千层肉饼的优选知识

“这个肉饼也是我经常早餐来吃的饼之一，晚上和好面，无论牛肉猪肉馅，把肉馅提前腌制好，早晨起来擀一擀、烙一烙，都好吃又方便的很。”食材明细主料猪肉馅（适量）中筋面粉（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）白胡椒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪肉馅：200面粉：450辅料料酒：适量生抽：适量油：适量鸡精：适量温水：适量盐：适量具体步骤1.面粉加适量温水。2.用筷子搅拌便于成团，和好后醒发两小时。3.猪肉...

“千层肉饼是一道非常受大众欢迎的一种小吃，光从外表就能被它诱惑，色泽金黄、层次鲜明、外酥里嫩，皮薄馅多。”食材明细主料普通面粉（400g）温水（250g）猪肉馅（250g）辅料葱花（适量）蚝油（适量）生抽（适量）香油（适量）白胡椒（适量）糖（适量）盐（适量...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料标准粉：400辅料盐：适量姜：适量猪肉馅：300小葱：适量玉米油：适量酱油：适量香油：适量鸡粉：适量清水：270具体步骤1.用清水慢慢加入面粉里，用筷子搅散，最后用手揉...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：300面粉：300辅料油：适量五香粉：适量老抽：少许盐：适量葱花：适量香油：适量具体步骤1.用温水和好面团盖保鲜膜或者小盆饧20分钟2.葱花洗净切碎3.肉切成...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：100肉馅：80辅料生抽：适量生粉：适量油：适量盐：适量葱：适量小葱：适量姜：适量香油：适量具体步骤1.将盐，胡椒，姜末，生粉，生抽，料酒等调味料放入准备好的肉馅中；2...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料肉末：250面粉：2大勺辅料葱姜蒜：适量鸡精：1/4小勺老抽：1大勺生抽：1大勺盐：2小勺具体步骤1.肉末中放入葱姜蒜末，调入适量盐和鸡精，生抽和老抽，搅拌均匀做成肉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：一斤温水：六两油：25肉馅：适量葱末：适量姜末：适量辣椒碎：适量酱油：适量盐：适量鸡精：适量胡椒粉：适量懈好的干黄酱：适量糖：适量淀粉：适量香油：适量辅料具体步骤1....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面：250温水：150油（和面用）：5五花肉馅：200小洋葱：50姜：30老抽：5生抽：6黄酱：50糖：少许花椒面：2油（和馅用）：50辅料具体步骤1.先用温水加油把面和匀。我图省事，就交给...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：300猪肉：300辅料盐：适量生抽：适量葱：适量油：适量温水：适量老抽：适量蚝油：适量姜：适量具体步骤1.面粉分次加水，用筷子搅拌成能用筷子挑起来的程度。2.连...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料白洋葱：1个面粉：500去皮五花腩肉：250韭菜：200鸡蛋：2个辅料十三香粉：适量姜末：少许鸡精：少许香油：少许油：适量盐：适量生抽：适量老抽：适量具体步骤1.面粉加入鸡...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：200猪五花肉肉馅：135辅料葱末：60姜末：1勺料酒：1勺生抽：2勺老抽：1/2勺五香粉：1/4勺耗油：1.5勺盐：1/2勺生粉：1勺香油：1勺具体步骤1.面粉中冲50℃-60℃温水1...

食材明细主料面粉（200克）猪肉馅（135克（三分肥七分瘦））辅料葱末（60克）生抽（2茶匙）五香粉（四分之一茶匙）油（适量（烙饼用的））香油（二分之一茶匙）盐（二分之一茶匙）五香（口味）烙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）千层肉饼的做法步骤1、面粉用温水调成光滑面...

“这是我以前跟电视上学的烙饼方法，很好学，烙出的饼，肉馅均匀，香酥可口”食材明细主料面粉（200克）辅料葱末（适量）姜末（适量）料酒（适量）配料味精（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）千层肉饼的做法步骤1、面粉100...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：适量辅料味极鲜：适量老抽：适量盐：适量蚝油：适量肉馅：适量姜：适量花生油：适量葱花：适量花椒粉：适量具体步骤1.1、和面至松软无气泡，放置半小时待用。2....

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉500克：g辅料水肉馅：勺具体步骤1.活好的面醒一个小时后用2.肉馅备用3.开始卷馅切成块4.用面杖干开5.用小火倒油炸肉饼6.千层肉饼己做好烹饪技巧千层...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料瘦猪肉：300面粉：250辅料大葱：1大颗生抽：适量五香粉：适量香菜：1小把盐：适量蔬菜精：适量具体步骤1.猪肉切碎2.加葱剁碎3.面粉加两个鸡蛋适量的水和成面团醒一个...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料普通面粉：250辅料油：适量猪肉：适量酱油：适量小葱：适量盐：适量具体步骤1.猪肉糜加小葱、盐、水搅拌上劲后，再加些鲜汁酱油拌匀，先在油锅里划熟，待用。2.面粉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：500肉馅：300辅料大葱：300酱油：适量姜：适量鸡精：适量香油：适量盐：适量五香粉：适量具体步骤1.面粉加入适量的清水搅拌均匀和成柔软的面团。2.揉好的面...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料中筋面粉：500g猪肉：500g辅料白砂糖：5g生抽：10ml盐：5g大葱：1根淀粉：8g油：10ml白胡椒粉：少许具体步骤1.面粉加温水揉成光滑的团，盖上保鲜膜醒发半小时以上。2...

食材明细主料面粉（200克）猪肉（150克）葱白（1根）盐（2克）酱油（适量）植物油（适量）胡椒粉（1克）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）千层肉饼的做法步骤1、面粉中加水，边搅拌边用筷子打散；2、把面揉成团后，面盆倒扣饧发20分钟；3、肉馅中加胡椒粉...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：200猪肉：150辅料葱：1根胡椒粉：1油：适量盐：2酱油：适量具体步骤1.面粉中加水，边搅拌边用筷子打散；2.把面揉成团后，面盆倒扣饧发20分钟；3.肉馅中加胡椒粉...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料小麦面粉：350猪肉馅：500辅料花椒粉：少许香油：1勺料酒：半勺大葱：1节老抽：1勺姜：1小块绵白糖：少许五香粉：少许食盐：适量植物油：适量水：260具体步骤1.面粉50克加...

“会不会有阵子就是馋肉肉呢？说起来，北京人要是想吃肉肉吃的过瘾，比较多的做法是做成长条状的懒龙，或是这种层次多多、香酥醇香的千层肉饼。说是千层肉饼，是有些夸张，不过擀的薄薄的面皮，切分成9份，铺上肉馅，层层卷起，再擀薄后...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉末：250中筋面粉：300辅料香油：适量五香粉：适量生抽：适量小葱：适量橄榄油：适量盐：适量具体步骤1.准备300G面粉2.用水和面3.醒发一会儿分成3块4.肉馅放...