桃酥的优选知识

“相传在唐元时期，景德周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工，由于当时工作繁忙，当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘培，由于其常年咳嗽，平日常有食桃仁止咳习惯，故在烘培时候会加入桃仁碎...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：150鸡蛋：1个燕麦片：50辅料白糖：60泡打粉：2黑芝麻：适量小苏打：1玉米油：80具体步骤1.把燕麦片放下料理机2.打成粉3.油里放入白糖4.倒入蛋液,留一点刷...

食材明细主料面粉（200）玉米粉（200）小米粉（100）辅料泡打粉（3）小苏打（8）花生油（250）红糖（200）鸡蛋（100）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂粮桃酥的做法步骤1、蛋加糖加油乳化。2、加入粉类拌匀。3、成型后200/180烤18分钟。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：100辅料小苏打：2泡打粉：3花生：40鸡蛋：1个橄榄油：30白糖：40具体步骤1.把橄榄油、白糖放在一个大碗中，再打入一个鸡蛋。2.把这三样食材用筷子打散，使白...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋粉：440g鸡蛋：2个辅料花生油：220小苏打：2黑芝麻：适量淀粉：120白糖：160具体步骤1.准备好材料。先把芝麻洗一下，放在烤箱里100度烘干备用。2.把花生油倒...

“油桶又要见底了，用油底子做桃酥还省的加花生碎了，方子是看了好多别人做的自己瞎琢磨出来的，在电视上看到说中餐就是没有一定具体的量，一切都是适量，我这方子虽然有数量但都是大体数，我并没有用秤称，大家做的时候也可以随时...

食材明细主料鸡蛋（1个）色拉油（100克）白砂糖（80克）低筋面粉（250克）泡打粉（5克）腰果（生的）（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腰果桃酥的做法步骤1、鸡蛋加色拉油、白砂糖打散，不用打发。2、把低筋面粉、泡打粉筛入蛋液中。3、不...

“看到街上有卖桃酥的，疫情期间又不敢瞎买，还是老老实实回家做吧……”食材明细主料玉米油（70g）猪油（40g）低筋粉（200g）细砂糖（70g）辅料泡打粉（1g）小苏打（1g）鸡蛋（1个）甜香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）小桃酥的做法步骤1、食材大集合...

“做了几次甜味儿的桃酥，这次想做点儿咸口味儿的。也正好和高中同学见面相聚，算是个小礼物，品尝品尝~”食材明细主料玉米油（70g）面粉（50g）玉米淀粉（50g）辅料小苏打（2g）泡打粉（2g）鸡蛋（1个）椒盐（5g）芝麻（10g）咸鲜（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简...

“桃酥属于传统的饼干。入口酥脆，馨香诱人。那滋味无法言表，尝了才能知道呢！亲，一起来试试吧…”食材明细主料核桃仁（50克）植物油（45克）鸡蛋液（35克）糖粉（50克）低筋粉（110克）白芝麻（5克）辅料泡打粉（0.5匙）小苏打（0.5匙）甜味（口味）烤（工艺）半小...

“这是个人很喜欢的一款饼干，原料健康，制作便利，口味经典。节假日走亲访友赠送长辈非常讨喜。即便是烘焙新手，只要严格按方子用量操作，理论上而言应该没有失败率。材料：食用油110克，细砂糖90克，鸡蛋1只(约60克)，低粉260克，杏仁...

“逢年过节，拎着点心匣子串亲访友早已是过去的事了，但对于我们点心匣子里边仍装着许多的回忆！桃酥由来：相传明嘉靖年间，江西出了两位首辅，夏言和严嵩，一忠一奸，分宜籍人夏言提拔的，却被严嵩陷害致身首异地，夏言属后裔有一部分逃...

“此配方：我用的是Beko倍科厨师机K6。简单易学，香酥美味，甜度适中，酥香的直掉渣，百吃不厌！这款饼我添加了芝麻和红枣，不仅增加了营养，口感更丰富、酥松，非常好吃！”食材明细主料低筋面粉（140克）全麦粉（60克）玉米油（110克）辅料细砂糖（60...

