烫熟。4.捞起沥干水分。5.准备生抽，麻油...

“蕨菜，有的地方也叫拳菜，因为，嗯，长得很像个小拳头吧。山野菜的一种，有淡淡的茶香，和肉同炒很衬味道。炖肉，炒肉都可以。不过呢，生的蕨菜最好不要吃，和鲜香菇一个道理。”食材明细主料干蕨菜（一小把）里脊肉（二两）辅料干辣椒（四五个...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟我们经常吃排骨，而且做排骨的方法也有很多，有时间可尝试下蕨菜干排骨汤。金灿灿的排骨，外加蕨菜干的调色和提味，如果再加入少许的糖，不会让菜吃出很甜的味...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟手撕蕨菜这是一道简简单单的菜，而且还是一道没有多少热量的凉拌菜。并且这一道家常的美味的手撕蕨菜不仅仅外表非常的美丽，而且味道也是十分的不错的。...

食材明细主料蕨菜（适量）土豆（一个）胡萝卜（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）蒜（适量）辣椒油（适量）桂花醋（适量）糖（少许）咸香（口味）炝（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炝拌蕨菜土豆丝的做法步骤1、蕨菜洗干净，用热水焯一下，控干水分！2...

“自己动手做面食的最大好处就是，可以自由发挥创意，把能想到的都能变成美味可口的美食。昨日想自己做油饼吃，本想制作葱油饼，后看到冰箱中的蕨菜，忽然想不知放在饼中会是什么滋味，应该会很香吧。”食材明细主料面粉（300克）蕨...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟主料蕨菜：400猪肉：150辅料姜：少许味素：少许葱：少许花椒：少许料酒：少许植物油：少许精盐：少许蒜：少许生抽：少许具体步骤1.把蕨菜提前一天用冷水泡上，中间可以换两次...