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天妇的优选知识
天妇的优选知识
简单版花枝天妇罗怎么做又香又好吃
02-05
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料洋葱:10公克香菇:5公克花枝:150公克红椒:5公克太白粉:6公克面衣:20公克天妇罗沾酱:适量辅料具体步骤1.将洋葱、香菇、花枝、红椒等材料,用刀子分别各切成约1...
香酥天妇罗怎么做又香又好吃
02-08
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜虾:6只红甜椒:1/2颗鸭儿芹叶:1片白萝卜泥:适量姜泥:适量天妇罗沾酱:适量面衣材料::150cc蛋黄:1颗低筋面粉:100公克辅料具体步骤1.冷水中先加入蛋黄打散后,再加...
天妇罗虾怎么做|天妇罗虾的做法
02-23
“天妇罗虾外层酥脆蓬松,虾肉由于外面的脆衣锁住了水分保持了虾的鲜嫩口感,蘸上喜欢的酱料真滴是唇齿留香。这道菜几乎每星期都要做一次,儿子太喜欢吃了。每次都是我锅里在炸,他手里拿筷子等我出锅,等全部炸完,能端上餐桌的...
时蔬天妇罗怎么做又香又好吃
09-02
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料蘑菇:1组牛奶:1袋洋葱:1个自发面粉:1小碗鸡蛋:1个红薯:1个辅料盐:半勺糖粉:2勺油:一大碗具体步骤1.将所有食材准备好2.鸡蛋打入碗中,打成蛋液。3.将牛奶加...
天妇罗炸虾怎么做|天妇罗炸虾的做法
01-08
“别傻傻的以为天妇罗是日本的,天妇罗绝对不是日本的哦。吃日本料理的时候,很多人以为天妇罗就是日本的,其实是葡萄牙的。记住了,别再被骗哦。天妇罗炸虾的酥脆让吃货流连忘返,其实在家也能轻松驾驭。掌握好要诀,第一虾要腌...
天妇罗(日式炸虾)|日式炸虾
02-23
“天妇罗来自葡语tempura的音译,是食材挂薄面糊后炸制的一种日式料理方式。因为我今天只选用的海虾(天妇罗里我的最爱)搭配几片苋菜叶完成这道天妇罗,所以也可以说它只是日式炸虾。天妇罗成功的几点评判包括:是否能够直立...
这些知识需要知道|天妇罗作为一种日料
07-19
天妇罗,单听这三个字就知道它是一种舶来品。虽然说天妇罗的这个叫法是来自于葡萄牙,但是它是一种日式的菜点。用面糊炸制过的菜品都被人们称呼为天妇罗,用来炸菜的面糊叫做天夫罗一。作为日本的四大料理之一,天妇罗的地位...
天妇罗应该怎么保存|天妇罗是海鲜吗
02-28
喜欢吃美食的人应该都知道美食的种类是有很多的,有的食物我们可能吃过,但是我们不知道名字,也有一些食物我们可能连名字都没有听说过,天妇罗这种东西很多人都非常的喜欢吃,那么天妇罗是海鲜吗?一、天妇罗是海鲜吗天妇罗如...
在家自制日式天妇罗油炸大虾图解
08-22
每次去吃日式料理的时候必点的一道料理就是天妇罗炸虾了,鲜嫩的大虾外面包裹着一层面包糠。吃起来外酥里嫩,非常的香,其实在家也能轻松驾驭。掌握好要诀,第一虾要腌制,第二油温掌控好;第三要回锅炸,第四虾要新鲜。主料虾:500g...
天妇罗怎么做|天妇罗的做法
01-03
“可以做成天妇罗的食材很多:青椒、茄子、秋葵、舞茸、红薯、虾、鱼竹轮、蟹肉……我今天就用家里现有的食材做最简单的天妇罗组合(天ぷら盛り合わせ)~(^^)”食材明细主料红薯(2个)胡萝卜(1根)蟹肉棒(8个)白萝卜(1/4根)辅料天妇罗...
天妇罗寿司卷怎么做又香又好吃
02-09
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜虾:4尾南瓜:20公克香菇:2朵四季豆:4支海苔片:1片寿司饭:适量面衣::100公克冷水:150㏄蛋黄:1颗辅料具体步骤1.鲜虾洗净后,分别去掉肠泥、头、尾和虾壳的部分,在...
加热要注意什么|天妇罗怎么加热
07-19
天妇罗,相信大多数人连名字都没听说过,其实它在日式餐厅中就是面糊炸的菜的一种统称。主要材料是由面糊、鸡蛋和各种时蔬海鲜构成,之后加以油炸至金黄,就得到了期待的效果。一、正规天妇罗怎么加热了解到天妇罗的本质,相信...
