夏季的优选知识

“养心的季节是夏季，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。前些天和家人去砂锅居点了一锅鸡心炖土豆，吃着很好吃，一个很小的锅就要38块，里面还没有几个鸡心，实在是很贵。回家之后我就去超市买了一袋，才花了六块钱，价...

“关于家乡，我想说想写的太多太多……不论在何时、何地，我总是愿意大声说“我爱宜昌”，不带一点犹豫，不要问我的原因，这无关其他的任何，只是一种单纯且执着着的偏爱。不得不承认，这份喜欢是随着年龄的增长才不断清晰、加深的...

“夏季来临，多吃蔬菜不上火。番茄打底的蔬菜汤，酸甜爽口，不错！”食材明细主料番茄（2个）配菜（适量）辅料青菜（少量）盐（适）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸爽蔬菜汤的做法步骤1、番茄两个，其余的青菜和配菜，您根据现有食材随意配！2...

“莴笋的营养价值：1、开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人...

“操作简单又好吃的热干面来啦😄”食材明细主料碱面（适量）豆芽（适量）辅料芝麻酱（适量）生抽（适量）辣椒油（适量）小咸菜（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）热干面的做法步骤1、碱面开水中煮至无百芯捞出过遍凉水。2、放入酱油，麻...

“懒人快手菜”食材明细主料饺子皮（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）懒人版吊炉饼的做法步骤1、饺子皮准备好。2、每张皮上两面刷油，撒少许盐。3、像抻面片一样抻长抻薄。4、3张摞一起从一头卷起...

食材明细主料肉丝（适量）蘑菇（适量）辅料葱末（适量）鸡蛋（两个）火腿（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘑菇肉丝汤的做法步骤1、蘑菇洗净撕成丝状2、肉洗净切丝，幷用盐，生抽腌制20分钟3、配料准备待用4、水烧开，放入肉丝！5、肉丝...

“这两天用同一种方法做了两个菜菜，口水鸡和口水鱼，因为鱼鱼的照片拍出来已经基本看不到肉肉了，所以决定用口水鸡的照片。天气越来越热了，胃口越来越差，但是有谁能抵抗口水鸡的诱惑呢，以前做过类似的菜菜，今天的方法稍稍改变...

“绿豆糕。”食材明细主料绿豆（适量）辅料水（适量）白砂糖（适量）冰冰粉（适量）甜味（口味）冷冻（工艺）半小时（耗时）简单（难度）绿豆糕的做法步骤1、绿豆提前一晚泡好。2、放入豆浆机打成绿豆糊状。3、倒入适量冰冰粉。4、搅拌均匀。5、装入...

“多吃菌类可增人体免疫力菌类食物口感好、健康，时下的饮食店喜欢以菌类做菜或做汤。一些常见的菌类食物，烹调简便，与随意与肉类搭配，炖鸡、炒鱿鱼、炒肉丝等均可。最好还是以清炒或清炖方法为主，才不失蘑菇的原汁原味。市...

“豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化，增进食欲。豇豆中所含...

“红豆具有很好的祛湿作用，且性温热，可以减轻寒湿体质湿邪程度；薏米具有健脾利湿的作用，且薏米具有美白功效。每天喝上一碗薏仁红豆汤，既去湿又健胃，是夏季很好的养生方法。”食材明细主料红豆（适量）薏仁米（适量）辅料冰糖（适量）微...

“燥热的天气里没有什么食欲，总是想来一些清爽可口的开胃菜，今天小猫与大家分享一道在饭馆里叫做率极高的开胃下酒菜花生，别看这些食材很简单，配到一起可是能量无穷，是夏天非常受喜爱的凉拌菜。香脆可口的花生，酸爽开胃，淋上...

食材明细主料猪皮（适量）肘子（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）肘子皮冻的做法步骤1、猪皮洗净，开水焯一下，刮掉猪皮上的白油2、清水冲洗干净，加水，水要没过猪皮，加入盐，葱、姜、花...

“泡椒腌萝卜丝——夏天必备开胃凉菜，制作简单味道独特，脆脆的萝卜丝，加上泡椒的辣味，再配上一碗白粥，绝对的好吃！”食材明细主料白萝卜（1根）辅料姜丝（适量）泡椒（适量）配料食盐（适量）白醋（适量）白糖（适量）微辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（...

“。今天周末就来一个广东特色，且适合这个夏季的老火靓汤——大骨海带薏米汤。这个汤有清热解毒、减肥瘦身双重功效。海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳海带大骨汤等矿物质。碘对身体...

“夏天天气炎热都没有什么胃口吃饭，于是就做了这花生，麻辣可口开胃还下饭，作为夏季开胃下酒菜也很不错哦”食材明细主料花生米（500g）辅料油（适量）盐（适量）花椒粒（适量）麻椒粒（适量）干红辣椒（适量）辣椒粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时...

“总是能看到很多段子说悔恨冬天吃了那么多肉，然后夏季要露肉的时候发现又肥了决明子荷叶玫瑰茶——夏季刮油正当时前几天夏至了，意味着北京又要进入暑伏天，想想就难受呀！于是前阵子我特意做了两款饮料与大家分享，今天就先...

“炎热的夏季来临时，大家都会想到吃一些冰凉的甜品解暑。可是甜品店里的甜品多数价格不菲，偶尔吃吃还行要是一个夏季都在甜品店吃估计平民家族没有几个能接受。只要有神器在手稍微搭配简单色水果也可以做出美味的甜品一...

“炎炎夏季，很多女性不仅会感觉身上燥热，皮肤干燥，甚至连眼睛都发干。面对这种情况大家一般都会补水，但补水这事要注意内外兼修。不仅要在皮肤上涂抹保湿的护肤品，更要把喝水当做一件非常重要的事情。不要等到渴了再喝，而是...

“每当夏天来临，无论是路边的小店还是商场里，最热销的是各种冰淇淋，我们家小朋友每次路过麦*劳都要求我给他买一个冰淇淋，每次都问我会不会做，可不可以做给他吃。说实话，我自己不爱吃冰冻一类的食物，但是为了满足孩子，还是自...

“陈皮具有理气、健脾，调中开胃、燥湿化痰之功效；鸭肉有滋阴养胃、利水消肿的功效。鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。夏天炎热，胃口不好，食欲减退，不妨做道九制陈皮鸭这菜，这菜口感甘甜陈香，开胃可口，对食欲会...

“豇豆，又称带豆、腰豆、裙带豆等。性平、味甘、具有健脾养胃、理中益气、补肾、促消化、增食欲等功效。今初夏首次吃豇豆它碧绿养恨(益肝)、形状可爱、凉拌菜是夏季首选。”食材明细主料豇豆（适量）辅料食用油（少许）香油（适...

“简单易操作无需烤箱”食材明细主料牛奶（200ml）淡奶油（200ml）吉利丁片（10克）细砂糖（20克）红豆沙（250克）清水（适量）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红豆沙奶冻的做法步骤1、吉利丁片放清水泡软。2、牛奶倒入奶锅加热（不用煮开）...

“这次的泡椒用的是上次妈妈过来给我做的泡菜水泡的，以前按网上的配方做的泡菜水已经坏掉了，妈妈做这个才是正宗四川泡菜的味道啊，第一天泡出来的味道就好棒，可惜她做的时候我没有称量，她完全是凭经验，把料全部加进去后，尝了...