慕司的优选知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料水：100ml妙芙巧克力蛋糕：100淡奶油：100辅料咖啡沫：10白糖：30糖粉：适量吉利丁片：2片具体步骤1.吉利丁片放入冷水中泡软，把泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化后关...

“上次做了个圆形的紫薯慕司（夏洛蒂），这次用9寸的蛋糕模又做了一次，参加朋友的聚会去了。匆忙弄的，围边没有装饰，就朴素出场了。”食材明细主料蛋黄（8个）蛋白（8个）低筋面粉（1杯）吉利丁粉（2小包（14克））辅料玉米油（1/2杯）牛奶（适量）蓝莓酱（适...

“巧克力慕司做法视频”食材明细主料巧克力（100g）鸡蛋（3个）砂糖（10g）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）巧克力慕司的做法步骤1、融化巧克力2、分离蛋清和蛋黄，打发蛋清，倒入砂糖，继续打发。3、等搅拌棒尖上的泡沫能如图一样...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料香蕉泥200克：适量柠檬汁（半个）：适量糖50克（根据个人口味调整）：适量吉利丁片8克：适量辅料糖30克：适量朗姆酒1大勺：适量具体步骤1.香蕉泥加热至60度，加入泡软的吉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料金钻奶油：140山楂果茶：60辅料吉利丁：5具体步骤1.金钻奶油打至６分发。2.山楂果茶和山楂肉放到搅拌机中打成泥。3.如果用淡奶油可以多加些糖，看自己口味。4....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料淡奶油：200蛋糕坯：2个饼干：50辅料白糖：适量草莓：1个吉利丁：5可可粉：少许牛奶：50具体步骤1.吉利丁用冷水泡软挤干水份备用。牛奶加热至微沸后放入吉利丁使...

“这蛋糕是前段时间做的，本来想给朋友一个惊喜的，但是那天朋友有事情，出差去了，结果这个蛋糕就进了家人的肚子了。”食材明细主料戚风蛋糕（1个（8寸））草莓（1磅）鲜奶油（250毫升）辅料糖（1/4杯）牛奶（1/2杯）樱桃（适量）橙味果冻粉（1包）水（1杯）甜味...

“昨天是LG的生日，做了个慕司蛋糕给他，最近奶油蛋糕做得比较多，儿子说想吃慕司的，女儿就不用说了，奶油和慕司都喜欢，因为她只吃外面。家里刚好买了一盒蓝莓，就用上了。冰箱有半罐椰奶，不想浪费，就用来代替了果汁，所以没有想象中...

“今天是妈妈的生日，虽然她远在香港，但每年我都会亲手为她做个生日蛋糕，妈妈喜欢吃芒果，所以今年做了妈妈喜欢的芒果慕司，祝她生日快乐，健康长寿。妈妈出生于马来西亚，后来我外公去世了，她随我外婆回家乡生活。外婆用手头上的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料戚风蛋糕片：1片弥猴桃果肉：200牛奶：100辅料安佳鲜奶油（裱花）：200吉利丁片（每片：.5克）糖：50具体步骤1.慕司模先把蛋糕底扣出来。底部包上锡纸放在旁边备用。2.弥...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将淡奶油装在大盆内，分三次加入白糖，用打蛋器打至6分发。2.将QQ糖隔水融化，稍冷却后与酸奶加在一起，用打蛋器高速搅打均匀。（这个动作一定...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料雀巢淡奶油：250ml辅料QQ糖：2袋红酒：一汤勺白糖：适量酸奶：100ml可可粉：适量具体步骤1.将淡奶油装在大盆内，分三次加入白糖，用打蛋器打至6分发。2.将QQ糖隔水融...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料草莓果泥：180细砂糖：90吉利丁片：2片白兰地酒：16鲜奶油：240消化饼干：适量奶油：适量牛奶：适量辅料具体步骤1.取果泥、细砂糖放入锅内煮化到85度后熄火2.加入泡...

“朋友给了一袋百香果，做了几次果汁，留了几个想做个慕司蛋糕回赠她。今天送女儿上学的时候，顺路到农场直销店买了鸡蛋，临时决定做蛋糕，为了省时，用了烤盘烤蛋糕，因为朋友喜欢吃蛋糕，所以蛋糕体做得比较厚。百香果做的慕司真香...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料榴梿肉：200g牛奶：50g吉利丁片：7g淡奶油：150g糖：20g辅料具体步骤1.榴梿取肉去核2.与150克牛奶混合3.用料理机打成泥4.另取50克冰牛奶，将吉利丁片剪小块泡入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛奶：100ml菠萝切丁：半个鲜奶油：240ml辅料白糖：适量鱼胶粉：3小勺具体步骤2.这个慕司陷是两个蛋糕的份。3.第一个的果冻层是用了草梅果冻粉是粉红色的,很方...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料奶油奶酪：350南瓜蓉：230鸡蛋：1个消化饼：85黄油：50辅料可可粉：20暮司层：适量QQ糖：25蛋糕糊：适量水：小半碗糖粉：50饼底：：适量具体步骤1.制作饼干底：将消化饼放入食品...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蛋糕底：2个辅料慕司片：2张奶油：40慕司粉：5水：适量芒果蒟蒻馅：40具体步骤1.准备慕司片两张，蛋糕底两个2.将慕司片做成圆形，蛋糕底放入3.40克奶油打至6成发...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料草莓：200细砂糖：100鲜奶油：270辅料白兰地酒：19吉利丁片：11具体步骤1.将草莓搅拌成泥，将果泥、细砂糖放入锅内，煮溶化约85度后离火2.加入事先用凉水泡软的吉...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料酸奶：150淡奶油：80吉利丁：一片芒果：一个辅料具体步骤1.吉利丁片放入冷水中泡软，把泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化后关火。2.淡奶油打发至七成3.吉利...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料8寸戚风蛋糕坯：1个塔塔粉：1/4匙细砂糖：60g蛋黄：4个色拉油：3大匙低粉：100g盐：1/4匙泡打粉：1/4匙香草油：1/4（可用香草精代替没有也可以不放）蓝莓酱：150g吉利丁片：3片...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡蛋：15个蛋黄：15个柠檬皮屑：2个量柠檬汁：100黑巧克力：210辅料细砂糖：660盐：5低筋面粉：500泡打粉：5黄油（融化）：225淡奶油：1075具体步骤1.首先给新模具保养，刷上融化...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料新鲜草莓：100吉利丁片：15酸奶：150鲜奶油：60戚风蛋糕片：2片细砂糖：30凉开水：45新鲜草莓（围边用）：7-8粒辅料打发的新鲜奶油：适量苦甜巧克力：适量薄荷叶：数片具体步骤...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.制作饼干底：将消化饼放入食品袋中擀碎（或直接用搅拌机粉碎）；2.将黄油和可可粉放入碗内隔水加热至融化至浆状；3.将饼干碎和溶好的可可浆搅拌...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料草莓果泥：30蛋白：20辅料具体步骤1.将草莓打成草莓泥，将草莓和糖一起煮至糖化，加入事先泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁完全溶解，关火，放凉备用。2.准备意大利蛋...