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蛏子的优选知识
蛏子的优选知识
香糟蛏子怎么做|香糟蛏子的做法
01-11
“蛏子是夏季盛产的一种大众化的海产食品。肉质洁白,鲜嫩滑软,也是夏天佐酒的佳肴。蛏子肉味甘、咸,性寒,具有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、解酒毒等功效;特别对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。...
雷笋炒蛏子怎么做|雷笋炒蛏子的做法
01-31
食材明细主料雷笋(250克)蛏子(400克)辅料香葱(适量)豆豉酱(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雷笋炒蛏子的做法步骤1、食材:雷笋、蛏子(已清洗焯水)、香葱、豆豉酱2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案...
蒜香秋葵蛏子的做法 低脂健康美食~蒜香秋葵蛏子 蒜香秋葵蛏子怎么做
12-27
食材明细主料蛏子(500g)秋葵(10只)辅料生姜片(5片)蒜瓣(5瓣)香葱(2根)小米椒(半个)调料橄榄油(1勺)六月鲜12轻盐牡蛎酱油(1.5勺)味达美臻品料酒(2勺)蒜香(口味)焯(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香秋葵蛏子的做法步骤1、蛏子清洗干净。2、锅中加...
金针菇烤蛏子怎么做|金针菇烤蛏子的做法
01-09
“现在也是蛏子上市的季节,很肥美也很开胃,主要是快手。清炒也好葱油也好清蒸也可以,那怕是跟我一样用它来烤制也是妥妥的哦。送上先喜欢的可以尝试一下。”食材明细主料蛏子(400克)金针菇(150克)辅料辣椒(2根)细盐(半小匙)酱油(...
简单版辣炒蛏子怎么做又香又好吃
01-14
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料蛏子:1000辅料油:适量醋:适量香油:适量盐:适量辣椒:适量姜:适量蒜:适量凉拌酱油:适量具体步骤1.蛏子泡洗,吐净泥沙2.锅烧热倒油,放辣椒末爆香,应该用红辣椒的...
清蒸蛏子怎么做|清蒸蛏子的做法
12-28
“今天买的蛏子非常肥,胖嘟嘟的,分享一个原汁原味的做法。”食材明细主料蛏子(500g)辅料葱(一根)生姜(一块)调料料酒(一勺)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸蛏子的做法步骤1、蛏子清洗干净,去掉边上的黑膜。2、盘子铺一层姜...
咸菜蛏子面疙瘩怎么做|咸菜蛏子面疙瘩的做法
12-28
食材明细主料面粉(160克)咸菜(150克)蛏子(385克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸菜蛏子面疙瘩的做法步骤1、食材:面粉、咸菜(已清洗切碎)、蛏子(已清洗焯熟)2、在面粉中加适量的清水调成面糊。3、将已焯熟...
「家有大厨」辣炒蛏子怎么做又香又好吃
01-23
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料蛏子:500辅料八角:适量油:适量盐:适量香菜:适量葱:适量豆瓣酱:适量姜:适量具体步骤1.蛏子吐泥后反复冲洗干净2.葱姜蒜,八角等调料备用3.香菜切段备用4.锅...
雪菜蛏子雷笋汤怎么做|雪菜蛏子雷笋汤的做法
01-28
食材明细主料雷笋(160克)蛏子(295克)雪菜(70克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜蛏子雷笋汤的做法步骤1、食材:雷笋、蛏子(已洗净焯熟)、雪菜(已清洗切碎)2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上...
圆白菜蛏子汤面怎么做|圆白菜蛏子汤面的做法
01-09
“简单的午餐~~~~~~圆白菜蛏子汤面”食材明细主料面条(90克)蛏子(200克)圆白菜(90克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圆白菜蛏子汤面的做法步骤1、食材:面条、蛏子(已清洗)、圆白菜(已撕开清洗)2、烧锅倒油...
香干洋葱炒蛏子怎么做|香干洋葱炒蛏子的做法
01-28
“蛏子含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。蛏子味道鲜美,营养丰富。配上洋葱和香干一起炒,做法简单,鲜香美味、营养更加丰富哦。。。”食材明细主料蛏子(315克)香干(75克)洋葱(16...
韭菜花蛏子炒茭白怎么做|韭菜花蛏子炒茭白的做法
12-28
食材明细主料韭菜花(130克)茭白(2株)蛏子(325克)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜花蛏子炒茭白的做法步骤1、食材:韭菜花、茭白、蛏子(已清洗焯熟)。2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。3、将茭白...
葱油蛏子怎么做|葱油蛏子的做法
12-29
食材明细主料蛏子(435克)辅料姜片(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油蛏子的做法步骤1、食材:蛏子(已吐完泥沙清洗)、姜片、香葱。2、将已清洗好的蛏子和姜片下入清水锅中。3、加...
