爽滑的优选知识

“春天到了，万物复苏，初升的一抹阳光照进来，心情也格外好，厨房交响乐在每天清晨响起，美好的一天开始了......一年之计在于春，一日之计在于晨，春天的清晨，我为了宝宝做个虾仁鸡蛋羹，这个鸡蛋羹口感滑嫩、味道鲜美、营养丰富，是宝...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪瘦肉：300南瓜：半个辅料酱油：适量清水：适量盐：适量大葱：适量香油：适量油：适量小麦面粉：适量具体步骤1.将干酵母对温水拌匀，到温水和面粉搅拌均，和好面团之...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料低粉：35蛋黄：2个椰丝：100黄油：50辅料牛奶：20奶粉：15细砂糖：50具体步骤1.参考的君之的方子黄油软化（由于是新手，第一次做烘焙，总是把握不好黄油的软化程度），加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料福寿鱼：1条辅料生姜：适量葱：适量生抽：适量花生油：适量盐：适量具体步骤1.福寿鱼去内脏洗净，背部打花刀，葱切段，姜切丝。2.将葱段和姜丝塞在鱼肚子里，再放一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料水发黑木耳：100大白菜梗：150辅料油：适量鸡汤：50蔬之鲜：少许盐：适量具体步骤1.黑木耳放水里泡发两小时。2.泡发的木耳洗净后撕成小朵备用。3.大白菜梗洗...

“爽滑浓香的牛肉面，食材简单，下雪天也能存储的食材。牛肉、面条、香菜即可。做法也简单，把面煮好，加上浓汤，爆炒好的牛肉加入浓汤面中，配送香菜，一碗热乎乎的牛肉面就好了。”食材明细主料龙须挂面（500克）牛肉（300克）辅料花生油...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料高筋粉：200黄油：13奶粉：10全蛋：20细砂糖：20水：100辅料培根：5片马苏里拉奶酪丝：65盐：1/6小勺青椒：25洋葱：25红椒：25欧芹粉：1小勺干酵母：2具体步骤1.准备面团料2.将...

“广东人吃东西，讲究鲜，清淡，这炎炎夏日，没什么胃口，吃这清淡的香茹鸡肉粥，是很不错的选择，我没有加什么调料，只放了适量的盐，保存了原有的鲜，甜，很不错。”食材明细主料鲜活鸡（半只）辅料香菇（适量）姜（适量）香菜（适量）配料盐（适量）原味（口味...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：1500猪后腿肉：1500辅料高度白酒：80花雕酒：100桂皮：适量食盐：60冰糖：60老抽：100生抽：150八角：适量具体步骤1.五花肉、猪后腿肉洗净，控干水分备用2.调料：...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料瘦肉泥：250辅料鸡粉：5鸡蛋：2个淀粉：20盐：适量具体步骤1.准备好原料。2.肉泥中另入淀粉后，加入少量的水。3.拌好后，加入鸡粉、盐调味。4.磕入两个鸡蛋在...

“前几天跟朋友聊天，她说她做了一锅不用发面的包子，没想到也不难吃，口感挺劲道爽滑的吃着有嚼头，反而感觉比发面的包子吃着好吃，于是乎今天我也照猫画虎做了一锅，尝了尝的确不错，这种包子表皮吃着口感劲道爽滑有嚼头，包子皮特...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：100辅料全蛋液：50牛奶：适量泡打粉：2小苏打：1玉米油：适量杏仁粉：50白糖：适量具体步骤1.鸡蛋一个2.搅打均匀3.玉米油50克4.在玉米油中混入白糖5....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芦笋：200辅料盐：适量小葱：适量油：适量大蒜：适量姜：适量具体步骤1.芦笋切段2.锅内放油3.准备好的葱姜蒜4.放入锅内煸炒5.芦笋倒入锅内煸炒6.煸炒7.快速...

食材明细主料小米椒（3个）草鱼（1条（2斤））脱皮熟花生（20g）豆豉（1汤勺）辅料白糖（半茶匙）姜（1小块）葱（2根）生抽（2汤勺）淀粉（1汤勺）味精（少许）熟白芝麻（少许）胡椒粉（少许）花椒（20颗）醋（1汤勺）蒜（6瓣）香油（半汤勺）盐（少许）料酒（1汤勺）油（适量）油辣子（2汤勺（辣椒油））麻辣（...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料花椰菜：1棵番茄：1个辅料盐：适量番茄酱：2勺蚝油：1勺具体步骤1.番茄去皮；2.切碎备用；3.花菜掰成小朵，洗净；4.锅中放水，烧开后放入洗好的花菜焯水，再次开后煮一...

“儿子最近上火流鼻血了，最近的菜都很清淡，今天做一款豆腐，下下火。简单快捷，很下饭的菜哦，，”食材明细主料豆腐（1块）淀粉（适量）辅料香菇（3朵）香葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜香爽滑的香菇豆腐的做法步骤1、豆腐切成...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟水蒸蛋是餐桌上一道随处可见的菜肴，水蒸蛋鲜美滑嫩，入口即化，将水蒸蛋与米饭混合，十分开胃，再配上一勺臊子，那可谓是人间美味。水蒸蛋可谓是儿时的美味，小时...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料红薯：1个红枣：16粒辅料冰糖：适量具体步骤1.原料2.清洗红枣3.煲里兑入适量的水放入红枣4.红薯削皮5.烧开放入冰糖煲10分钟6.切块7.倒入红薯8.红薯煮...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：100脆皮肠：150茄子：300辅料油：适量盐：适量蒜：适量生抽：适量五香粉：适量具体步骤1.原料图。2.蒜切片，所有原料切滚刀块，土豆泡水里，茄子用盐略腌。3.锅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛奶：160ml酵母：4高筋粉：270全蛋液：30黄油：20糖：50辅料油：适量盐：适量具体步骤1.准备好食材2.准备一些红豆3.将所述的材料按照先液体后固体的顺序放入搅拌...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小米：100红薯：310辅料水：适量具体步骤1.红薯、小米2.红薯去皮切块3.煮锅加水放入红薯4.煮至水开5.倒入淘洗过的小米6.盖盖中火继续熬煮7.开锅后改小...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料糖粉：100黄油：140低筋面粉：350辅料水：100玉米油：100细香葱：60盐：6具体步骤1.将黄油温室软化之后加入糖粉和盐打发2.打发到黄油蓬松状态3.之后加入玉米油...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料韭菜：200猪肉：200辅料酱油：适量油：适量盐：适量具体步骤1.将肉绞碎2.加油酱油盐3.再加入切好的韭菜搅拌均匀4.然后就开始包了5.包好就可以煎了6.煎到水...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：400鸡肉：400辅料油：适量姜：适量蒜头：适量面鼓酱：适量盐：适量楜椒粉：适量具体步骤1.把鸡肉切好备用2.土豆切片3.油锅下姜、蒜头爆香4.下鸡肉炒加点糖...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料南瓜：250辅料油：适量盐：适量具体步骤1.把南瓜切成小块，比较容易把皮切掉。2.把南瓜切成小薄块。把姜切成块。待用3.起油锅，把南瓜倒进去。翻炒。放点...