丁丁卤肉酱的优选知识

“丁丁卤肉酱，就是把所有材料都切成丁。有荤有素，不会太油腻。是一道老少皆宜，省时省力又下饭的酱，可以拌饭拌面夹馒头...”食材明细主料五花肉（250克）辅料海鲜菇（100克）胡萝卜（1根）白豆腐干（2块）红葱头（100克（洋葱））配料生抽（2勺）老抽（1...

“春笋上市，这是一年里最不能错过的美味食材，错过等一年。今天用春笋做一个北方的烧麦，之所以说是北方的烧麦，是因为我们这里是烧麦不是用糯米，而是用粉条和肉搭配。特意做了卤肉，搭配春笋做烧麦，味道非常鲜美哦。”食材明细...

“上次跟老公一起去逛街，中午看到一家山西面馆，老公说一定要去吃山西刀削面。听老公说他以前经常在公司对面的一家山西面馆吃饭，那时的面馆老板是一对老年夫妇，为人非常老实厚道，做的面也非常的美味实惠，但后来老夫妇俩走了...

“鲜香下饭，简单好吃的小菜。豆豉的鲜香使咸味更有层次。对我们东北人来说，豆豉的酱香味正好符合我们的喜好。”食材明细主料芸豆（50克）豆豉（1勺）猪里脊肉（20克）辅料大蒜（2瓣）植物油（1大勺）盐（少许）生抽（少许）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料长茄子（一个）肉末（50克）鲜面条（300克）辅料葱（适量）姜（适量）蚝油（一勺）花椒粉（少许）胡椒粉（少许）盐（适量）淀粉（一勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末茄丁卤面的做法步骤1、准备好肉馅，茄子，葱姜2、准备好鲜面条，茄子切成小...

食材明细主料瘦肉（80g）鸡腿菇（1个）藕（1个）豆干（1块）辅料牛肉香菇酱（适量）调料鸡精（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱炒瘦肉丁的做法步骤1、准备的主食材。2、把藕洗净去皮，切条，切丁。3、四样食材都分别洗净切丁。4、...

“亦饭亦菜。茄丁卤肉这道菜可以一次多做上一些，拌饭拌面都很棒。茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。维生素P能使血管壁保持弹性和生理...

“炸酱面、打卤面是我们北方家庭餐桌的常客，简单易做老公最爱吃。”食材明细主料里脊肉（100g）香菇（适量）木耳（适量）挂面（250g）黄瓜（适量）辅料葱花（少许）生抽（2匙）老抽（1.5匙）盐（少许）鸡精（少许）花椒粉（少许）猪油（1匙）辣椒油（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）...

“不是特别复杂但是超级好吃。配白饭真的特别合适。”食材明细主料带皮五花肉（500g）鸡蛋（4个）土豆（适量）辅料桂皮（1段）冰糖（少许）八角（2颗）蚝油（少许）香叶（4片）红烧酱油（4汤匙）葱（适量）油（少许）水（约500ml）姜（4片）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（...

“炸酱面是夏天比较喜欢吃的，用肉丁和黄瓜丁做的，是妈妈的私房菜，好吃，妈妈的味道。”食材明细主料五花肉（130g）黄瓜（1根）甜面酱（200g）面条（200g）副料葱（适量）辣椒丝（适量）姜（少许）糖（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）私房肉丁炸酱...

“昨天做的卤肉饭，剩下一点卤肉，今天加了一点笋丁，做成包子，配上一碗稀饭真是太美了。”食材明细主料卤肉（适量）咸笋（适量）面粉（适量）水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）笋丁卤肉包子的做法步骤1、面粉中慢慢加水和成软面...

食材明细主料圆茄（2个）里脊肉（200g）辅料葱（少许）油（少许）盐（少许）生抽（少许）老抽（少许）料酒（少许）糖（少许）蚝油（少许）鸡精（少许）淀粉（适量）姜（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丁茄子卤的做法步骤1、圆茄2个。2、里脊肉切丁。3、茄子切...