铁板蛏子怎么做|铁板蛏子的做法
01-02
“心心念念的铁板蛏子,喜欢吃蛏子,更喜欢铁板蛏子肉质的口感”食材明细主料蛏子(若干g)辅料雪菜汁(适量ml)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)铁板蛏子的做法步骤1、蛏子洗净,背后剪一刀,如果没剪这一刀的话蛏子在烤的过程中会...
韭菜爆蛏子怎么做|韭菜爆蛏子的做法
02-28
“这道菜绝对是难度和味道成反比的。难度系数几乎为零。但是那个鲜美啊,无与伦比。韭菜和河鲜一起那味道真的是绝了。以前爱吃韭菜炒虾皮,后来吃了韭菜炒基围虾就不吃炒虾皮了。再后来炒了蛏子,很显然,就不吃炒虾了。”食...
咸菜炒蛏子怎么做|咸菜炒蛏子的做法
12-29
食材明细主料蛏子(425克)咸菜(125克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒蛏子的做法步骤1、食材:蛏子(已吐完泥沙清洗)、咸菜(已清洗切碎)、姜片。2、将已清洗好的蛏子下入清水锅中。3、接着,搁入...
盐炒鲜虾蛏子怎么做|盐炒鲜虾蛏子的做法
02-24
食材明细主料鲜虾(165克)蛏子(215克)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐炒鲜虾蛏子的做法步骤1、材料:鲜虾、蛏子2、姜片、葱段3、将蛏子用刀在背部划一刀。4、清洗清洗,捞出待用。...
火麻仁葱姜蛏子怎么做|火麻仁葱姜蛏子的做法
12-30
“由于喜欢吃蛏子,于是学会了做这道葱姜蛏子,用料极其简单,以尽量保持原料的鲜美本色,而且自己做经济实惠,卫生安全,营养健康。成品菜撒上火麻仁添香又增色。”食材明细主料新鲜活蛏子(700克)辅料大葱白(1棵)姜丝(适量)火麻仁(15克...
芦笋蛏子怎么做|芦笋蛏子的做法
01-01
“小时候在海边住过几年,那是我的外婆家。爱吃海鲜,也许就是那时养成的习惯。蛏子是极嫩的生物,壳极薄,一不小心就碎了。又极鲜,根本不用放味精,我妈说,海边人就是白煮,连盐都不用加。现在离海远了,但对蛏子还是念念不忘,经常买...
韭香蛏子怎么做|韭香蛏子的做法
12-29
食材明细主料蛏子(适量)韭菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭香蛏子的做法步骤1、韭菜清洗干净。2、蛏子吐净泥沙清洗。3、韭菜切段。4、蛏子在沸水中焯水半分...
萝卜蛏子汤怎么做|萝卜蛏子汤的做法
02-26
“这一年年过的是真快,一转眼又到了该吃萝卜的季节了,秋冬季正是萝卜丰收的季节,俗话说“秋后萝卜赛人参”,这各种萝卜的功效真不容小视,特别是在秋燥冬干的时候,萝卜可是养生养颜的好帮手。萝卜不仅营养丰富,含有大量的维生...
干烧蛏子怎么做|干烧蛏子的做法
01-28
食材明细主料蛏子(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干烧蛏子的做法步骤1、把蛏子清洗干,净用剪刀把两片壳连接的地方剪开2、取厚点的铁锅,锅内抹一层薄油,蛏子平铺在锅里,盐...
日式蛏子海藻沙拉怎么做|日式蛏子海藻沙拉的做法
02-23
“休息日在家,简简单单一道清爽的沙拉,一份快手主食,阳光下配上一杯果汁细细品味,自是一件再惬意不过的事情。从小深居内陆的孩子,来到了沿海,似乎总觉得海鲜怎么可以这么便宜有新鲜,完全不像记忆中那些昂贵的海洋生物尸体,认...
蛏子泡菜饼怎么做|蛏子泡菜饼的做法
02-23
食材明细主料鸡蛋(2个)蛏子(220克)泡菜(160克)面粉(3勺)辅料料酒(适量)酸辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛏子泡菜饼的做法步骤1、材料:鸡蛋、蛏子(已焯熟)、泡菜、面粉2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。3、将泡菜放在案板上切碎。4...
和风铁板蛏子的做法 珐琅铸铁锅——和风铁板蛏子 和风铁板蛏子怎么做
02-25
“沾生日的光,收到了一口好锅(非常感谢资助人,撒花鞠躬)——双立人的珐琅铸铁锅。此锅心水已久,号称厨房第二步必入物,翻译过来就是说,如果你已经脱离了填饱肚子的低级趣味,摆脱了囫囵就事儿的做饭态度,入一口珐琅铸铁锅,就是你...
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