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酸梅的优选知识
酸梅的优选知识
木瓜酸梅冻怎么做又香又好吃
12-29
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料木瓜:一个酸梅汤:半碗辅料琼脂:5具体步骤1.把木瓜从一头切开,用小勺挖去籽。2.把琼脂用凉水软化一下,酸梅汤加热,放入琼脂搅拌,琼脂慢慢溶化。3.把酸梅水倒...
豉香酸梅鱼怎么做|豉香酸梅鱼的做法
01-13
“这道菜吃起来很下饭哦!特开胃,我家小朋友都很爱吃!酸梅是经过用盐腌制过的不宜下太多二三个就可以了。”食材明细主料鱼(适量)辅料葱花(适量)姜(适量)蒜(适量)泡椒(适量)豆豉(适量)酱油(适量)酸咸(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豉香酸...
腌酸梅怎么做又香又好吃
11-06
准备时间:3分钟    烹饪时间:20分钟主料青梅:3斤盐:1斤凉百开水:适量辅料具体步骤1.青梅用清水加少许面粉浸泡半小时。然后轻轻搅拌洗净,过几次清水后晾干,至完全无水分。忘记拍照了2.玻璃也...
酸梅粉拌青芒怎么做|酸梅粉拌青芒的做法
12-31
食材明细主料小青芒(4个)辅料酸梅粉(适量)调料白糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸梅粉拌青芒的做法步骤1、小青芒。2、削皮后,切成块。3、撒上适量的酸梅粉和白糖,半个小时后更入味好吃。4、成品。清新开胃!...
美味酸梅柠檬酱怎么做又香又好吃
10-27
准备时间:44分钟    烹饪时间:10分钟主料阉酸梅:4颗蜂蜜柠檬:半个辅料糖:2勺水:100ml具体步骤1.盐阉的酸梅4颗,去核加100ml水和糖2勺打成酱。2.蜂蜜柠檬片去核(核会苦涩)打碎,用搅拌器打成小碎...
酸梅煮荷包蛋怎么做|酸梅煮荷包蛋的做法
02-28
“小时候在家,有时候妈妈会这样煮给我们吃。这两天没胃口,想吃点酸的,就想起了这个简单的菜。喜欢吃酸的人可以试试,不错的。”食材明细主料酸梅(1颗)鸭蛋(1个)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸梅煮荷包蛋的做法步骤1、鸭...
酸梅冰棒怎么做|酸梅冰棒的做法
12-30
“酸梅冰棒。”食材明细主料酸梅粉(适量)辅料温水(适量)奶粉(适量)甜味(口味)冷冻(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸梅冰棒的做法步骤1、酸梅粉。2、温水。3、加入适量酸梅粉融化。4、奶粉。5、酸梅粉中到人适量奶粉。6、搅拌融化。7...
冰花酸梅番茄虾怎么做又香又好吃
12-24
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料番茄两:2只虾:1斤辅料冰花酸梅酱:2勺盐:少许具体步骤1.番茄去皮切块,放入加了底油的锅中炒制一会。2.加入适量水,熬成番茄酱。3.倒入洗好的虾煮制一会。4....
美味酸梅鸡翅怎么做又香又好吃
03-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美食当前总是能够若有所思,而且静静地咀嚼这道美味可口的酸梅鸡翅更是让人食欲大振。非比寻常的韵致让人充分领略到不一样的美食风情,而且酸梅鸡翅的制...
酸梅水果怎么做|酸梅水果的做法
12-26
食材明细主料李子(适量)番石榴(适量)西瓜(适量)桃子(适量)辅料潮汕咸梅(适量)调料酸梅粉(适量)白砂糖(适量)果味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸梅水果的做法步骤1、酸梅粉备用。2、准备适量自己喜欢的水果。3、潮汕咸梅备用。4、...
酸梅鸡翅怎么做又香又好吃
01-08
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡翅:数只酸梅:一包辅料葱花:少许耗油:少许淀粉:少许具体步骤1.首先洗干净鸡翅膀,为了入味,要在上面割几刀2.煮開水,把雞翅放進去過過水,撈起來備用3.在锅里...
酸梅泥猛鱼怎么做|酸梅泥猛鱼的做法
12-29
食材明细主料泥猛鱼(3个)辅料酸梅(适量)芹菜(适量)调料姜片(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸梅泥猛鱼的做法步骤1、泥猛鱼洗净在两面切一下花刀。2、生姜洗净切片。3、酸梅用勺子捣碎。4、砂锅底下铺上姜片,把鱼摆上,...
酸梅蒸鲈鱼怎么做又香又好吃
12-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲈鱼:1条辅料酸梅:适量酱油:适量姜:适量具体步骤1.备好酸梅,鲈鱼,姜片。2.鲈鱼洗净改刀备用。3.在盘里及鱼身上铺上姜片。4.再加适量酸梅在上面。5.上...