食材明细主料猪肉（适量）甜面酱（一袋）辅料八角（一个）葱（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）姜末（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丁炸酱的做法步骤1、猪肉切成小丁，肥瘦比例3:7。2、葱姜末，甜面酱备好。3、锅内放油烧至...

食材明细主料猪肉丁（248克）辅料豌豆（适量）玉米粒（适量）花生米（适量）青椒（适量）调料油（适量）酱料包（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆肉丁的做法步骤1、拆开包装，起锅烧油。2、油热之后，炒青椒。3、倒入所有食材，一起炒，炒至肉...

“自己做的都是一些简单版，努力学习好吃的家常菜”食材明细主料茄子（一根）猪肉丁（少许）香其酱（一袋）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）淀粉（适量）盐（少许）小红辣椒（少许）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子肉丁卤的做法步...

食材明细主料精肉（适量）豆瓣酱（适量）辅料红辣椒（一些）油（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉丁酱的做法步骤1、精肉切丁。2、豆瓣酱稍微加一点水，泄开。3、锅中放油加入肉丁煸炒出油脂。4、加入葱花红椒段爆香。...

“这是用金格勒酱自制的酱肉，酱香浓郁，颜色鲜亮，搭配蔬菜，更营养”食材明细主料酱肉（适量）辅料胡萝卜（适量）芹菜（适量）配料蒜（适量）姜（适量）金格勒酱（适量）葱（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）酱香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱肉三丁的做法步...

“炎炎夏日每个人的胃口都会下降，厨房里的高温让人望而生畏，这时候大鱼大肉不再是人们追求的菜品。吃个面条是在夏日不错的选择！天天做面条卤子又嫌麻烦，就偷个懒做了一个批量的面条卤子，放在冰箱里什么时候想吃了，盛一点出...

“现在的菜真不好买~~~不管应不应季，蔬菜的品种倒是数不胜数，但是价格就让人咋舌了~~~平常最多两三块的菜，都涨成八九块~~~~而长期下馆子的朋友更是肉疼，一顿几十块去了，却还吃不出个什么味儿~~在这个物价飞涨的节奏中~~~...

“色泽酱红，口感多样，口味酱香回甜。”食材明细主料里脊肉（适量）辅料胡萝卜（适量）土豆（适量）白干（适量）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）蚕豆酱（适量）老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）淀粉（适量）色拉油（适量）麻油（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟...

“面条总是面条，好吃都在卤上，中午做了这个酱卤，孩子们很喜欢，我也觉得很美味。关键是简单省时，最短的时间出来好吃的味道。”食材明细主料鸡胸肉（100g）黄瓜（半根）辅料酱油（5ml）蚝油（10ml）黄酱（25g）清水（50ml）淀粉（5g）食用油（20ml）葱（1段）咸...

食材明细主料牛肉（一小块）胡萝卜（半根）土豆（一个）葱（半根）蒜（适量）辅料黄豆酱（3勺）料酒（少许）芝麻（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉丁酱打卤面的做法步骤1、食材准备2、将葱蒜胡萝卜牛肉土豆切成小丁备用3、锅中入油，煸炒土...

“这是用金格勒酱自制的酱肉，酱香浓郁，颜色鲜亮，搭配蔬菜，更营养，是我老公的大爱，可是吃太多肉对身体不好，于是搭配了些蔬菜一起，这样既营养也美味”食材明细主料酱肉（适量）辅料胡萝卜（适量）芹菜（适量）配料蒜（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适...

“无论是南方还是北方，各种面类都是家常便饭中的一员。一年四季的餐桌上都少不了它们的身影。打卤面可谓是一种神奇的饭食，奇就奇在，冬天可以吃热面，暖心暖胃；夏天过一遍凉水就可以吃凉面，消夏解暑。面条的好吃与否大多时候...

“好吃不贵，简单易上手！”食材明细主料猪里脊（400克）拌饭酱（125克）千张豆腐（三张）辅料胡萝卜（半根）小葱（四棵）大蒜（两瓣）姜（两片）鸡蛋清（一个）调料白糖（一汤匙）白胡椒粉（小半勺）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）淀粉（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...