烧老鹅的优选知识

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:2小时美味啤酒烧老鹅是我最喜欢的一道菜之一，虽然烹饪它会消耗很长时间，但是它带给你的美味真的值得消耗那么久的时间。肉质鲜美的鹅肉，搭配飘香四溢的啤酒酒香...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料鹅：半只板栗：800辅料干红辣椒：2只花椒：适量酱油：适量白酒：适量姜：一大块白砂糖：适量五香八角：2个葱：2根具体步骤1.老鹅洗净，剁块。我只取了半只来烧。另半只...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料老鹅：500g莲藕：200g冰糖：20g青红椒块：适量豆瓣酱：1勺辅料盐：料酒：适量酱油：葱姜：适量八角：个花椒：适量具体步骤1.老鹅洗净，斩成小块。准备好葱姜八角、花椒。莲藕...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟可能日常常见的家禽类肉制品可能就是鸡肉和鸭肉i了，不过作为体型偏大的家禽来说，鹅也是肉质美味的食材哦。毛豆做为一到营养丰富的绿色蔬菜类食材，也是...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时啤酒烧老鹅，就是用啤酒配上酱油等调味品烧炖鹅肉。老鹅即是年岁稍大些的鹅，肉中集合了满满的油脂，醇厚无比，同时还比普通的鹅肉更加韧实，有嚼劲。在换季时...

准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:45分钟毛豆烧老鹅，这道菜可是非常拿的出手的一道特色的美食哦，毛豆烧老鹅，这一看就是超级超级好吃的美食呀，这类毛豆烧老鹅的做法其实特别简单，难度应该算是中等...

“烧素鹅，素菜荤做，真的比肉好吃”食材明细主料油豆皮（4张）辅料生抽（3茶匙）老抽（2茶匙）食盐（适量）小茴香（适量）花椒（适量）桂皮（1小段）八角（2粒）香叶（3片）干辣椒（4个）香菇（10个）冰糖（6粒）其他（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烧素鹅的做法步骤1、油...

在众多肉类当中，鹅肉最肥，比不上鸡肉的细嫩，也没有鸭肉的细滑，但是经过精心的烹饪，吃起来口感厚重，如同品尝一块上好的牛排，别有一番分风味。吃烧鹅比较好还是干吃，用脆脆的皮包裹着韧性的鹅肉，特别有嚼劲，也不会像淋过酱汁般的...

““烧素鹅”这道菜，过去是杭州一带寺庙里的斋菜。其味道独特，是一道很不错素食，数百年来深受当地人们的喜爱，尤其素食爱好者，往往到酒楼里吃饭都要把它作为素食的首选菜肴。此道菜，后经历代厨师的改良，演变成了浙菜中素食的...

食材明细主料鹅（半只）辅料辣椒（适量）八角（适量）生姜（适量）酱油（适量）冰糖（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧鹅的做法步骤1、鹅半只2、清洗干净斩块3、热锅倒入鹅肉爆炒4、炒到肉收紧逼出油5、准备好辣椒八角生姜6...

“鹅是妈妈在乡下养的，一只鹅十多斤，没办法一只分三次吃了，这三分之一今天红烧！味道棒极了！”食材明细主料鹅肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）辣椒（适量）调料老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）干锅（工艺...

食材明细主料豆腐皮（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）素烧鹅的做法步骤1、豆腐皮。2、用清水浸泡。3、将浸泡后的豆腐皮沥干水分。4、折叠。5、依次叠好。6、锅中放入油（油要宽）。7、放...

“以前家附近有一家贡鹅馆，里面的贡鹅很好吃，只可惜那家店现在不知道搬到哪了。已经N年没有吃过鹅肉了，元旦买了只鹅，先做了顿火锅吃，留下的鹅肉烧着吃，竟然吃到了那家贡鹅馆的味道！里面的配菜原是土豆，我换成了山药，也很好吃...

食材明细鹅鹅（只）蒜头油（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炆老鹅的做法步骤1、老鹅剁块，凛水下锅过水。2、炒五香料爆蒜头老姜。3、翻炒下高度酒。4、配料翻炒。5、下水炆。6、美味炆老鹅。...

“老鹅干巴炒饭，香喷喷的吃剩饭^_^这个老鹅干巴真的是太太太好吃了，用来炒饭也是一绝，简单的配点蔬菜，就能让剩饭华丽丽的变身~”食材明细主料老鹅干巴（适量）胡萝卜（半根）荷兰甜豆（适量）米饭（一碗）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工...

“应帖子里一位网友的提议，想要学习素烧鹅制法，刚好我昨天做了干炸响铃也有点豆腐皮多出来，那就做吧，说来这菜我应该也有五年没做了，果然是好记性不如烂笔头，很多菜式不做不做都忘记了，这道菜适合趁热吃，刚做好的时候吃起来，外...

“【素烧鹅】是比较有特色的粤菜之一，呈米黄色，形似红烧鹅，外皮酥脆，内馅鲜香。有甜、咸两种做法，我做的这道是咸口。”食材明细主料油豆皮（适量）香菇（适量）金针菇（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）香油（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）植物油...

“这个老鹅干巴是很意外的发现的美味，菜市场门口有个老翁卖这个老鹅干巴，很多天了，我都只是路过而没有停留，因为对鹅肉一直无感，周末的时候跟老公一起逛菜场，又看见老翁来卖老鹅干巴，老公一向喜欢跟老爷爷老奶奶买菜，所以就买...

“亲戚自己家养的老鹅，肥肥胖胖的，炖汤喝吃腻了，那就来卤煮，味道好极了！妞一口气啃了七八块，还比炖汤肉质鲜嫩，再加上话梅和香菇的香味，确实很赞😄”食材明细主料老鹅（半只）辅料香菇（适量）香料包（一份）生姜（3片）料酒（2包）生抽（适量）老抽（适...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：1个胡萝卜：1个鹅：半只辅料盐：适量大葱：半根小葱：两根姜：几片老抽：适量大蒜：几个料酒：适量香菜：几根油：适量生抽：适量冰糖：几个八角：两个具体步骤1.鹅洗干净...

“《舌尖上的新年》正在各大影院热火朝天的上影，电影除了美食之外，最为感人的还是美食背后的人情，不管是老两口为儿女们准备当地特色美食，只为等儿女回家，还是在外打工的年轻人回家团圆过节，浓浓的情意都会涌上心头，令人鼻酸...

“新年的时候在娘家，特开心得，兄弟姐妹们都回齐了。平时大家各有各的生活忙碌。很少有机会大家一起集会。更别说在一起聚餐呢！晚上大家坐在一起边喝边聊天.....其实我喜欢很酒，可是我不喜欢喝啤酒。我喜欢喝烈酒。打从结...

食材明细主料咸鹅（适量）老豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）味精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咸鹅老豆腐的做法步骤1、咸鹅浸泡洗净，煮熟；老豆腐切长方片焯水去泔味。2、锅中放咸鹅块、老豆腐、葱结、...

“素烧鹅是杭州人很喜欢有名的素卤凉菜。口感清鲜素味，营养丰富。”食材明细主料豆腐皮（两张）辅料茴香（10克）配料老抽（10克）生抽（20克）盐（3克）白糖（30克）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）素烧鹅的做法步骤1、准备好所有的食材。2...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料老鹅：半只土豆：1千克辅料葱，姜：适量八角，香叶，：适量具体步骤1.老鹅洗干净剁块，话说老鹅的毛真心多，洗了很多遍，还有鹅头里面的口水也一定要洗干净哦。2.土...