炝拌莴苣条的做法的优选知识

“莴笋，又名莴苣，又到莴苣上市的季节，莴笋口感脆嫩鲜香，作菜肴可荤可素，可煮可炒可拌，真是想咋吃就咋吃哈~~~！同事从乡下带来她妈妈自已种的蔬菜，应该算是有机蔬菜了吧，要知道，超市里有机蔬菜贵到天价哈~~~~！”食材明细主料莴苣（...

“新鲜的莴笋大批量上市，价钱也不贵。莴笋可炒可凉拌，吃起来鲜脆爽口。凉拌最好以炝拌为宜，炝拌的菜肴可使用热油烹制的方法来制作，这样既卫生又好吃，还能更好的保留蔬菜中的营养成份不流失，尤其水溶性维生素，如制作不得法极...

“这道凉菜，大蒜是必不可少的一味，若是重口，加入花椒，辣椒等，待热油嗞啦，香味迸发得淋漓尽致。乍一看十分清淡，实则清脆爽嫩，香香辣辣很下饭。”食材明细主料玉皇油滋U味花生油（适量）莴笋（1根）鱼露（1勺）辅料鲜花椒（适量）花椒（适量）干辣...

“莴苣好吃，莴苣叶味道也不错，大家可千万不要白白的扔掉，炝炒一下，又是一盘极好的小菜。居家过日子，就得会盘算，俗话说:“吃不穷，穿不穷，算计不到就受穷。””食材明细主料莴笋根（1个(连茎带叶））辅料姜（适量）海米（适量）蒜（适量）干辣椒（...

食材明细主料莴苣（一根）辅料小葱（适量）调料糖（两勺）盐（一勺）鸡精（半勺）香油（半勺）油（适量）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌莴苣的做法步骤1、莴苣去皮切片切丝，放入大一些的盘中，便于搅拌。2、加入盐，鸡精，糖，香油，小葱。3、取适量...

“莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆，还具有独特的营养价值。”食材明细主料莴笋（适量）辅料盐（适量）醋（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）味精（适量）香油...

“朋友自己加工的火腿，味道相当相当干。切一块来拌着吃。”食材明细主料莴苣（1根）火腿（适量）辅料胡萝卜（小许）调料食盐（1g）香覃（1匙）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火腿拌莴苣的做法步骤1、莴苣去皮洗净。2、打丝。3、胡萝卜...

“一个一直都比较喜欢的快手凉菜，凉拌莴苣（莴笋）夏日里的快手菜，清脆爽口。”食材明细主料莴苣（（莴笋）1根）蒜头（两瓣）红甜椒（半只）调料香油（1勺）鸡精（适量）盐（少许）生抽（适量）耗油（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌莴苣的做法步骤...

食材明细主料莴苣（1根）木耳（100克）辅料红尖椒（1段）大蒜（数瓣）配料盐（适量）生抽（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）莴苣拌木耳的做法步骤1、材料：莴苣1根，水发木耳100克，红尖椒一段装饰。调料：盐、生抽、香油少许。2、木...

“冬天吃热拌菜。”食材明细主料莴苣（250g）鸡肝（适量）调料食盐（1g）鸡精（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴苣拌鸡肝的做法步骤1、莴苣去皮洗净。2、切块。3、鸡肝切块。4、锅烧开水。5、放莴苣和鸡肝焯水。6、莴苣变色...

食材明细主料莴笋（适量）辅料枸杞（适量）虾皮（适量）小胡萝卜（适量）配料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌莴苣笋的做法步骤1、莴苣笋去皮，切成薄片2、锅做水，水开后放入莴苣片焯水后，马上捞出3、...

“蔬菜清炒或者凉拌是最适合它的方式，偶尔呢，也可以重口味来调剂下，譬如我家，基本和辣隔绝，但如果LG不在家吃饭，我肯定会做辣菜，让自己解解辣瘾。”食材明细主料莴苣（1根）辅料青红尖椒（适量）配料蒜头（1个）食用油（适量）白醋（适量）麻油（适...

