曲奇饼的优选知识

食材明细主料黄油（132g）糖粉（75g）低筋面粉（180g）抹茶（10g）全蛋液（1个）辅料细砂糖（30g）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶曲奇饼干的做法步骤1、把材料准备好2、把黄油软化3、软化后把细砂糖和糖粉倒入黄油4、用电动打蛋器打成...

“葱香浓郁，香酥掉渣”食材明细主料黄油（43g）白糖（28g）盐（2g）玉米油（30g）水（30g）香葱叶（25g）辅料低筋面粉（117g）葱香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）葱香曲奇饼干的做法步骤1、香葱洗净切碎备用。2、黄油室温软化后加入白糖，电动打蛋器...

“曲奇，来源于英语COOKIES的香港音译，意为“细小的蛋糕”最初由伊朗发明，上世纪80年代，曲奇由欧美传入中国，并在21世纪初在香港、澳门、台湾等地掀起热潮，随之不断流行开来。在欧美，过节时，为了向爱人和朋友表示心意和尊敬，女...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料小麦面粉：100辅料黄油：60可可粉：10白砂糖：30鸡蛋：30具体步骤1.黄油室温软化，加入白砂糖打至膨松2.分次加入鸡蛋液搅拌至完全融合3.筛入面粉和可可粉4....

“在曲奇饼干的做法中大致分成两种，一种是利用打蛋器打发黄油的做法，这种方法做出的曲奇饼干口感非常酥脆，一碰掉渣，另一种做法相对简单，只要将食材搅拌均匀以后再整形烘烤，这种方法做出的曲奇饼干口感相对而言就要相对扎实...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛奶：60ml糖：30鸡蛋：1个黄油：50低粉：50辅料油：适量盐：适量具体步骤1.将所需的食材准备好2.将黄油加入牛奶，慢火融化3.融化之后加入低粉4.搅拌均匀，盛出5....

“曲奇饼干的做法，加入黑芝麻后，味道上了不知道几层楼，赞！”食材明细主料黄油（130G）鸭蛋（1个）低粉（200G）辅料黑芝麻（10G）细砂糖（50G）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑芝麻曲奇饼干的做法步骤1、准备好所有材料（先称好，一会儿做的时...

“最近疯狂的爱上曲奇，网上的方子试了好多，这个方子是最喜欢的，花纹很立体，饼干很香很酥脆，特别好吃。”食材明细主料杏仁粉（40克）无盐黄油（160克）低粉（200克）辅料细砂糖（80克）盐（2克）牛奶（40克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）曲奇...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：200辅料鸡蛋：60糖粉：70黄油：130具体步骤1.黄油备用2.把黄油加温水隔盆软化。打发好.3.打发好的黄油，加入糖粉搅拌。4.过筛低筋面粉.5.加入鸡...

“第一次自己制作奶油曲奇饼，很松脆，很好吃。”食材明细主料淡奶油（180g）黄油（250g）细砂糖（100g）低筋面粉（350g）辅料鸡蛋（1个）奶香（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）纯手工奶油曲奇饼的做法步骤1、将黄油置室内化开，加入细砂糖。2、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料低筋面粉：110辅料无盐黄油：60糖粉：13淡奶油：51细砂糖：12具体步骤1.准备无盐黄油60g2.待黄油软化后，加全部糖粉和细砂糖，用电动打蛋器搅打均匀3.准备淡奶...

“烤箱初体验的作品~现学现卖的小小零食教程~”食材明细主料黄油（130）鸡蛋（2）低筋面粉（90）辅料糖粉（60）奶香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）烤箱美食之曲奇饼干的做法步骤1、鸡蛋两颗，黄油130g。2、黄油常温软化后打发，加入糖粉。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料低筋面粉：100辅料黄油：70糖：45鸡蛋：13具体步骤1.先把黄油打发。2.然后分三次加入蛋液打发。3.加入低筋面粉搅拌成面糊后，装入裱花袋。4.在烤盘上挤出花纹，...

