豆子的优选知识

“菱角，江南人都喜欢吃，它既可以当作水果生吃，清脆爽口，吃起来有股甘甜的味道，也可以煮熟吃，还可以用来当作菜肴。菱角含有丰富的维生素和钙等多种矿物质和氨基酸，被称之为养生之果，有健脾益气，健力的功效。”食材明细主料菱角...

“菜地里的豆荚比较饱满了，可以扯几颗来剥豆子炒一炒，又是一道新鲜菜。”食材明细主料毛豆子（一份）辅料胡萝卜（一截）猪肉（一小块）大蒜（两瓣）调料食用油（适量）老抽（一小勺）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）毛...

豆子种类非常的多，市面上豆子大约有20多种，品类丰富，品种繁多，例如黑豆，红豆，绿豆，蚕豆，缸豆，菜豆等等。豆子属于豆科类，具有非常丰富的蛋白质和营养物质。豆类用途很广，可以制成豆浆，豆面，豆油等等。...

豆子是我们大家日常见的比较多，吃的也比较多的一种原材料，比如说豆腐，豆浆。他们的前身都是豆子，而中国能种植豆子的地方也非常的多，南北皆有。而且种出来的品种和口感也是有一定的差别的，因为南北方它的气温和水分相差都比...

可以，但影响味道。浸泡过豆子的水里面的成分会不变的不纯净，特别是隔夜浸泡的豆子水会有明显的变味情况，所以浸泡过豆子的水最好还是不要直接用来打豆浆，可以换成清水打豆浆，这样打出来的豆浆不仅纯净卫生，口感更是细腻香浓...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟毛豆子黑木耳烧青鱼是一道味道鲜美的家常菜，喜欢吃鱼的小伙伴不要错过，毛豆加黑木耳，好吃又营养，野青鱼肉质紧密、鲜嫩，很营养，是一道减肥、降血压的好菜，一...

豆芽是我们餐桌上常见的一道菜，也是火锅里不可缺少的一种食材，那么，青豆芽是什么呢？我们平常吃的是不是青豆芽呢？其实，我们经常吃的应该是黄豆芽，青豆芽并没有黄豆芽那样频繁的出现我们的生活中。但是，青豆芽也是一种美味的食...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料黄豆：适量上海青：适量粳米：适量辅料盐：适量荤油：适量具体步骤1.黄豆与粳米提前一夜泡上。2.锅内加足量的水，放入泡好的黄豆与粳米，大火烧开后改中小火烧至梗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料丝瓜：300毛豆：100辅料盐：2白砂糖：10味精：2植物油：40香油：5具体步骤1.将嫩丝瓜刮去皮，切去不可食的部分，洗净，切滚刀块；2.毛豆去壳；3.将炒锅置大火上，烧热，倒入植物...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟毛豆子炒萝卜干，以毛豆和萝卜干为原料，辅之以糖、辣椒等调味，虽是素素搭配，但也很美味开胃哦。毛豆就是新鲜连荚的黄豆，能除胃热，通瘀血，富含植物性蛋白质和...

平日里我们的生活中是离不开米、面、豆的，它们含有我们人体需要的营养，我们可以将它们以任何形式烹饪，最常见的就是稀饭了，特别是早晨人们都是喜欢吃包子，稀饭，馒头的，因为一早上就吃米饭会让人觉得有些干，那大家知道都有哪些...

“给孩子准备早餐，我喜欢做这种一口吃下去有好多种营养（食材）的美食，不用担心营养不全面。早餐时间比较紧，这种食物吃着方便，偶尔带在车上吃也没有问题，饼子很简单，只要提前备好煮熟的豆子，早上起来用一口平底锅就可以完成了。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的萝卜豆子，这是一道非常美味的凉拌菜。凉拌菜是非常适合夏天吃的，没有胃口的时候吃，非常的开胃。萝卜是红心萝卜吃起来非常的爽脆可口，也非常适合用...

“减肥要吃合适的碳水，于是买了很多鹰嘴豆，网传有很多烹饪方法，看过大神-yoyo不吃肉-的方子，可以用来做蛋糕。哎呀呀，开心，可以不怎么长肉的吃蛋糕了（还是要节制😆😆）。做了很多次，稍稍改良了一下，如下，在此记录。”食材明细主料...

“家里种的毛豆成熟了，做一盘肉末豆子，希望大家喜欢”食材明细主料毛豆（适量）肉末（适量）辅料大葱（两根）蒜（少许）调料盐（半勺）味精（少许）辣椒（半勺）生抽（半勺）陈醋（少许）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末豆子的做法步骤1、毛豆剥好洗...

“河虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪食物。”食材明细主料河虾（800克）毛豆（100克）辅料生姜（3片）大蒜（2瓣）料酒（50毫升）盐（3克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒河虾豆子的做法步骤1、准备食材2、生姜和蒜头放入油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟香干毛豆子是一种少见，但操作起来很容易的美味菜肴，适合各种人群，制作方便，快捷，是不是有时候觉得自己时间不够，觉得做菜麻烦，并且很少做菜，没关系，这道菜并不...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料麻色豌豆：200辅料红枣：4颗冰糖：8颗食用碱：1/2茶匙具体步骤1.如图就是重要的原料麻色豌豆2.豌豆洗净后用清水浸泡3个小时至微微涨发3.换水后加红枣4颗，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟毛豆子在我家一般都是用来做盐水毛豆子的，但时间长了我就想着用毛豆子来做其他的美食，这不我就要用毛豆、咸菜和猪肉糜来做三鲜毛豆子，三鲜毛豆子很适合...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟难得放假，就回了趟老家，去看望奶奶，每次见到奶奶都好开心，还能吃到奶奶做的美味菜，平常奶奶会腌制一些蔬菜，最常腌制的当属萝卜干了，每次回家奶奶都会做萝卜...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:2小时黑米具有明目活血，滋阴补肾的功效。黑米又被人称做"长生米"，经常食用可以延年益寿，补血健体。豆类也是大家公认的养生圣品，出了含有大量人体需求的营养，...

食材明细主料红糖（适量）红豆（适量）眉豆（适量）饭豆（适量）甜味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红糖豆子粥的做法步骤1、红糖5g。2、眉豆一把。3、红豆一把。4、饭豆一把。5、所有豆子洗好，用水泡一晚上。6、所有食材入高压锅，加水，大...

相信小伙伴们对于养身一定是情有独钟吧！但是你们是否想了解一下养身菜做法吗？今天，本站的小小编就要在这里推荐一道家常养身菜品。对了，它就是豆子！今天我们要科普的是豆子的做法。那么，就敬请期待我的讲解吧！对了，别忘了多多...

豆浆在我们生活中是很受欢迎的一种早餐食品，尤其是豆浆配油条是绝配，豆浆是用黄豆榨汁而成的，它色香味俱全，细细品尝一下，滑滑的，一下子就能流入喉咙里，这感觉很是酸爽，下面我们简单介绍一下打豆浆豆子泡好还是不泡好?以及喝...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟其实好吃的食物很多的但是其实好吃的但是有营养的食物不是那么多的所以今天就推荐给大家一道好吃营养的食物小河虾毛豆子冬瓜汤，而且大家啊看到了食材...