豪放的东北炖菜的家常做法的优选知识

“曾经在网上搜索过“大丰收”的做法，但基本都是蘸酱菜版本，我是正宗东北人，最爱吃东北炖菜，以前去饭店也经常点这道炖菜版大丰收。现在身在异国找不到能做这道菜的饭店就只能自己动手了，成果还不错，每次炖一大锅老公和孩子...

东北乱炖相信大家都有吃过，现在在南方有非常多的东北菜馆，每个东北菜馆都会有这道菜，这道菜不仅营养丰富而且价格也经济实惠，成为了现在很多南方人到东北菜馆必点的菜品。那么东北乱炖做起来简单吗？其实很简单，现在就来给大...

家常菜是我们生活中最平常的菜肴了，我们无论是走亲访友还是在家吃饭，餐桌上都少不了几盘家常菜。家常菜所选用的食材非常丰富有鱼、肉、虾、蔬菜等等，做法也多种多样。那么，如果您来到我们东北会吃到哪些美味可口的家常菜...

“典型的东北农家菜，现在已经是东北的名菜了。饭店一盘要几十元，在家自己做，成本不过几元钱，而且可以随心所欲，喜欢吃啥就放啥，一到夏天就馋这菜，吃了上瘾，几天不吃想得慌，我家隔三差五炖一次，每次炖一锅少了不够吃。”食材明细...

“自己腌制的酸菜，食用更健康，酸菜这样炖一点都不腥，好吃又下饭！”食材明细主料猪肉（适量）酸菜（适量）土豆（适量）辅料猪油（适量）植物油（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）十三香（适量）酱油（适量）鸡精（适量）老抽（适量）蚝油（适量）水（适量）酸咸（口味）炖（工艺）半小...

“以前炖酸菜不放海鲜，自从去了北戴河吃到了加了海鲜“荤锅”原来炖酸菜还可以这么做。热乎乎，香喷喷，鲜美可口！五花肉，血肠再配上蒜酱，完美！”食材明细主料酸菜（一袋）血肠（随意）五花肉（随意）切蟹（随意）辅料葱（适量）花椒（三四粒）大料（一个...

“这道最简单的烹饪，让蔬菜本身的味道激发出来，不用案板和菜刀，只要摘好青菜就可以。”食材明细主料白豆角（500g）土豆（1个）茄子（1个）青辣椒（两个）辅料橄榄油（适量）大酱（2勺）葱（1颗）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）东北极简炖菜的做法...

家常菜是我们生活中必不可少的,家常菜的做法多样,如东北家常菜,郭林家常菜等,东北是我国的重要地区，有很多著名的特色，例如东北三宝、东北菜等，那你知道东北菜家常菜做法吗？接下来小编为大家介绍一些东北菜的做法。东北菜...

“以前家里是从来不种地，吃的都是在市场买，后来爸爸退休了，俩口子在家里没事，就忙活着种菜，每年都会种很多菜。秋天妈妈就会将不好储存的菜晒成干或者冷冻起来。今年也是，所以她给我们带来了很多晒干的和冷冻的菜。妈妈炖的...

食材明细主料米饭（适量）辅料鸡蛋（两个）火腿（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北家常炒饭的做法步骤1、黄瓜葱花鸡蛋火腿胡萝卜这样切备用2、锅烧热放入油，加热放入鸡蛋，熟了后放入胡萝卜火...

食材明细主料酸菜（适量）猪肉（适量）辅料大蒜（适量）食盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北酸菜炖肉的做法步骤1、东北酸菜，切丝2、猪肉肥瘦分开切3、猪肉下锅，翻炒4、酸菜放入锅里，加水，10-15钟，然后加入食盐，味精~...

“东北乱炖,又名丰收菜。素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、窝瓜，玉米等多种蔬菜，与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜。”食材明细主料排骨（500克）窝瓜（1块）玉...

