自做的优选知识

“春节的脚步已临近，过年的氛围越来越浓，家家户户临近过年的这几天里都在准备年夜大餐，蒸呀、炸呀、煮呀、卤呀等等，各种肉类是年饭的重头戏，推荐自己做一道午餐肉，非常适合老人和孩子吃，更适合过年酒席中的下酒菜，而且健康、...

准备时间:5小时　　　　烹饪时间:40分钟这道通过烘烤箱烤出来木糖醇豆香小槽子面包口感十分酥香松软。是一道可作为早餐的很好美食。早上起来吃上一两个配上鲜牛奶，就能开启美好的一天啦。上...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料栗子：500辅料油：适量热水：少许白糖：适量具体步骤1.把栗子洗净擦干水分2.用刀在栗子上划上十字花3.倒少许食用油再栗子里搅拌均匀4.把烤盘铺上油纸，放...

随着人们生活水平的提高，在快节奏的生活前提下，日常生活中，人们越来越重视自己的身体健康和饮食习惯。对于饮食帮助保健养胃是也是常有的事，当你们感冒了发烧了，喝一下蜂蜜姜茶也是有帮助的。但是，关于制作蜂蜜姜茶，你们又了...

食材明细主料糯米粉（100g）米粉（100g）辅料油（10g）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自做年糕的做法步骤1、从糯米粉和米粉里拿5og揉成团2、水开放入揉好的面团，煮熟3、在加入剩余糯米粉中4、在加入剩余糯米粉中5、揉成团6、搓...

“好久没做葱卷了，老公喜欢吃葱卷，趁休息赶紧做个，结果这次还是发得不好，结吱吱的，不松，下次还得延长发酵时间，心急吃不了热豆腐。。。。。”食材明细主料面粉（400克）温水（200克）酵母（4克）色拉油（适量）葱（适量）辅料盐（适量）原味（口味）未知（...

“和面几分钟，醒二十分钟(可干其他的)，洗面十分钟左右，冷藏静置4个小时，蒸一张三四分钟、两个盘交替蒸，可快的，好吃筋道安全无添加的洗面版凉皮做法，您，试试呗！”食材明细主料面粉（300g）盐（2g）黄瓜（适量）醋（适量）生抽（适量）香油（适量）藿香（...

1、1-2天。自制的双皮奶当环境温度比较适宜的情况下时，可以直接放置于常温下保存，注意通风以防不透气使其闷出异味引起变质的情况。2、3-5天。将双皮奶放入冰箱的冷藏室内保存，存放的时间可以延长，但仍需要尽快食用完以防...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟刀削面起源于山西，是山西人非常喜爱的日常面食，是中国十大面条之一。刀削面入口劲道爽滑，越嚼越香，非常受人们喜爱，再配上自己制作的各种面卤，想吃什么味道...

奶油是非常好吃的一种美味，他的味道是非常的香甜的，味道甜甜的，很是美味，而且奶油做出来的奶油蛋糕是极其的好吃的，所以就有很多人问小编了如何自做奶油，小编就针对这个问题为大家做出了以下的资料整理，一起来看看吧。如何自...

“以前，家里几乎每家门前屋后都会种一两棵指天辣。不过，当地人一般都不吃辣椒，这是为家里养的家禽准备的食物。也有一些能吃辣的，比如吃炒田螺的时候呀，放一两个小辣椒，味道会更美哦。更多的是摘下来做成泡椒。传统的泡椒、...

“大盘鸡做法各有千秋，口味还是因人而异，很容易上手的，不妨大家来做做”食材明细主料鸡（适量）土豆（适量）洋葱（适量）青红辣椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）啤酒（一瓶）豆瓣酱（适量）糖（适量）配料八角（适量）桂皮（适量）茴香（适量）盐（适量）微辣（口味）烧...

“豆腐是将豆浆浓缩凝固做成的，钙含量高，又被为“健身豆腐”。它性质平和，有补虚润燥、清肺化痰的功效。豆腐还含有矿物质和维生素，营养价值较高。家庭自做豆腐其实很简单，就是将烧开的浓豆浆直接冲入已溶解的内酯中，静放后...

“炎热的初夏，对于饭食已经越发无感，反而只想煮上一碗馄饨，解解嘴巴的馋，传统的肉馅已经无法满足小编的胃，这次加入了咸蛋黄，感觉吃起来更加满足了~”食材明细主料金奇香咸蛋黄（6粒）猪油馅（250克）馄饨皮（适量）盐（少许）蚝油（1勺）酱油（1...

食材明细主料面粉（一斤）辅料油条膨松剂（一包）配料植物油（适量）其他（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自做油条的做法步骤1、准备好材料2、把面粉倒进小盆里，放入油条膨松剂一小包搅拌均匀3、准备好35°的热水4、把水倒进步骤2里...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:45分钟主料吐司：两片鸡蛋：两枚燕麦片：两袋柚子茶：一勺辅料盐：一点点白砂糖：一勺（调味勺）果酱（自己喜欢的）：一勺具体步骤1.平底锅不放油，将吐司放在锅内，两面烤至金黄（这样...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时鸡骨草炖猪心汤是鸡骨草，水，和猪心做成的美食，比较好吃的一款美食，口感不错营养比较丰富，所以大家都爱吃，这款美食的味道比较好，所以是一款保健食品，可以帮助...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟自做炸油条，这个油条呢很美味的全靠很多的油炸的，这个是我们家乡的名小吃，每次早上很早起来上街必须要吃油条和豆浆，豆浆和油条是一个很好的搭配方法，而且...

“一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅，刚好是个下雨天，很闲，于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单，用料也没什么讲究。”食材明细主料中翅（500克）辅料可乐（一瓶）配料蒜（适量）盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）生抽（适量）料酒（适量）原味（口味）焖（...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:45分钟在我的家乡基本上每个家庭主妇都会做这道美食那就是凉皮，凉皮基本上只有夏天才会有卖的，拿自己学会自做凉皮之后那就是春夏秋冬都能吃的到啦，凉皮加上面...

豆腐是一种价格便宜营养又高的食材，用豆腐做为食材做的菜肴品类更是数不胜数，豆腐在家常菜里出现的次数也是多次的，足以说明豆腐在人们日常饮食中的重要地位，但是豆腐有一种街边小吃的吃法也很美味，千万别错过了，接下来为大...

1：0.6。春卷皮是采用冷水和面，多次加水。第一次加水50%-70%，面粉初步粘黏，第二次加水20%，面粉初具面粉团形状，最后加入全部剩余水，这样和面就能达到面光、手光、盆光的状态，面粉团用湿布盖好，搁置20分钟左右。春卷里面可以包韭...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟夏天来了，不喜欢吃热腾腾火辣辣的火锅、串串的宝宝们最喜爱的一道美食便是凉面。据说，凉面最早始于唐朝，古人称它为“冷淘”，也就是今天吃冷面条的意思。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟春天到了，春芽开始抽出茂密的枝芽。我的创造力也迸发了，一早起来我觉得我的小宇宙快要爆发啦，于是就上菜市场去买菜。我买了面粉，想着搭配优质蛋白满满的...

“放假了，带娃逛街最喜欢来一根烤肠过一碗鱼旦边吃边走。自从上次老舅给娃们看了一个视频，她们就不吃外面的烤肠了，连冰箱里的香肠也给扔了，就上次做手抓饼的香肠她们也给挑出来了。所以就自己动手做吧。”食材明细主料肉...