凉盘的优选知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟凉盘皮冻就是一大凹痕家产的食物，其实制作的方法还是很简单的呢，但是还是又一定的制作方法，所以大家要是真的想吃的的话自己制作的话还是要将就一定的方...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟凉盘皮冻是一道具有独特风味的美味佳肴，也是菜谱中的一种新鲜吃法。它是以猪皮为主要食材，葱姜、辣椒酱为配料制作而成，制作方法相当简单，但需一步步处理...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料花生米：100黄瓜：2根辅料酱：适量油：适量盐：适量具体步骤1.花生米洗净后放油锅里炸香2.去皮入盘备用3.黄瓜也要清洗干净4.切成这样的长条，并摆成形入长盘...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟好吃的凉盘皮冻是用胡萝卜和皮冻两种食材作为主要的原材料加工制作而成的，皮冻是一种在冬天经常能够吃到的食物，口感非常的棒，入口即化，猪肉皮和冻的结合味...

一到夏天，天气炎热，很多热菜就不太受欢迎了，而凉菜可以说是夏天必备菜式了，凉菜凭借其口感的清爽可口，让很多人流连忘返。凉菜以酸辣口味为主，开胃消腻，同时口感清爽美味，广受欢迎，今天就教大家凉菜拼盘怎么做？在家就能轻松做出...

“馋馋。”食材明细主料芒果。（吃多少弄多少。）辅料无（无）果味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芒果盘盘的做法步骤1、把芒果皮切掉。2、把带有核的芒果分成几份(自愿)3、把芒果核上刮下来。`4、成品图1。5、成品图2。小窍...

制作面条的历史在中国已经是四千多年的历史了，它食用方便，营养丰富，可以搭配多种食材，做法千变万化，其中凉面是小编最喜欢的吃法之一，相信很多小伙伴也和小编一样喜欢吃凉面，夏天热的时候，不管多没有胃口，来碗凉面，立马就口水直...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料黄瓜：半根胡萝卜：一块白萝卜：一块心里美：一块辅料蒜：适量盐：适量白糖：适量醋：适量鸡精：适量八角粉：适量具体步骤黄瓜洗净后，用刀将黄瓜皮削四个长条状的皮，然...

食材明细主料蒜瓣（4个）小辣椒（3个）黄瓜（1支）凉粉（1块）辅料醋（2勺）盐（1勺）生抽（半勺）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜盘凉粉的做法步骤1、把凉粉切块放盐水泡一下2、黄瓜新鲜的带刺的（也可以现在把刺削了）切片摆一圈3、把配料切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟凉拌三丝，是一道十分开胃的冷盘，所谓三丝，是指海带丝，红萝卜丝，莴笋丝，三种食材切丝加调味料凉拌，有青红绿三种颜色，口感酸甜咸鲜，脆爽可口，十分美味，而且这三种...

“夏天当然要吃凉菜才比较爽，外面吃美味但价贵，自己做又担心味道不够好。用现成的调料做凉菜，还可以把菜放入冰箱冷藏了再吃，爽！”食材明细主料胡萝卜（100g）白萝卜（100g）芹菜（100g）辅料火锅浓缩底料（40g）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）...

“夏天来了，大家因为热，吃饭都没有食欲了，是不是啊？这两天果子会给大家带来几款视觉上的凉爽摆盘——今天先来学习《滑雪的小熊》，让冰天雪地的雪景给你带来阵阵的凉意给浮躁的心理降降温！”食材明细主料米饭（1碗）千层饼（2块）辅...

相信大家都吃过凉皮吧?在炎热的夏天，来一碗凉爽过瘾的凉皮真的是一种享受!那如果想要加盟一家凉皮店，都有哪些选择呢?大家不用愁，小编都为大家准备好啦，以下就是热度比较高的凉皮加盟品牌，投资者再也不用担心如何选择加盟...

这道凉菜拼盘是我之前在外地旅游吃到的菜，吃了之后就一直念念不忘。现在夏天到了，就想吃点儿清凉的小菜，于是想到了这道凉菜拼盘，在网上搜了菜谱，买了食材，自己动手，做了这道凉菜拼盘，真是好吃到让人疯狂舔盘。主料海带丝：适量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料金针菇：250芹菜：150胡萝卜：50新鲜鱿鱼：3小只辅料盐：5糖：10味精：适量干辣椒碎：适量白芝麻：5酱油：少许麻油：少许具体步骤将金针菇去根，并把粘住部分分开芹菜切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟凉菜拼盘是来自东北的一到菜品，凉菜拼盘的制作十分简单，不需要精湛的烹饪技巧，也不需要精湛的刀功，只需要将自己喜欢的原材料切好放入盘中，摆放整齐，加上调...

“红火龙果汁做出的凉皮蒸好后不会变色，成品颜色非常的惊艳~~~”食材明细主料高筋面粉（250克）盐（2克）水（200克）调味汁（适量）辅料红薯淀粉（13克）红火龙果汁（330克）香菜（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红火龙果版凉皮创意拼盘...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟黄瓜拼盘是一个适合各种人群的菜肴，它制作起来简单方便，黄瓜都是比较常见的东西，属于非常绿色的食品，它富有非常丰富的水分，和维生素，吃多了对皮肤好，美容养...

可以。家中没有塑料盘子，用陶瓷、不锈钢的盘子都是可以装的。制作凉菜的时候用到蔬菜需要将蔬菜焯熟，因为有的蔬菜是不可以直接用来拌凉菜的，比如说菠菜、土豆等，菠菜中含有的草酸比较多，焯水也可以去除掉一部分的草酸，而焯...

食材明细主料黄瓜（1根）豆芽（1把）包菜（半个）胡萝卜（一根）香肠（一根）辅料蒜末（适量）调料盐（少许）生抽（少许）酱油（少许）香油（几滴）陈醋（适量）辣椒油（适量）鸡精（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）创意摆盘凉菜的做法步骤1、成品图。2、所有食材...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟凉菜拼盘顾名思义，各种凉菜拼在一起，放在漂亮的盘中，简单美味。根据自己口味选择不同的菜来做成不同的菜肴。朋友聚会，一盘凉菜拼盘科作为一道解腻菜，也可...

双拼、三拼、四拼、五拼、什景拼盘、花色冷拼等。该菜肴是用两种或以上冷菜经过摆盘而制成的菜品。拼盘搭配要注意各类冷菜颜色搭配，花样要善于变化，要选择合适的装盘，防止各类菜肴汤汁味道互串。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟夏天来了，大家因为热，吃饭都没有食欲了，是不是啊？今天我会给大家带来一款视觉上的凉爽摆盘，让冰天雪地的雪景给你带来阵阵的凉意给浮躁的心理降降温！想要凉...

“自己做的卤肉，味道很不错，但是每次都不能多吃，切的少总觉得盘子看着不舒服，于是就拌了一些紫甘蓝，和卤肉来个拼盘，让美味和清爽共存。”食材明细主料卤肉（150g）紫甘蓝（150g）辅料洋葱（50g）配料生抽（适量）醋（适量）盐（适量）糖（适量）辣椒油（...

“冬季养生吃凉拌菜也是不错的选择。凉拌菜中，材料大都选用蔬菜，凉拌过程中无需烹调，可最大限度地保存蔬菜的营养。蔬菜中富含维生素，而维生素高温中容易遭破坏。而且，凉拌菜少了煎炒炸，减少了致癌物的生成。一般凉拌拌菜还...