原味的优选知识

“宝宝到了4-6个月该加辅食了，米粉往往是其中的第一个选择，可是买来的米粉，妈妈们又会担心有各种添加成分，我自己也曾给宝宝买过一些国外的进口米粉，可是宝宝不爱吃，于是我妈妈决定自制米粉，宝宝吃得biajibiaji的，所以在这里...

“舒芙蕾（souffle)也有译为梳乎厘，蛋奶酥，我个人更喜欢舒芙蕾这个音译名，因为从字面上看就很美丽，据说，这种法国甜点在中世纪便出现了，厨师们特地运用了蛋白变化出这种虚无的美食，并用尽心思让它送到客人面前。烤好的舒芙蕾要...

“这个戚风蛋糕是为了做慕斯蛋糕而做的。一向以来只做8寸的戚风，家里人多，8寸的都能很快消灭掉。忽然要做6寸的，一时间在要用2个蛋或3个蛋这上面拿不定主意好吧，我就是天生优柔寡断的~纠结了一会儿，还是决定用2个就好，因为...

“我用的是马来西亚进口的猫山王榴莲，口感比较绵密，香甜软糯，比一般的国产或者泰国金枕头要好，妈妈们可以在下班后或周末在家里做，宝宝们超爱吃的!”食材明细主料榴莲（240g）淡奶油（200g）低筋粉（50g）辅料奶油奶酪（250g）鸡蛋（4个）奶香（...

“小豆凉糕是北京夏令传统的风味小吃，味美香甜沙软，清爽可口。小豆凉糕色泽酱紫，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。不过，这里的小豆凉糕没有加糖，本色本味。”食材明细主料红豆（185克）辅料水（适量）原味（口味）...

“原味司康，非常喜欢的一道下午茶点心，刚烤出来的时候外脆内软，浓浓的黄油香，非常美味哦！~！~”食材明细主料中筋面粉（300克）黄油（70克）牛奶（85克）全蛋液（50克）辅料无铝泡打粉（7克）盐（5克）细砂糖（25克）杏仁碎（3汤匙）表面蛋液（适量）甜味（口味）烤（工...

“春苗寄语：“睁大你的双眼，敞开你的心灵，放飞你的理想，你会发现世界很大，世界又很小。”中种法原味吐司较直接发酵法的吐司而言，口感上更加细腻、柔软。”食材明细主料中种用高筋粉（240克）酵母（5克）白砂糖（30克）清水（220克）辅料主...

“看起来很简单的一款饼干，没什么造型，也毫无亮点的装饰，但是味道很好。推荐大家试试哦。这是我之前提到的，为女儿去外婆家小住而做的另外一款饼干。原方来自《孟老师的100道饼干》，有点小改动，我把原方中的香草精换成了半...

“宝贝cici爱吃薯条了，妈妈又对外面油炸食品不放心，所以尝试在家做，没想到宝贝赞不绝口，好有成就感呀！”食材明细主料马铃薯（500克）辅料食盐（适量）调和油（适量）番茄酱（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）原味香脆薯条的做法步...

“过一个年！真的要长胖几斤啊！每天都是大鱼大肉！还是吃点最原始的！请大家吃馒头！新年快乐！提前祝元宵节快乐！O(∩_∩)O~”食材明细主料面粉（适量）水（适量）酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）原味馒头的做法步骤1、面粉装...

“此品用来炖肉或焖肉，吸入肉汁，与肉想配，相得益彰。”食材明细主料圆萝卜（约420克）辅料海盐（1汤匙）原味（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）原味萝卜干的做法步骤1、削皮，切成片，吹至两边表面干爽。2、将萝卜放入一大盆，放1TBL的海盐...

“用最家常的食材做最好吃的烘焙一直是我的追求，这款酥饼没有黄油，没有低粉，虽然原料，做法都简简单单，但是香甜酥脆，美味不打折哦。”食材明细主料普通面粉（100克）玉米淀粉（50克）辅料鸡蛋（1枚）玉米油（50克）泡打粉（2.5毫升）小苏打（1.25...