“还记得小时候的某日傍晚，放学回家我家餐桌上摆着盆我没见过的菜，里面啥都有，我盯着半天，老爸说这是他和朋友在饭店里吃到的新菜，乱炖呵呵，菜如其名，真的是乱炖，很多从没混合在一起的菜，吃起来却别有风味，从此这到菜就会经常出...

“东北人对饮食的要求是丰盛、大方，以多为敬，农家炖菜里的菜可以是几种，也可以是十几种，不仅味道好，而且从色泽和营养方面来说也是非常不错的。在东北乡下可能一顿饭就这么一道大炖菜，全家人都围着那口大铁锅，体味到的不仅是...

“小时候每到过年，家家都要拌上一盆家常凉菜，这道菜咸鲜解腻，会被不断的填盘，填盘，直到一盆都吃光光，昨天聚餐，鱼肉肉的，今来个解馋解腻的，没想吃撑到啦。”食材明细主料娃娃菜（一颗）黄瓜（一根）胡萝卜（一根）干豆腐（一张）木耳（几朵）粉丝（一...

“记得从前在老家的时候，很少吃炒菜，基本上吃的都是炖菜；平时比较经常吃的也就是是炖白菜、炖豆角，还有就是乱炖了。我喜欢吃乱炖，尤其喜欢吃妈妈做出来的那个味道。自己在这边偶尔也会做这道菜，可是怎么也做不出妈妈做的那...

“东北人就是实在，当然我们多出的菜除了实在以外而且非常的美味可口，这道乱炖我可以真传了上带人的结晶，汤汁酸甜可口，菜吃起来，有点大快朵颐的豪爽。保证你会作为珍藏，经常为家里人做的美味。”食材明细主料芸豆（500克）茄子（3...

“东北私家饭包，青菜多多，清爽适口，豪爽。饭包大多需要肉酱，鱼子酱或者素炸酱食用，但是这样容易盐摄入超标。家里老人血压高，要严格控制食盐的摄入。正好小外甥女要吃茄子土豆泥，就用这个代替酱料。”食材明细主料白菜叶（适量...

“东北乱炖----据说是北方农家的吃法，把新鲜的蔬菜和肉往锅中一扔，炖巴炖巴一锅烩，就够一家子的吃了。”食材明细主料茄子（一个）土豆（一个）洋葱（半个）四季眉（若干）腊肠（若干）干粉皮（少许）辅料葱（适量）大料（适量）桂皮（适量）黄豆酱（适量）老抽（适...

冬天，在家里吃炖菜的次数远远多于火锅。炖菜简单易做，关键是好吃。各种食材在一个锅里炖，鲜美的香味相互渗透。桌上有一大锅热气腾腾的热腾腾的。看到全家人一起吃饭真是胃口大开，这就像在中间放了一个香炉，既温暖又温暖。...

一道好吃又简单的家常菜，口感绝对一级棒，配上一碗大米饭，绝对能吃好几碗饭，真的是超级好吃，绝对一看就会，自己在家动手做的总是比外边卖的还要好吃，食材简单，做法也简单，值得一试，快一起来学一学吧。做给家人吃，幸福感满满主料排...

“东北乱炖素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与排骨一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜，也是东北人过年时最爱吃的年菜之一。...

“简化版有啥放啥了。”食材明细主料干豆腐（1张）粉丝（1小把）旱黄瓜（1根）苦苣（1小把）香菜（少许）大蒜（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）花椒粒（适量）辣椒油（适量）香油（适量）辣鲜露（适量）鸡汁（适量）海鲜酱油（适量）鲜贝露（适量）米醋（适量）十三...

“嘿嘿，这道菜是和妈妈学的，我还是第一次做，闲话不多说，咱们开始吧(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料绿茄子（2个）辅料小土豆（6个）西红柿（6个）红烧肉罐头（1个）尖椒（2个）配料盐（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秘制家常东北乱炖的...

现在，很多人都喜欢吃家常菜，因为家常菜不仅仅是绿色食物，更加是家常菜有一种家的味道。东北的人也对家常菜有一种特别的喜欢。那么，就有人问了，家常东北菜是什么呢？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧。家常东北菜(一)小...