大薯的优选知识

“大薯学名或者别的地方叫什么我也不懂，叫大薯也许是她长得大块吧，小的一般都在一斤以上，大的几斤或者十斤八斤都有。皮很粗糙，里面肉有紫色的白色的或者紫中带白，有淮山样的黏液，味道呢，应该比较偏向淮山的味，不像红薯类有甜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟云腿大薯焖芥菜选用了云南的特产云腿和大薯、芥菜制作而成的，这道菜看似杂，其实不然，云腿皮薄肉厚肥瘦适中，香气浓郁，色泽鲜艳，芥菜的甜、大薯粉及云腿味之...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟大薯糖是一款大薯做成的糖水，制作方法比较简单，搭配几片生姜可以适当的驱寒，很适合饭后糖水食用。经常吃大薯糖可以是提高人体的免疫力，大薯中含有铜等矿...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时粟米大薯骨头汤是一款广东的家常糖水，粟米一般在广东是指玉米，这款汤水具有益气补血，生阴增髓的功能。玉米的营养比较全面，营养价值比较高，是广东地区比较...

“这个大薯宝之前是在新加坡的麦当劳吃的，麦当劳时不时就有些特别的新品推出，而且只推一段时间。我巨爱吃这个大薯宝，当年也算吃了不少。去年在香港麦当劳又推出了一次，所以马上跑去捧场了。现在把做法给大家说说，这样就可...

“经济环保的大薯面饼。。。”食材明细主料大薯（适量）面粉（适量）红萝卜（适量）辅料盐（适量）水（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大薯面饼的做法步骤1、大薯刨皮。。2、大薯刷丝。。。3、红萝卜刷丝。。。4、加入面粉、水、...

“国庆回老家，在家里看见紫色大薯了，想到小时候妈妈做的酒酿大薯，香香甜甜的，就央求妈妈教我做！”食材明细主料紫色大薯（适量）辅料甜酒酿（适量）白糖（适量）花生油（适量）原味（口味）煮（工艺）普通（难度）酒酿大薯的做法步骤1、大薯去皮，挖去毛...

“大薯属粗粮，有健脾止泻；益肺滋肾；解毒敛疮等功效。能有效加速消化吸收，对清理肠胃好，提高免疫力,疗头痛头晕,安神除烦,补充能量。”食材明细主料大薯（1个）银耳（20g）辅料葡萄干（30g）甜香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）银耳大薯羹...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时大薯银耳羹是一道常见的甜汤，秋天特别适合多吃银耳，银耳可以养胃生津，滋阴润肺，长期服用可以改善脸上的雀斑问题，大薯是粗粮，能够加快肠道吸收，助消化，清理肠...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟大薯丸是一款比较常见的糖水，其做法与大薯糖相似，大薯丸需要做成丸子的形态，这个比较考究手艺，大薯丸在水煮后色泽自然，口感比较清甜，放上几片生姜，会有淡淡的生...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时大薯玉米骨头汤是一款很常见的家常汤，特别适合秋冬养生饮用。大薯是粗粮，有健脾止泻，滋肾益肺的功效，能加快肠道的吸收，对清理肠胃有着重要的作用，玉米与骨...

“大薯，类似于山药，光看叶子，基本一样，味道也差不多。不过，长的倒是不太像，形状不是很规则，刨去皮，也是黏黏的。朋友农庄有些大薯，野生的，他说没下种，反正就在田边长着，我就去刨了些回来。切开一看，还是紫色的，这玩意除了紫色，还有白...

“大麦俗称大麦仁，其滑滑的口感很特别，煮粥食用这个特点更加突出。大麦仁不但口感独特，营养也很丰富，功效很多，可以润肠、排毒等。更适宜血糖高的人食用。”食材明细主料紫薯（200g）大麦仁（150g）辅料冰糖（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小...

红薯马铃薯是一种东西吗？很多人会存在疑问，我们生活中所吃的马铃薯和红薯到底是不是同一种东西，有的人说是，有的人则说不是，想必大家都想知道答案，如果不是，同样是薯他们又存在哪些区别呢？接下来我们就共同探讨下这个世纪之谜...

红薯和紫薯，红薯和紫薯外表颜色不同，但都属于旋花科番薯属植物。红薯又名番薯、地瓜、甜薯、红苕，原产于南美洲，主要分布在热带、亚热带地区。南美洲位于地球的西、南半球，东临大西洋，西临太平洋，北临加勒比海。可可即巧克力...

食材明细主料大米（100克）红薯（1个）大枣（1把）辅料清水（1000克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红薯大枣粥的做法步骤1、取大米。2、淘洗干净，倒锅里。3、取大枣。4、加清水，倒锅里。5、红薯洗净。6、去外皮。7、切块，放锅里。8...

食材明细主料大米（适量）辅料紫薯（1个）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）紫薯大米粥的做法步骤1、紫薯洗净削皮切块2、大米淘洗，放入锅中3、紫薯块放入锅中，放水4、大火煮开后转中火煮至大米开花5、成品...

食材明细主料大米（适量）辅料紫薯（适量）配料水（适量）清淡（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫薯大米饭的做法步骤1、紫薯洗净削皮2、大米淘洗干净入锅3、紫薯切丁4、切丁的紫薯放入锅内，焖制5、出锅...

食材明细主料紫薯（50g）大米粥（250g）辅料白糖（5g）甜味（口味）调味（工艺）半小时（耗时）普通（难度）紫薯大米糊的做法步骤1、紫薯去皮放蒸锅蒸熟。2、取紫薯适量(按自己需要的量，)煮好的大米粥1小碗。3、紫薯和米粥放料理杯中，点按启动料理...

“土豆中的维生素含量相当丰富，它所含的维生素C可以和苹果相媲美，所以有“地下苹果”的美称。”食材明细主料土豆（半个）辅料油（适量）番茄沙司（适量）原味（口味）未知（难度）大薯条的做法步骤1、土豆去皮洗净。2、切成七八㎜宽的长条...

食材明细主料大米（115克）紫薯（3个）调料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）紫薯大米粥的做法步骤1、食材：大米（已淘洗）。2、紫薯（已洗净）。3、冰糖。4、将紫薯去皮，放在案板上切成小块，待用。5、在高压锅里倒入适量的清水...

食材明细主料红薯（1颗）大米（适量）辅料红枣（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红薯大米粥的做法步骤1、红薯去皮切块。2、砂锅放水，把红薯煮开。3、再放入大米，红枣中火熬煮。4、煮的过程中搅拌2次。5、煮半小时后关火，利...

“小时候的味道。小时候没什么零食吃，老妈冬季都会炒木薯，大薯各种换着炒，起锅前洒上一大把葱花，那葱香味特浓。特怀念......”食材明细主料大薯（一个）辅料葱花（两根）调料酱油（适量）花生油（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿...

“超级大薯条，比大拇指还大的薯条。”食材明细主料进口土豆（300g）辅料盐（少许）黑胡椒（少许）芝士酱（1小包）油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）超级大薯条的做法步骤1、土豆洗净切成条状，宽度约大拇指大小，长度约中指大小，切均...

食材明细主料紫薯（适量）辅料大米（适量）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大米紫薯粥的做法步骤1、大米洗净，紫薯去皮切块。2、放入破壁机。3、加水启动破壁机，21分钟就能完成。4、熟了。5、成品图。...