鲣鱼乌冬汤面and天妇罗北极虾怎么做又香又好吃
01-08
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料北极虾:100乌冬面:200鲜海带:1小块木鱼花:1辅料天妇罗粉:100冷水:150鲣鱼汁:100ml海苔:1片具体步骤1.北极虾自然退冰备用。2.我用的天妇罗粉和鲣鱼汁。3.天妇...
27的实验室——蘑菇版的天妇罗怎么做|27的实验室——蘑菇版的天妇罗的做法
02-10
食材明细主料平菇(适量)茶树菇(适量)杏鲍菇(适量)茄子(适量)辅料鸡蛋(适量)盐(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)27的实验室——蘑菇版的天妇罗的做法步骤1、将蔬菜洗干净,切小块后备用,锅里加清水后,加入适量的盐和植...
天妇罗虾卷的做法 制作天妇罗虾卷 天妇罗虾卷怎么做
02-01
食材明细主料虾(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(一个)冷水(适量)食用油(适量)米饭(适量)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)天妇罗虾卷的做法步骤1、把面粉、鸡蛋和冷水放在一个碗里搅拌均匀。2、炸虾。必须有足够的油把虾淹没。3、做...
瑶柱天妇罗的做法 瑶柱天妇罗(关东天妇罗) 瑶柱天妇罗怎么做
02-28
“天妇罗在日本关东与关西其实指两种不同的东西。关东的天妇罗为一种鱼贝类或蔬菜等裹以小麦粉与蛋汁,并油炸的日本料理,在台湾香港都被译成天妇罗。而关西的天妇罗为一种鱼浆调制后的油炸食品(就是可以买回家再做加工的...
家常天妇罗虾捲怎么做又香又好吃
02-09
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料明虾:2尾西生菜:100公克茄子:100公克芦笋:2根鲜香菇:1朵面粉:适量面包粉:适量A.柴鱼片:少许酱油:1大匙糖:1小匙酒:1小匙B.低筋面粉:200公克水:400㏄蛋黄:1个玉...
云吞天妇罗怎么做又香又好吃
02-11
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将野菜洗净、擦干水份,面衣拌匀沾在野菜上。2.油入锅,以小火预热7分钟后放入冷冻云吞,小火炸成金黄色后取出沥去油渍。3.油锅改中火,将面...
美味的西葫芦天妇罗怎么做又香又好吃
06-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟一道可口美味是很多人的追求,但是可口的美味并不是只有在饭店才可以品尝到。在家里同样可以享受美食,既健康安全,又美味可口。大家可以选择在家里来一道...
「易做的」地瓜天妇罗怎么做又香又好吃
02-07
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.黄肉地瓜:150公克红肉地瓜:150公克紫肉地瓜:150公克低筋面粉:适量B.蛋黄:1颗冷水:适量沾酱::适量萝卜泥:适量姜泥:适量辅料具体步骤1.将材料A的所有地瓜去皮...
天妇罗杂菜怎么做又香又好吃
11-15
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料土豆(大种):1个尖椒(大一点的):2条红萝卜:1条辅料面粉(不是高筋的都行):适量油:适量具体步骤1.先将土豆、尖椒切条,红萝卜切片。2.面粉搅成糊状。3.将材料蔗满面...
天妇罗是什么东西
01-14
是日本菜肴中使用面浆包裹后经过油炸后的食物统称。天妇罗名字来源于葡萄牙,在日语的意思中指的是油炸物,之后通过日本的读音音译后和中文发音相似就取名为天妇罗。炸好后的天妇罗食用起来外酥内软、美味可口,食用时还可...
天妇罗海鲜汤面怎么做又香又好吃
02-09
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料综合甜不辣:100公克白萝卜:80公克青江菜:2根细拉面:120公克高汤:400㏄酱油膏:1茶匙味增:1大匙细砂糖:1大匙水:50cc盐:1/2茶匙辅料具体步骤1.白萝卜去皮洗净,切长...
日本的四大料理是哪些|天妇罗是什么
03-14
在日式料理中,用面糊炸成的菜统称为天妇罗,在日本的便餐、宴会上都可以看见天妇罗的身影,是日式菜点中的重要成员,那么天妇罗是什么?日本的四大料理是哪些?一、天妇罗是什么天妇罗是日本料理中的一种油炸食品,天妇罗是用面...
杂菜天妇罗怎么做|杂菜天妇罗的做法
03-02
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适...
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