“轻轻咬一口，你会感受到下层的酥脆，但是上层呢，你会有如同品尝松饼一般的软香感，真称得上是桃酥与松饼的完美结合，同时，中间又夹杂着葡萄的酸甜以及浓郁的蛋香，真的，虽然刚刚才吃完一块，但是现在回味一下还是会直往下咽唾沫。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料红糖：50色拉油：60中筋面粉：50低筋面粉：50辅料鸡蛋液：10ml芝麻：适量苏打粉：1/8泡打粉：1/4具体步骤1.准备好材料2.油，红糖，鸡蛋液，等材料入入碗中，面粉过筛3.搅...

“桃酥，传统中式糕饼，好像应该用猪油才更地道没那么多猪油，用熟菜籽油代替，原方里的小苏打与泡打粉用量叫人心生疑虑，将二者用量互换，并将小苏打用量再减去一克果然，此举无比正确，效果很不错。。。。”食材明细主料中筋粉（200...

“入了一款ACA的空气炸锅，做了玉米油版的桃酥，口感跟烤箱烤出来的没什么差别，还省了预热的时间。”食材明细主料蛋黄（1个）玉米油（65g）幼砂糖（40g）低筋面粉（90g）玉米淀粉（15g）辅料无铝泡打粉（1.5g）食用小苏打（1g）盐（手指间一小撮）调料蛋黄...

“桃酥，又名桃花酥，是一种传统的中式点心，特点是干、酥、脆、甜，主要成分是面粉、鸡蛋、油等，是老人和孩子喜爱的甜点之一。现在制作烘焙食品多以黄油为主，这款桃酥，使用的是猪油，味道相当地好。””食材明细主料纯净水（10克）低...

“香甜酥脆的桃酥人人爱吃，但是它的高油高糖让人又爱又怕！加了玉米面的桃酥，相对健康些，偶尔食之，未尝不可哈！”食材明细主料面粉（70克）细玉米面（30克）葱末（30克）辅料玉米油（55克）细砂糖（40克）泡打粉（4分之1小勺）小苏打（8分之1小勺）全蛋液...

“无黄油零失败版桃酥饼干，做法很简单，口感酥脆，由于个人不喜欢黄油的味道，就做了这个饼干，吃起来也很好吃，美食一起来分享，推荐给亲们~~~~”食材明细主料玉米油（22克）糖粉（18克）小苏打（1克）辅料全蛋液（半个）低粉（56克）甜味（口味）烘焙（工...

“很酥很酥的小桃酥，关键是不用烤箱，赶快试一试吧”食材明细主料面粉（适量）辅料猪油（适量）鸡蛋（适量）小苏打（适量）糖（适量）食用油（适量）奶香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小桃酥的做法步骤1、因为买的黄油不好用，于是我只好自己动手...

“桃酥就是普及度相对较高的一种传统点心。据说这种点心传自于宫廷，所以我们也常常叫它“宫廷桃酥”。桃酥虽然名气大，但其实制作起来并不复杂。我一般从准备材料到出炉，大概30多分钟吧，所以算是很快手的点心了。市售桃酥...

“桃酥，又名桃花酥，是一种传统的中式点心，特点是干、酥、脆、甜，主要成分是面粉、鸡蛋、油等，是老人和孩子喜爱的甜点之一。现在制作烘焙食品多以黄油为主，这款桃酥，使用的是猪油，味道相当地好。”食材明细主料低粉（160克）鸡蛋（1...

“这款桃酥不同于其他桃酥，成体比生坯要膨胀两倍，表面的花纹是相当的漂亮的，口感更是一般桃酥无法比拟的。”食材明细主料低粉（100克）辅料色拉油（50克）水（适量）黑芝麻（适量）配料白糖（40克）泡打粉（2克）小苏打（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻...

“这周，我做了2次妈妈特别爱吃的一种点心——桃酥！做法简单易学，虽然貌似粗犷，但口味绝对顶呱呱，妈妈吃了我做的桃酥，已经很少去稻香村了，今天就来和大家先分享这个桃酥的做法！”食材明细主料普通面粉（200克）核桃碎（60克）整粒核桃...