食材明细主料黄油（200g）辅料糖粉（85g）鸡蛋（2个（100）g）低粉（250g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）曲奇饼的做法步骤1、黄油软化。2、加入糖粉。3、鸡蛋分多次加入。4、黄油打发膨胀。5、筛入低粉。6、搅拌均匀。7、装入裱花袋...

“❤方太烤箱美食👉第4⃣道‼️大理石曲奇饼干〰️低糖超酥的『大理石饼干🍪』自己这样做美味好吃，做法简单，值得收藏，快动手做起来！”食材明细主料黄油（70g）全蛋液（25g）辅料低粉（130g）糖粉（40g）可可粉（适量）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简...

“曲奇饼干一直是我的软肋。以前做过几次，都不太好，尤其是花纹不够流畅清晰，甚至有过花纹不见了。分析原因，主要是黄油没打发好。所以好长时间不敢做了，怕失败，要吃饼干改做其他的不用化嘴挤花，避免收失败，哈哈，伤不起啊这次下...

“之前新败回来一套饼干模，趁着前几天做饼干就顺便开光了，嘿嘿~不过只用了其中的一个造型，其他的形状还没有用上。。。其实做的多了后发现，方子其实并没有很多，同样的一个方子，换个造型就又是一款新饼干了~~材料：低筋面粉335...

食材明细主料黄油（50g）糖粉（40g）低粉（145g）全蛋液（30g）香草精华液（1/2小勺）辅料盐（一丢丢）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奶香动物小曲奇饼干的做法步骤1、黄油软化+糖粉，盐，橡皮刮刀拌匀后，用电动打蛋器打发均匀。2、加入蛋液，...

“黄油曲奇，大概是最经典也最广为流传的一种饼干了。”食材明细主料低粉（200g）辅料黄油（130g）鸡蛋（50g）香草精（1/4小勺）细砂糖（35g）糖粉（65g）香草（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）黄油香草曲奇饼的做法步骤1、原料：低粉200g,黄油130g...

“推荐一款双重口味带有漂亮花纹的饼干，非常的好吃，简单也容易操作”食材明细主料低粉（100g）午盐黄油（70g）糖粉（40g）牛奶（10g）辅料可可粉（6克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）石纹曲奇饼干的做法步骤1、黄油室温软化，用手指按下...

食材明细主料低粉（300g）黄油（195g）蛋液（75g）细砂糖（50g）糖粉（90g）辅料坚果（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）坚果曲奇饼干的做法步骤1、称好材量。2、黄油室温软化。3、用打蛋器低速搅打至松散。4、一次性加入细砂糖和糖粉...

食材明细主料牛油曲奇预拌粉（250克）黄油（110克）胚芽（20克）水（40ML）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）胚芽牛油曲奇饼的做法步骤1、材料2、黄油打发至有点发白3、加入牛油曲奇预拌粉、胚芽、水4、把材料抓成面团，放冰箱冷藏25...

食材明细主料黄油（200克）低筋面粉（300克）糖粉（150克）奶粉（100克）鸡蛋（1个）玫瑰花（3克）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）玫瑰花味曲奇饼干的做法步骤1、准备好所有的材料！2、除鸡蛋，把所有材料放一起3、把所有材料加适量水搅拌均匀！4...

“年初三发烧,直到年初五才退烧,答应过爱人的情人节大餐最后都没有实现,实在是太辛苦了!西方情人节,没有太多的准备,趁着自己没有那么辛苦的时候,病着做了些曲奇给家里的爱人,然后剩下的留作招呼客人用。第一次制作曲...

食材明细主料黄油（130g）辅料鸡蛋（1个）糖（35g）低粉（90g）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）曲奇饼的做法步骤1、黄油软化2、加鸡蛋继续打发3、筛底粉4、拌均，装入表花袋5、均匀的挤出花，烤箱预热180度烤20分钟左右6、香酥曲奇饼...