食材明细主料低粉（100g）黄油（80g）鸡蛋液（3个）重奶油（100g）辅料水（160g）盐（1/2小勺）糖（1小勺）白糖（3勺）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）原味奶油泡芙的做法步骤1、除粉、鸡蛋外的所有原料入锅。2、煮沸立即关至小火。3、一次性倒入所...

“每次吃蛋炒饭都有一种家的味道，妈妈的味道。平平淡淡的香味却回味无穷~”食材明细主料米饭（一小碗）辅料鸡蛋（一个）胡萝卜（少许）西芹（少许）木耳（少许）配料盐（适量）花椒面（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋炒饭的做法步骤1、...

“应该说，这个饼干没做好，因为忘记放盐了。。。虽然很脆，但是炼乳加的不够多，所以只有点点的甜味，更多的，则是燕麦本身的味道~~~好吧~~喜欢吃甜的话，我们沾着果酱或者炼乳来吃吧~~”食材明细主料鸡蛋（一个）瓜子仁（40克）辅料泡打...

“酸酸甜甜的味道，不怕胖的你享受吧！”食材明细主料鸡蛋（2个）柠檬（0.5个）辅料大豆色拉油（600毫升）果味粉（适量）配料细砂糖（25克）白醋（适量）白兰地（8毫升）芥末膏（（黄色）适量）纯牛奶（10毫升）盐（4克）原味（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制沙拉...

食材明细主料四季豆（300克）辅料大蒜头（2瓣）配料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒四季豆的做法步骤1、四季豆摘掉两端，洗净2、用切斜切成细丝，大蒜头切片3、锅内油烧至冒烟，倒入四季豆丝和大蒜头一起炒4、炒两三分...

“消耗淡奶油的良方~如果说曲奇是精致的萌妹子的话，那么司康肯定给就是不羁的女汉子了~原谅我一生不羁放纵爱自由~~原料用量揉面什么的，都不用那么精致啦，差不多就可以做的很好吃，原始质朴，但就是难以抗拒，那么，走起吧~~”食...

“酒酿可以做馒头做面包，做蛋糕当然也使得。在网上检索先例，依然不甚满意。没想用它做戚风或海绵，费蛋也费时间。最好是操作快捷简便。度娘给了一个答案，点进去一看，大失所望——分蛋打发，竟然也叫麦芬蛋糕，有木有搞错？算了，度...

“原味是食材本身的味道，不加入其它的味道，更能吃出食物本身的美味。很多人不能抵抗乳酪醇厚幼滑的口感，如果吃乳酪蛋糕还不过瘾，那就再做一个派吧，。原味已经很美味，还可以根据自己的口味加上果酱、巧克力酱、炼乳等等，只是...

食材明细主料骨头（适量）大米（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）其他（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）原味骨汤肉末粥的做法步骤1、材料：大骨头、葱姜。2、大骨头浸泡于水中去除血水，多换几次水。3、葱姜切好备用。4、大骨头冷水...

食材明细主料鸡蛋（3个）牛奶（50克）低筋面粉（50克）辅料玉米油（50克）配料木糖醇（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、鸡蛋黄、牛奶、木糖醇10克混合。2、晒入面粉。3、搅拌均匀。4、蛋清加木糖醇混合。5...

“去年有一阵子，迷上了巧克力味儿的趣多多饼干，没事儿就做上一次，吃上几天。。。可能吃的多了有些吃伤了的感觉，之后很久一段日子，再也没有做过趣多多。这几天想起来竟然有些想念，又折腾了一次，不过这次做的是原味的，也不错哦...

“好久没有自己做面包给丫头吃了，自己都感觉过意不去了，昨天终于鼓起劲来折腾了一把。这款小餐包我只放了少量的糖，做成了原味的，不论是用它来夹果酱还是做汉堡都是不错的选择。烤好的面包非常地柔软细腻，咬一口，感觉太棒了...

“无花果的性质平和，味甘，清热生津；健脾开胃；解毒消肿。可以治疗咽喉肿痛；燥咳声嘶。可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。打小时候记事起，在我印象中，无花果有润肠通便的效果，因为每年家里的无花果树结的果都被老...