酸梅辣椒酱怎么做|酸梅辣椒酱的做法
01-31
“年后上来,亲戚给了好多辣椒,特地把去年腌制的酸梅取出做成酸梅口味的辣椒酱,调料烹饪,是怎么配怎么好吃”食材明细主料指天椒(4斤)腌制酸梅(1.5斤)辅料盐(100克)高度酒(400ML)超辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸梅辣椒酱的做法...
酸梅煮芒鱼怎么做又香又好吃
12-30
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芒鱼:一条辅料腌渍酸梅:2棵北海豆瓣酱:适量姜:2片盐:适量酱油:适量糖:适量具体步骤1.将芒鱼洗净,切约4厘米宽的鱼块。2.酸梅置碗内捣烂,加入豆瓣酱、糖、少量盐...
冰花酸梅仔排怎么做又香又好吃
12-13
准备时间:11分钟    烹饪时间:11分钟主料猪排骨:适量辅料具体步骤1.仔排切小件,沸水汆烫后,冲洗干净备用。2.将李锦记红烧汁水,按说明兑水后倒入铸铁锅,加入仔排,姜片。3.大火煮开,转小火焖烧,仔...
酸梅冬瓜脯怎么做|酸梅冬瓜脯的做法
02-29
“这个类似橙汁冬瓜条,比较适合喜欢酸梅汤口味的人。冬瓜吃起来很爽口,冰镇后更好吃。”食材明细主料冬瓜(适量)辅料酸梅膏(适量)配料白糖(适量)酸甜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸梅冬瓜脯的做法步骤1、原料图如图。2、冬瓜...
夏天来了你知道酸梅粉怎么冲好喝吗
10-13
炎热的夏天马上就要到了,相信很多小伙伴都离不开夏日必备饮品——酸梅汤。酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,是用乌梅熬制而成,有生津开胃、消暑解渴等功效,可用于虚热消渴、肺虚久咳等。长期饮用可以去病除疾、保健强身,日常...
酸梅酱怎么做又香又好吃
12-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料酸梅:1000辅料精盐:30冰糖:400水:适量具体步骤1.准备材料2.把酸梅放到溶器里撒上盐,腌5个小时左右。3.腌好的酸梅洗干净放到高压锅煮10分钟后盛起待用4...
家常蒜香酸梅蒸排骨怎么做又香又好吃
11-29
准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟主料排骨或西排:半斤蒜头:适量冰花酸梅酱:两勺辅料盐:适量油:适量砂糖:适量酱油:适量具体步骤1.排骨洗干净,涩干水待用。如用西排更好。2.排骨干水后加入适量...
荷包蛋酸梅猪肉汤怎么做|荷包蛋酸梅猪肉汤的做法
01-11
食材明细主料猪肉(适量)鸡蛋(适量)辅料酸梅(5颗)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷包蛋酸梅猪肉汤的做法步骤1、锅中热油,打入鸡蛋,煎至两边金黄。2、准备酸梅五粒,捣散,煎好的荷包蛋,还有猪肉片、肉碎。3、砂锅中煮开水,倒入荷...
金桔酸梅冷饮怎么做|金桔酸梅冷饮的做法
12-30
“酸酸甜甜,金桔的清香,添加蜂蜜口感酸甜冰爽。”食材明细主料金桔(三个)酸梅(两颗)辅料蜂蜜(一勺)调料冰块(适量)酸甜(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金桔酸梅冷饮的做法步骤1、备金桔。2、备冰块。3、备酸梅。4、备蜂蜜。5、...
酸梅酱蒸排骨怎么做|酸梅酱蒸排骨的做法
12-30
“这道酸梅酱蒸排骨是用酸梅酱蒸的,酸甜可口很开胃。”食材明细主料排骨(320克)辅料酸梅酱(30克)调料生姜(1片)料酒(1汤匙)淀粉(少量)盐(适量)芝麻油(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸梅酱蒸排骨的做法步骤1、材料简单。2、...
自制酸梅味小糕点怎么做又香又好吃
12-10
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量酸梅粉/酸梅膏:一袋/几勺芝麻:一把水:适量辅料具体步骤1.取适量的面粉,加入酸梅粉或酸梅膏,加入水,和成半稀状态如图所示,再撒上芝麻2.预热电饼...
酸梅蒸鱼排怎么做又香又好吃
12-28
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟它是一道民间的美食。这道菜中有酸奶,吃起来也酸甜可口,它的主要食材是孙梅和鱼排,这道菜不适合贮藏,所以,要现做现吃,不要做得太多,要注意的是,油一定要烧够...
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