“每天吃着油腻的荤菜，是不是很想吃点爽口小菜，那就跟着我一起来学做这道凉拌莴苣丝，不仅简单易学，而且特别适合没有时间的上班族快速做菜！想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以添加我的个人微信号“宁有滋味”，每周三、周...

食材明细主料莴苣叶（适量）辅料油醋汁（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌莴苣叶的做法步骤1、新鲜的莴笋剥出叶子，洗净，煮锅内注水烧开，然后放入莴笋叶。2、焯烫三十秒。3、捞出过凉，攥出水分。4、切成小段儿。5、准...

“每到莴苣、蒜台上市的季节，总爱做几次^_^搭配吃早餐，相当美味！”食材明细主料莴苣（2000g）蒜苔（1000g）小米辣（250g）辅料生抽（400g）老抽（50g）陈醋（150g）花生油（100g）花椒（10g）白糖（30g）鸡精（10g）盐（20g）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）拌莴苣...

食材明细主料莴苣（1根）辅料辣椒（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌莴苣的做法步骤1、先打皮，然后用刀切成小片。2、放水焯出过凉，加上辣椒油。盐。3、原汁原味，我家孩子娘，最喜欢的一道青菜，我就多做点。...

食材明细主料莴苣（1根）辅料青红椒（1个）配料生抽（1小勺）香醋（2小勺）盐（适量）花椒粒（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）呛拌莴苣丝的做法步骤1、莴苣去皮，切成细丝，备用。2、青红椒切细丝，一并放入开水氽烫，捞出放入盘中备用。3、...

“现在正是莴苣大量上市的季节，从刚开始三块多一斤，到现在一块钱买一根，买了十根，回家腌起来慢慢吃，剩下的，切成丝凉拌，开胃下饭、非常爽口。”食材明细主料莴苣（3个半根）辅料盐（1匙）干红辣椒（4个）蒜（1头）白糖（1匙）白芝麻（适量）调料白醋（1...

“莴苣营养丰富，含有蛋白质，脂肪，糖类，灰分，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c，微量元素钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维，可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长。尤其钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于...

“夏季的凉菜，每天吃都不烦。所以天天变着花样拌凉菜，凉拌拉皮莴苣来了。”食材明细主料莴苣（100克）拉皮（干）（10克）辅料盐（适量）生抽（3克）醋（3克）香菜（3克）胡萝卜（8克）孜然粉（1克）食用油（适量）蒜（5瓣）花椒粒（5粒）味精（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗...

“莴苣含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者，具有促进利...

炝拌莴笋是以莴笋为主材的菜名，炝和拌都是一种做菜的方法。莴苣，又名莴笋，色泽淡绿。炝拌莴苣就是把莴苣切成适合人口或者适合拌的形状，放进沸水中烫一下，然后捞出放进凉水中降温，最后沥干水放入盆中，加入各种调料拌在一起，这...

食材明细主料苦苣（适量）水萝卜（适量）辅料蒜（适量）香油（适量）小米辣（适量）盐（适量）桂花醋（适量）芝麻（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝拌蒜香苦苣的做法步骤1、成品！2、成品！3、水萝卜用刮刀刮片！4、用盐水浸泡一会！5、苦苣洗干净，...

“拯救没有胃口的你，来一盘绝对的胃口大开。”食材明细主料莴苣（1根）辅料红辣椒（5个）花椒粒（适量）生抽（2茶匙）香醋（2茶匙）砂糖（1茶匙）鸡精（适量）香油（几滴）花生油（半勺）盐（3克）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌莴苣丝的做法步骤1、莴...

“自己炸的油条，一次没吃完就用来拌着吃了。以前去饭店吃过黄瓜拌油条，当时家里没有黄瓜只有莴苣，就用莴苣来拌了，效果差不多都挺好吃的。”食材明细主料莴苣（1根）油条（3根）辅料芝麻酱（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莴...